Meningkatkan nilai dari perubahan pemikiran produksi
Keluarga Tn. Ho Thai Hoan, di kecamatan Quynh Bang (Quynh Luu), merupakan salah satu rumah tangga perintis yang menerapkan model penanaman sayur-sayuran menurut standar VietGAP, dipadukan dengan kode area penanaman.

Di lahan seluas 1.500 m², sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan ditanam secara bergilir sepanjang tahun, dengan catatan produksi yang disimpan, penggunaan pestisida dengan dosis yang tepat, dan masa karantina yang terjamin. Berkat kepatuhan ketat terhadap proses teknis, hasil panen sayuran selalu tinggi, dan produk bersih dibeli dan dikonsumsi oleh Koperasi di lokasi sayuran yang aman.
Tak hanya rumah tangga Bapak Hoan, di komune Quynh Bang saat ini terdapat 50 rumah tangga yang berpartisipasi dalam model produksi sayur, umbi-umbian, dan buah VietGAP di lahan seluas lebih dari 25 hektar, yang semuanya telah mendapatkan izin budidaya. Dengan demikian, produksi sayur, umbi-umbian, dan buah tahunan mencapai 1.275 ton dari semua jenis yang memenuhi standar VietGAP.

Bapak Ho Dang Tam, Direktur Koperasi Pertanian Umum Quynh Bang, mengatakan: "Berkat penerapan solusi teknis yang sinkron dan pemberian kode area pertumbuhan, produk-produk tersebut tidak hanya mencapai produktivitas tinggi tetapi juga dijual dengan harga yang lebih baik dibandingkan produksi massal. Hal ini menjadi motivasi penting bagi masyarakat untuk terus yakin pada produksi pertanian berkualitas tinggi."
Jika VietGAP merupakan solusi untuk menstandardisasi teknik budidaya, kode area budidaya merupakan "kartu identitas" bagi produk pertanian untuk memasuki pasar modern. Dengan dicantumkannya kode area, seluruh proses produksi akan terlacak dan transparan, mulai dari benih, pupuk, pestisida, hingga waktu panen. Hal ini terutama penting dalam melacak asal produk jika terjadi masalah kualitas produk, sekaligus meningkatkan tanggung jawab produsen.
.jpg)
Selain Distrik Quynh Luu, banyak daerah lain di Nghe An seperti Yen Thanh, Nghia Dan, Anh Son... juga aktif menerapkan penetapan kode area tanam untuk tanaman utama. Di Distrik Yen Thanh, per tahun 2024, daerah ini telah mendapatkan 29 kode area tanam yang valid, dengan fokus pada produk unggulan seperti: beras, jeruk, nanas, melon, apsintus, dan sayuran. Di antaranya, beras merupakan tanaman utama dengan 21 kode area tanam, dengan total luas lebih dari 191 hektar.
Bapak Cao Minh Tuan, pemilik perkebunan melon di Kelurahan Tang Thanh (Yen Thanh), dengan antusias berbagi: "Berkat pemberian kode area untuk perkebunan melon seluas 0,3 hektar di rumah kaca, kami dapat dengan mudah memperkenalkan produk kami ke sistem supermarket dan toko makanan bersih. Yang terpenting, konsumen semakin tertarik dengan asal produk. Kode area yang berlaku membantu kami membuat proses produksi lebih transparan dan akses pasar lebih mudah."
Demikian pula, Koperasi Pertanian dan Garam Quynh Minh saat ini memiliki rumah kaca seluas 3.000 m² untuk budidaya melon, yang telah meraih sertifikasi VietGAP dan produk OCOP bintang 3. Namun, menurut Bapak Ho Dien Vy, perwakilan Koperasi, untuk memperluas pasar, tujuan Koperasi adalah mendapatkan kode area budidaya yang memenuhi standar sistem distribusi pasar yang lebih ketat.
Menuju pembangunan berkelanjutan
Meskipun hasil positif, perluasan kode area pertanian masih menghadapi banyak kendala. Faktanya, banyak petani tidak terbiasa membuat catatan produksi, manajemen mutu di koperasi terbatas, hasil pertanian tidak stabil dan tidak cukup besar untuk memenuhi kebutuhan rantai distribusi modern.

Menurut Bapak Ho Dang Tam, kesulitan utama saat ini adalah sebagian besar hasil produksi koperasi masih berasal dari pedagang kecil, dan belum terbentuknya rantai hubungan yang stabil dengan perusahaan pembelian dan pengolahan. Sementara itu, prasyarat untuk menyasar pasar yang "sulit" ini adalah memiliki area bahan baku yang jelas, yang dikelola dengan kode area pertumbuhan standar.
Berdasarkan data Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, sejak tahun 2023 hingga saat ini, Dinas telah memberikan rekomendasi penerbitan 118 kode untuk areal tanam domestik dengan total luas lebih dari 913 hektar untuk tanaman seperti padi, jeruk, teh, anggur, melon, tebu, dll. Selama proses pemantauan, 6 kode areal dicabut, 6 kode ditangguhkan, dan 5 kode di antaranya telah diperbaiki untuk penggunaan selanjutnya. Pencabutan kode ini dikarenakan organisasi dan individu tidak lagi membutuhkan kode tersebut dalam waktu dekat.
Menurut Bapak Nguyen Tien Duc, Kepala Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, pengodean area tanam tidak hanya berfungsi untuk melacak asal-usulnya, tetapi juga merupakan alat yang efektif untuk membantu sektor pertanian mengembangkan rencana produksi, mencegah penyakit, dan memastikan keamanan pangan. Khususnya, pemantauan kode pos akan diperketat untuk memastikan kode area tetap sesuai standar, sehingga mencegah penumpukan atau kekosongan.
Selain itu, mendorong keterkaitan rantai pasok antara produsen dan perusahaan pengolahan serta konsumsi juga merupakan arah yang tak terelakkan. Hanya ketika rantai nilai berkelanjutan terbentuk, produk pertanian Nghe An dapat memantapkan posisinya di pasar.
Sumber: https://baonghean.vn/nghe-an-913-ha-cay-trong-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html
Komentar (0)