Orang Barat makan nasi campur buah, hidangan nasional yang tidak boleh dilewatkan.

Nasi pisang, semangka, mangga, plum... mungkin terdengar aneh, tetapi di Barat semuanya itu adalah 'hidangan nasional', Anda tidak dapat hidup tanpanya, tidak dapat menelannya.

Nasi campur khas Barat dengan buah bikin banyak orang bingung saat mendengarnya - Foto: DANG KHUONG

Banyak orang sulit memahami ketika mendengar nasi campur buah. Namun, bagi orang-orang di Barat, setiap kali mendengar nasi campur pisang, semangka, mangga... rasanya seperti kembali ke masa kecil.

Kombinasi bahan-bahan kebun yang beraneka ragam dan unik ini menciptakan gambaran warna yang menarik perhatian tetapi juga "memakan nasi".

Nasi pisang, semangka, mangga kedengarannya "enak"

Ada banyak sekali buah-buahan yang "memakan nasi" di Barat, terutama tiga buah yang hampir dimiliki setiap rumah tangga: semangka, pisang, dan mangga.

Nasi campur semangka mudah ditemukan dalam makanan sehari-hari di Delta Mekong.

Nasi campur semangka yang dingin dan manis disukai banyak orang - Foto: DANG KHUONG

Semangka populer karena mudah dibeli di pasar dan harganya murah. Melonnya berair dan manis, sehingga dimakan dengan nasi akan menciptakan rasa segar dan lebih mudah ditelan.

Saat berbelanja, wanita sering memilih melon dengan kulit mengkilap, montok, dan bergaris-garis gelap. Melon dengan batang keriting dan layu khususnya akan lebih lezat. Menurut "pengalaman pemasaran", melon dengan karakteristik di atas seringkali lebih manis dan berbiji lebih sedikit.

Pisang ditemukan di banyak provinsi di Barat dan sering dimakan dengan nasi - Foto: DANG KHUONG

Di halaman makanan Facebook, banyak orang mengatakan bahwa tidak membicarakan nasi pisang adalah sebuah kesalahan.

Beberapa orang di Barat menyebut nasi pisang sebagai "hidangan nasional" karena pohon pisang banyak ditemukan dan mudah ditemukan di wilayah sungai ini.

Orang sering memilih pisang siam yang matang.

Pisang yang dimakan dengan nasi akan terasa lunak, manis, terkadang sedikit asam, membuat makanan tersebut terasa aneh dan "lezat".

Untuk semangkuk nasi mangga emas yang menarik perhatian, orang-orang di Barat sering memilih buah yang baru matang, tidak terlalu mentah atau terlalu matang untuk menjaga rasa segar.

Mangga "terpilih" harus berwarna keemasan dan halus. Cara lain untuk membedakannya adalah batang mangga yang agak lunak saat ditekan. Dua jenis mangga yang sering muncul dalam hidangan sehari-hari pedesaan seperti ini adalah mangga Hoa Loc dan mangga Cat Chu.

Jika mangganya masih hijau, orang-orang di Barat juga bisa mengolahnya secara fleksibel. Biasanya, mereka mencacahnya menjadi potongan-potongan kecil untuk dinikmati bersama hidangan seperti buah kering, ikan goreng, dan daging rebus. Mangga hijau sering dipilih dengan batang yang masih mengandung lateks, dan kulit hijau yang tidak terlalu gelap atau terang.

Agar nasi mangga lebih "menggugah selera", beberapa saus celup seperti kecap ikan, gula, dan cabai sangat diperlukan. Selain itu, beberapa hidangan nasi buah lain yang dikagumi banyak wisatawan ketika datang ke Barat adalah nasi santan, nasi alpukat, nasi plum...

Banyak ikan dan daging, tapi hanya bisa ditelan dengan nasi campur buah.

"Saya selalu berpikir buah hanya digunakan untuk hidangan penutup"; "Apakah buah benar-benar dimakan dengan nasi?"; "Saya tidak tahu rasanya seperti apa" - beberapa pengguna TikTok bertanya-tanya. Alasan hidangan nasi ini populer di Barat adalah karena area ini merupakan area kebun. Setiap keluarga biasanya menanam beberapa jenis pohon buah atau dapat membelinya dengan harga murah.

Kombinasi dua bahan "Barat yang unik" seperti ini memenuhi kebutuhan hidup masyarakat di sini.

Beberapa tradisi lisan lainnya mengatakan bahwa cara makan ini terjadi karena di masa lalu, masyarakat Barat miskin, sehingga orang-orang makan buah dengan nasi untuk menghemat uang. Dari situlah nama "nasi campur buah" lahir.

Di Facebook, Son Nguyen berbagi:

"Karena orang-orang di Barat terbiasa memakan segala sesuatu yang manis seperti chè, mereka memakannya dengan buah-buahan manis seperti itu."

"Tidak benar kalau dikatakan Barat kekurangan ikan dan daging. Ikan dan udang di ladang memang melimpah, tetapi orang-orang enggan mengolahnya.

"Panas dan memasak itu melelahkan. Memotong buah untuk dimakan adalah yang tercepat," tulis Minh Tu Do. Thien Thanh juga bercanda: "Apa pun kata orang, saya makan nasi dengan daging tanpa pisang matang dan saya tidak bisa menelannya."

Meskipun terdapat banyak cerita berbeda tentang asal usul nasi buah, secara umum, nasi buah hampir menjadi "hidangan nasional" dan "tak terpisahkan" dalam santapan sehari-hari masyarakat Barat.

Sumber: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm