
Pada saat ini, para nelayan di desa-desa pesisir di provinsi Thanh Hoa dan Nghe An memasuki musim panen udang kecil di musim semi.
Biasanya, ada dua musim panen kerang utama setiap tahun: musim Selatan (juga dikenal sebagai musim Chiêm) pada bulan Juni dan Juli menurut kalender lunar; dan musim Utara (juga dikenal sebagai musim Mùa) yang dimulai pada akhir Agustus tahun ini dan berlangsung hingga Januari tahun berikutnya.
Saat ini, laut di Sam Son dan Quang Xuong (provinsi Thanh Hoa ) bergelombang hebat, sehingga sangat sulit dan bahkan berbahaya bagi nelayan untuk melaut.
Nelayan Le Xuan Tiep dari komune Quang Hai (distrik Quang Xuong) berbagi bahwa jika cuaca tenang, nelayan yang pergi melaut pukul 3-4 pagi dapat kembali ke pantai sekitar pukul 8-9 pagi karena mereka menangkap ikan di daerah pesisir. Namun, akhir-akhir ini laut bergelombang, sehingga mereka tidak dapat mendekat ke pantai, dan nelayan harus pergi melaut untuk menangkap ikan. Meskipun mereka pergi melaut pukul 3-4 pagi, mereka baru kembali ke pantai sekitar pukul 11:30 atau 12:30 pagi, yang mengakibatkan banyak tenaga dan bahan bakar terbuang sia-sia.
Sekitar pukul 11 pagi, pejalan kaki dan pengendara sepeda motor mulai berbondong-bondong menuju muara di Dusun 9 (Komune Quang Hai, Distrik Quang Xuong). Mereka pergi ke laut untuk menyambut rakit-rakit yang kembali. Beberapa wanita duduk di bawah naungan pohon cemara, memandang ke laut, sementara yang lain dengan cepat membentangkan terpal besar di tanah terbuka untuk mempersiapkan pengeringan kerang.

Di bawah naungan pohon casuarina, para wanita itu bercerita bahwa pekerjaan menangkap krill itu seperti membuat garam; semakin panas matahari, semakin mereka harus "bergegas keluar rumah," dan "sinar matahari berarti kemenangan, kurangnya sinar matahari berarti kekalahan." Pada hari-hari tanpa matahari atau "cuaca yang tidak dapat diprediksi," krill yang ditangkap harus segera dijual kepada pedagang, sehingga harganya lebih rendah. Sementara itu, menangkap krill pada hari-hari cerah memungkinkan mereka untuk mengeringkannya sendiri, sehingga mendapatkan harga yang lebih baik dan menghindari ketergantungan pada orang lain. Oleh karena itu, meskipun itu berarti "membiarkan diri mereka terpapar matahari bersama krill," mereka harus menerimanya.

Saat ini, di awal musim, buah kumquat masih berukuran kecil tetapi dijual dengan harga tinggi. Kumquat segar dihargai antara 12.000 dan 14.000 VND/kg, sedangkan kumquat kering bisa mencapai 65.000 hingga 68.000 VND/kg.

Sekitar tengah hari, rakit-rakit berbaris untuk mendarat di pantai. Suara mesin, ombak, dan orang-orang bergema di seluruh area. Meskipun laut berangin, suasananya terasa pengap. Semua orang basah kuyup oleh keringat, wajah mereka memerah.

Karena laut yang bergelombang, membawa rakit ke darat sangatlah sulit. Bahkan dengan bantuan kapal tunda, rakit-rakit itu sering kali tersapu kembali ke laut oleh ombak setelah ditarik ke darat. Banyak orang harus ikut membantu mengarahkan rakit-rakit itu ke darat.

Begitu rakit-rakit ditarik ke darat, kerang-kerang itu dengan cepat dibawa oleh para pria yang kuat ke tempat pengeringan. Di sana, para wanita dan orang tua sedang menunggu. Mereka segera menggunakan keranjang untuk menyebar dan menaburkan kerang-kerang itu di atas terpal. Seorang wanita berkata, "Jika kita tidak mengeringkannya dengan cepat, kerang-kerang itu tidak akan kering tepat waktu, dan jika ada badai petir di sore hari, semua pekerjaan seharian akan sia-sia. Jika kerang-kerang itu tidak cukup kering di bawah sinar matahari atau basah kuyup, kerang-kerang itu hanya akan enak untuk dimakan ternak dan unggas; harga jualnya bahkan tidak akan menutupi biaya pengeringannya."







Sumber: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-khai-thac-tep-bien-post800915.html






Komentar (0)