Orang harus makan kubis secara teratur.

Kubis merupakan sayuran yang menyehatkan, berikut ini adalah kelompok orang yang disarankan untuk rutin mengonsumsi kubis.

Komposisi gizi kubis

Menurut Guru, Dokter Ha Vu Thanh, Departemen Endoskopi dan Eksplorasi Fungsional, Rumah Sakit K, kubis merupakan sayuran yang populer di musim dingin, cocok untuk selera banyak orang, dan dapat disiapkan dalam banyak hidangan berbeda.

Penelitian medis modern menunjukkan bahwa kubis merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. 100 gram kubis mengandung 50 kkal, 5,6% glukosa, 1,6% selulosa, 31% fosfor, 4,8% kalsium, dan 1,4% protein. Kubis juga kaya akan vitamin A dan C.

Dibandingkan dengan sayuran lainnya, kubis murah tetapi memiliki nilai gizi yang tinggi. Umumnya, kandungan protein dalam sayuran rendah, tetapi kubis relatif tinggi, hanya lebih rendah dari bayam.

Kubis kaya akan vitamin yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, memberikan energi rendah, dan membantu menurunkan berat badan. Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi kubis 2-3 kali seminggu.

Kubis adalah sayuran musim dingin yang bergizi.

Orang harus makan kubis secara teratur.

Dokter Thanh mengatakan bahwa kubis sangat baik untuk penderita kanker karena memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan kemampuan untuk mencegah perkembangan berbagai jenis kanker seperti paru-paru, payudara, saluran pencernaan, dan pankreas.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kubis mengandung banyak antioksidan, yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya, mengurangi peradangan, dan mencegah kanker.

Kubis juga menghambat penyerapan karbohidrat sehingga mencegah obesitas dan diabetes. Sayuran ini juga membantu meningkatkan sistem saraf dan semangat. Kubis merupakan sumber serat yang kaya, membantu pencernaan, melancarkan buang air besar, dan mencegah sembelit.

Dalam pengobatan Oriental, kubis manis, dingin, dan tidak beracun. Selain digunakan sebagai sayuran, kubis juga digunakan sebagai obat untuk diuretik, penurun panas, detoksifikasi, memperkuat limpa dan lambung, serta mendinginkan lambung.

Catatan: Saat membeli kubis, Anda perlu membeli produk yang menjamin keamanan pangan. Kubis juga merupakan sayuran yang disemprot dengan banyak pestisida selama proses pertumbuhannya, jadi sebaiknya batasi konsumsi kubis di luar musimnya.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm