Penelitian baru membawa lebih banyak kabar baik bagi pecinta kopi

Penelitian yang dilakukan oleh Dr. Trudy Voortman dan Dr. Carolina Ochoa-Rosales, keduanya di Erasmus University Medical Center, Rotterdam (Belanda), mengamati efek konsumsi kopi pada lebih dari 150.000 orang, yang konsumsinya berkisar antara 0 hingga 6 cangkir kopi per hari.

Para penulis, setelah memfokuskan pada hubungan antara konsumsi kopi dan penanda inflamasi, menyimpulkan bahwa efek anti-inflamasi dari minuman favorit ini adalah kunci dalam membantu melawan diabetes tipe 2.

Sekali lagi selamat jika Anda seorang pecinta kopi

Hasilnya menemukan bahwa setiap cangkir kopi tambahan per hari mengurangi risiko diabetes sebesar 4-6% (tetapi tidak lebih dari 6 cangkir), menurut jurnal ilmiah ScitechDaily .

Mengapa kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2?

Studi ini bukanlah yang pertama menemukan hal menakjubkan ini. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa orang dengan riwayat keluarga diabetes, jika minum 1 cangkir kopi sehari, dapat mengurangi risiko penyakit tersebut.

Tetapi penelitian baru telah menjelaskan bagaimana antioksidan dalam kopi dapat meredakan peradangan untuk mencegah diabetes pada manusia.

Penelitian baru: Minum kopi secara teratur baik untuk tekanan darah dan jantung

Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa peradangan berperan besar dalam memicu diabetes. Peradangan kronis yang berkepanjangan dapat menyebabkan risiko berbagai penyakit seperti diabetes, kata ahli gizi Carrie Gabriel dari Steps 2 Nutrition Center (AS).

Menggabungkan berbagai makanan anti-inflamasi alami dan olahraga telah terbukti secara ilmiah dapat mengurangi peradangan dan melawan penyakit seperti diabetes, jelas pakar Carrie Gabriel.

Kopi mengandung banyak senyawa bioaktif seperti asam klorogenat dan lignan, yang telah terbukti secara ilmiah memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, dua faktor yang berkontribusi terhadap perkembangan diabetes, menurut ScitechDaily .

Setiap cangkir kopi tambahan per hari mengurangi risiko diabetes hingga 4 - 6%.

Berapa banyak kopi yang baik untuk diminum?

Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi setiap hari dapat mengurangi risiko diabetes. Namun, bukan berarti Anda bisa minum sebanyak yang Anda mau. Terlalu banyak kafein dapat menyebabkan kegelisahan dan kecemasan.

Pakar Gabriel menyarankan: Orang normal tidak boleh mengonsumsi lebih dari 400 miligram kafein per hari, setara dengan 2 - 3 cangkir kopi.

Penderita diabetes khususnya perlu memperhatikan jumlah kopi yang mereka minum dan apa yang mereka tambahkan, seperti gula, susu, atau krim. Gabriel memperingatkan untuk tidak minum kopi berkalori tinggi, menambahkan terlalu banyak gula, dan memperhatikan kandungan kafeinnya.

"Bagi penderita diabetes tipe 2, kafein sebaiknya dibatasi satu cangkir per hari, sebaiknya konsultasikan dengan dokter," kata pakar wanita tersebut.

Para peneliti juga menemukan bahwa kopi saring dan kopi yang diseduh dengan mesin adalah yang terbaik untuk mengurangi risiko, menurut ScitechDaily .

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm