Banyak orang berada dalam bahaya karena mereka mengonsumsi terlalu banyak yodium, yang berbahaya bagi kelenjar tiroid.

Banyak pasien sembarangan mengonsumsi pil yodium, mengonsumsi rumput laut kering sebagai camilan, atau minum pil rumput laut, multivitamin yang mengandung yodium, tanpa mengetahui apakah mereka memiliki cukup yodium atau tidak. Jika dikonsumsi dengan benar, yodium akan menyehatkan kelenjar tiroid. Jika dikonsumsi secara tidak tepat, dapat dengan mudah menyebabkan gangguan endokrin dan merusak kelenjar tiroid.

Báo Tuổi Trẻ•03/09/2025

tuyến giáp - Ảnh 1. — Makanan kaya yodium - Foto: PINTEREST

Bagaimana cara melengkapi yodium dengan hati-hati dan menghindari kesalahan yang merusak kelenjar tiroid?

Waspadai Hipertiroidisme Akibat Kelebihan Yodium

Ibu NTH, 35 tahun, melihat banyak orang di sekitarnya menderita penyakit tiroid, tumor tiroid... sehingga ia merasa takut, sering kali mengonsumsi suplemen yodium dengan tablet alga dan camilan rumput laut. Akhir-akhir ini, ia sering merasa lelah, pergi ke dokter, dan didiagnosis hipotiroidisme. Dokter menyarankannya untuk tidak sembarangan mengonsumsi suplemen yodium karena kelebihan yodium juga dapat menyebabkan penyakit.

Dokter Nguyen Xuan Tuan - dosen di Universitas Kedokteran dan Farmasi, Universitas Nasional Hanoi - mengatakan bahwa ketika berbicara tentang tiroid, banyak orang langsung berpikir "harus mengonsumsi suplemen yodium".

"Saya telah bertemu banyak pasien yang sembarangan mengonsumsi pil yodium, makan rumput laut kering sebagai camilan, atau minum pil multivitamin rumput laut yang mengandung yodium tanpa mengetahui apakah mereka cukup yodium atau tidak. Mereka tidak tahu bahwa kekurangan yodium menyebabkan kelelahan dan kelebihan yodium juga menyebabkan penyakit, bahkan menyebabkan gangguan hormon tiroid yang serius," tegas Dr. Tuan.

Dr. Tuan menganalisis bahwa kelenjar tiroid adalah "konduktor endokrin" tubuh, yang memproduksi hormon T3 (triiodotironin) dan T4 (tiroksin)—yang memengaruhi hampir semua proses metabolisme. Yodium merupakan bahan baku yang dibutuhkan kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon T3 dan T4—hormon penting yang mengatur metabolisme, energi, dan berbagai aktivitas kehidupan lainnya.

Tubuh tidak mensintesis yodium, sehingga kita sepenuhnya bergantung pada asupan makanan sehari-hari. Namun, "kaya yodium" tidak selalu baik. Kita membutuhkan strategi nutrisi ilmiah yang disesuaikan dengan masing-masing tipe tubuh.

Jika kekurangan yodium berlanjut, anak-anak mungkin mengalami perkembangan mental yang lambat, sementara orang dewasa rentan terhadap gondok dan hipotiroidisme... Beberapa daerah pegunungan yang tidak memiliki garam beryodium memiliki tingkat gondok yang sangat tinggi. Namun, jika suplementasinya tidak tepat, orang yang belum pernah menderita penyakit tiroid dapat mengalami hipertiroidisme akibat kelebihan yodium. Orang yang sudah menderita gondok atau penyakit Basedow akan mengalami aktivasi penyakit yang lebih parah.

Beberapa orang setelah operasi tiroid, bahkan jika mereka mengonsumsi yodium, itu tidak akan efektif karena kelenjar tiroid tidak lagi mampu "menggunakan" yodium.

Lebih lanjut, kelebihan yodium dapat memperburuk penyakit tiroid autoimun, seperti penyakit Hashimoto (tiroiditis kronis); penyakit Basedow (penyakit Graves). Kelebihan yodium khususnya merangsang produksi antibodi terhadap kelenjar tiroid, yang menyebabkan peradangan, fibrosis, atau memicu badai tiroid.

Oleh karena itu, menurut Dr. Tuan, jangan sembarangan mengonsumsi suplemen yodium atau menggunakan rumput laut secara teratur jika Anda memiliki disfungsi tiroid, riwayat penyakit autoimun, atau sedang mengonsumsi obat penghambat tiroid (tionamida, levotiroksin...).

Hati-hati dengan pil "tiroid"

Menurut Dr. Tuan, tubuh membutuhkan yodium seperti halnya air, tetapi 2 liter sehari baik, 10 liter sehari berbahaya. Yodium sama saja, dosis yang tepat adalah obat, overdosis adalah masalah. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.

Jika kita sudah mengonsumsi cukup yodium setiap hari, kita tidak perlu mengonsumsi apa pun lagi. Itu cara cerdas dan ilmiah untuk menjaga kesehatan tubuh. Jika Anda mengonsumsi garam beryodium, mengonsumsi saus ikan industri, telur, makanan laut, susu... maka Anda hampir tidak kekurangan yodium. Hati-hati dengan pil yang "baik untuk tiroid" tetapi justru mendorong Anda lebih dekat ke gangguan endokrin.

Nutrisi tidak menggantikan pengobatan, tetapi merupakan pilar dasar untuk membantu fungsi tiroid tetap stabil, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup. Sebaiknya konsumsi kelompok makanan yang bermanfaat bagi tiroid, seperti:

Garam beryodium (cara yang paling umum dan efektif untuk mencegah kekurangan yodium); makanan laut (ikan laut, kerang, tiram) adalah makanan yang kaya akan yodium dan selenium yang sangat bioavailable; telur dan susu merupakan sumber alami yodium dan vitamin D; rumput laut sangat kaya akan yodium tetapi hanya boleh dimakan dalam jumlah sedang (karena 1 g rumput laut kering dapat mengandung hingga 2.000 mcg yodium - jauh melebihi kebutuhan yang disarankan yaitu 150-300 mcg/hari).

Tidak ada makanan saja yang dapat menyembuhkan tiroid. Namun, pola makan yang tepat akan menciptakan lingkungan yang mendukung agar obat dapat bekerja, sistem kekebalan tubuh dapat diatur, dan proses pemulihan tiroid dapat berkelanjutan.

Makanlah secukupnya - tidak terlalu banyak - tidak terlalu sedikit. Jangan berpantang secara berlebihan karena dapat menyebabkan defisiensi mikronutrien. Pemberian suplemen yodium perlu disesuaikan dengan stadium penyakit dan pengobatan, misalnya pasien yang sedang menjalani perawatan hipotiroidisme perlu menggabungkan protein, yodium, dan selenium. Pasien dengan penyakit Basedow dan hipertiroidisme harus menghindari konsumsi yodium berlebih dan makanan stimulan (kopi, alkohol).