Banyak orang berada dalam bahaya karena mereka mengonsumsi terlalu banyak yodium, yang berbahaya bagi kelenjar tiroid.

Banyak pasien sembarangan mengonsumsi pil yodium, mengonsumsi rumput laut kering sebagai camilan, atau minum pil rumput laut, multivitamin yang mengandung yodium, tanpa mengetahui apakah mereka memiliki cukup yodium atau tidak. Jika dikonsumsi dengan benar, yodium akan menyehatkan kelenjar tiroid. Jika dikonsumsi secara tidak tepat, dapat dengan mudah menyebabkan gangguan endokrin dan merusak kelenjar tiroid.

Báo Tuổi Trẻ•02/09/2025

tuyến giáp - Ảnh 1. — Makanan kaya yodium - Foto: PINTEREST

Bagaimana cara mengonsumsi suplemen yodium dengan hati-hati dan menghindari kesalahan yang dapat merusak kelenjar tiroid?

Waspadai hipertiroidisme akibat kelebihan yodium.

Ibu NTH, 35 tahun, merasa takut dengan banyaknya penyakit tiroid dan tumor tiroid di antara tetangganya, dan sering kali menambah asupan yodiumnya dengan tablet spirulina dan camilan rumput laut. Baru-baru ini, ia mengalami kelelahan yang terus-menerus dan, setelah pemeriksaan dokter, didiagnosis menderita hipotiroidisme. Dokter menyarankannya untuk tidak sembarangan mengonsumsi suplemen yodium, karena kelebihan yodium juga dapat menyebabkan penyakit.

Dokter Nguyen Xuan Tuan - dosen di Universitas Kedokteran dan Farmasi, Universitas Nasional Hanoi - mengatakan bahwa ketika berbicara tentang tiroid, banyak orang langsung berpikir "harus mengonsumsi suplemen yodium".

"Saya telah menemui banyak pasien yang mengobati sendiri kekurangan yodium dengan tablet yodium, mengonsumsi rumput laut kering sebagai camilan, atau minum tablet multivitamin rumput laut yang mengandung yodium tanpa mengetahui apakah mereka mendapatkan cukup yodium. Mereka tidak tahu bahwa kekurangan yodium menyebabkan kelelahan, tetapi kelebihan yodium juga dapat menyebabkan penyakit, dan bahkan menyebabkan gangguan hormon tiroid yang serius," tegas Dr. Tuan.

Dr. Tuan menjelaskan bahwa kelenjar tiroid adalah "konduktor endokrin" tubuh, yang memproduksi hormon T3 (triiodothyronine) dan T4 (tiroksin) – yang memengaruhi hampir setiap proses metabolisme. Yodium adalah bahan baku penting bagi kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon T3 dan T4 – hormon penting yang mengatur metabolisme, energi, dan banyak fungsi vital.

Tubuh tidak mensintesis yodium, jadi kita sepenuhnya bergantung pada makanan sehari-hari. Namun, "kaya yodium" tidak selalu baik. Kita membutuhkan strategi nutrisi ilmiah , yang disesuaikan dengan tipe tubuh masing-masing.

Kekurangan yodium jangka panjang dapat menyebabkan keterbelakangan intelektual pada anak-anak dan meningkatkan risiko gondok dan hipotiroidisme pada orang dewasa. Beberapa daerah pegunungan yang kekurangan garam beryodium memiliki angka kejadian gondok yang sangat tinggi. Namun, suplementasi yang tidak tepat dapat menyebabkan hipertiroidisme pada orang yang belum pernah menderita penyakit tiroid karena kelebihan yodium. Mereka yang memiliki gondok nodular atau penyakit Graves yang sudah ada sebelumnya mungkin mengalami pemicu kondisi yang lebih parah.

Bagi sebagian orang yang telah menjalani operasi tiroid, mengonsumsi yodium pun tidak efektif karena kelenjar tiroid tidak lagi mampu "menggunakan" yodium tersebut.

Selain itu, kelebihan yodium dapat memperburuk penyakit tiroid autoimun, seperti penyakit Hashimoto (tiroiditis kronis); penyakit Basedow (penyakit Graves). Secara khusus, terlalu banyak yodium merangsang produksi antibodi terhadap kelenjar tiroid, menyebabkan peradangan, fibrosis, atau memicu krisis tiroid.

Oleh karena itu, menurut Dr. Tuan, jangan sembarangan mengonsumsi suplemen yodium atau menggunakan rumput laut secara teratur jika Anda memiliki disfungsi tiroid, riwayat penyakit autoimun, atau sedang mengonsumsi penghambat tiroid (tionamida, levotiroksin...).

Berhati-hatilah dengan pil yang mengklaim "baik untuk tiroid."

Menurut Dr. Tuan, tubuh membutuhkan yodium seperti halnya membutuhkan air, tetapi 2 liter sehari baik, 10 liter sehari bersifat racun. Yodium sama seperti itu, dosis yang tepat adalah obat, overdosis menimbulkan masalah. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.

Jika kita sudah mendapatkan cukup yodium dari makanan sehari-hari, tidak perlu mengonsumsi suplemen tambahan; itu adalah cara yang cerdas dan ilmiah untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Jika Anda menggunakan garam beryodium, mengonsumsi saus ikan yang diproduksi secara komersial, telur, makanan laut, susu, dan lain-lain, hampir pasti Anda tidak kekurangan yodium. Berhati-hatilah dengan suplemen yang mengklaim "baik untuk tiroid" tetapi sebenarnya dapat membuat Anda lebih rentan terhadap gangguan endokrin.

Nutrisi tidak menggantikan pengobatan, tetapi merupakan pilar dasar untuk membantu fungsi tiroid tetap stabil, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup. Sebaiknya konsumsi kelompok makanan yang bermanfaat bagi tiroid, seperti:

Garam beryodium (cara paling umum dan efektif untuk mencegah kekurangan yodium); makanan laut (ikan laut, kerang, tiram) adalah makanan yang kaya akan yodium dan selenium yang sangat mudah diserap tubuh; telur dan susu adalah sumber alami yodium dan vitamin D; rumput laut sangat kaya akan yodium, namun, sebaiknya hanya dikonsumsi dalam jumlah sedang (karena 1 g rumput laut kering dapat mengandung hingga 2.000 mcg yodium - jauh melebihi asupan harian yang direkomendasikan sebesar 150-300 mcg).

Tidak ada makanan tunggal yang dapat menyembuhkan tiroid. Tetapi diet yang tepat akan menciptakan lingkungan yang menguntungkan agar pengobatan dapat bekerja, sistem kekebalan tubuh dapat diatur, dan proses pemulihan tiroid dapat berkelanjutan.

Penting untuk makan secukupnya – tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Hindari pembatasan diet yang berlebihan yang dapat menyebabkan kekurangan mikronutrien. Saat mengonsumsi suplemen yodium, perlu disesuaikan dengan penyakit dan tahap pengobatan. Misalnya, pasien yang sedang menjalani pengobatan hipotiroidisme membutuhkan kombinasi protein, yodium, dan selenium. Pasien dengan penyakit Graves atau hipertiroidisme harus menghindari kelebihan yodium dan stimulan (kopi, alkohol).