Sinyal positif dari pasar Tiongkok

Konsumen Tiongkok secara bertahap lebih memperhatikan pisang yang diimpor dari pasar Vietnam.

Departemen Impor dan Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) mengutip statistik dari Administrasi Bea Cukai Tiongkok, yang menyatakan bahwa dalam dua bulan pertama tahun 2024, nilai impor pisang (kode HS 0803) ke Tiongkok mencapai 336,9 ribu ton, senilai 159,9 juta USD, naik 6,1% dalam volume, tetapi turun 17,2% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023. Penurunan nilai tersebut disebabkan oleh harga impor rata-rata pisang dalam dua bulan pertama tahun 2024, turun 21,9% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023, sebesar 474,5 USD/ton.

Ekspor Pisang: Sinyal Positif dari Pasar Tiongkok

Musim puncak penjualan pisang di Tiongkok berlangsung dari Februari hingga Maret setiap tahun. Tahun ini, karena panen di Tiongkok terlambat akibat kondisi cuaca, musim puncak impor pisang diperkirakan akan berlangsung hingga April 2024.

Pada tahun 2024, rendahnya produksi pisang Filipina mendorong kenaikan harga, menciptakan kesenjangan harga yang signifikan dengan pisang Vietnam. Sebelumnya, pisang Filipina sangat dihargai karena rasanya, tetapi kualitas musim ini tidak seperti yang diharapkan, sementara kualitas pisang Vietnam dan Kamboja telah membaik. Konsumen Tiongkok secara bertahap semakin memperhatikan pisang impor dari pasar Vietnam dan Kamboja.

Menurut statistik dari Administrasi Bea Cukai Tiongkok, dalam dua bulan pertama tahun 2024, Vietnam melampaui Filipina untuk menjadi pemasok pisang terbesar ke Tiongkok, mencapai 173,5 ribu ton, senilai 70,3 juta USD, naik 21% dalam volume dan 1,4% dalam nilai, menyumbang 51,5% dari total impor pisang Tiongkok, naik 6,4 poin persentase dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Harga rata-rata pisang impor dari Vietnam dalam dua bulan pertama tahun 2024 adalah sebesar 405,4 USD/ton, turun 16,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023 dan terendah di antara pemasok pisang ke pasar Cina.

Sementara itu, impor dari Filipina mencapai 64,6 ribu ton, senilai 33,8 juta dolar AS, turun 33% dalam volume dan 45,3% dalam nilai, menyumbang 19,2% dari total impor pisang, turun 11,9 poin persentase dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Harga rata-rata pisang impor dari Filipina mencapai 524 dolar AS/ton, turun 18,4% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Kamboja merupakan pemasok pisang terbesar ketiga ke Tiongkok dalam dua bulan pertama tahun 2024, mencapai 46,6 juta dolar AS, turun 6,7% dalam volume dan 35,3% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Harga rata-rata pisang impor dari Kamboja mencapai 533,8 dolar AS/ton, turun 30,7% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Pada seminar "Menghubungkan Rantai Pasok Barang Internasional 2024" yang diselenggarakan oleh Departemen Pasar Eropa-Amerika (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) pada 12 April, Bapak Yuichiro Shiotani, Direktur Utama AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd., menyampaikan bahwa tahun lalu, kelompok ini telah mengimpor pisang segar Vietnam ke 91 titik penjualan supermarket di Hong Kong (Tiongkok). 100% pisang segar yang dijual diimpor dari Vietnam, sementara sebelumnya produk ini dipasok oleh pemasok dari Filipina, Taiwan, atau Singapura.

Alasan grup memilih produk Vietnam adalah karena kualitasnya yang tinggi. Produksi pisang di Vietnam menerapkan model ekonomi sirkular. Selama proses penanaman dan pengolahan, perusahaan produksi tidak menghasilkan limbah eksternal. Proses ini memenuhi kriteria keberlanjutan grup. Produksi pisang grup diperkirakan akan meningkat dua kali lipat dibandingkan tahun 2023. Menurut peritel Jepang tersebut, dalam tren konsumen saat ini, pembeli telah meningkatkan kriteria mereka, yaitu selain harga, produk harus ramah lingkungan dan pengiriman cepat. Selain pisang, AEON akan segera membeli 100% mangga segar dari Vietnam, alih-alih dari Thailand dan Filipina seperti sebelumnya.

Kontrol kualitas - kunci kelangsungan hidup

Pada tahun 2023, Huy Long An , sebuah bisnis yang berspesialisasi dalam budidaya dan ekspor pisang, mencapai hampir 20.000 ton dengan omzet hampir 20 juta dolar AS. Dengan bekerja sama dengan para petani dalam budidaya pisang, petani dapat yakin bahwa mereka berproduksi sesuai standar dengan produktivitas tinggi tanpa perlu khawatir tentang penjualan. Pasar yang semakin berkelanjutan, tumbuh sesuai standar, telah mendapatkan kepercayaan pelanggan, dan basis pelanggan semakin bertambah. Oleh karena itu, seiring dengan luas lahan yang ada, bisnis ini memperluas sekitar 200 hektar lahan budidaya di Long An, Tay Ninh, dan Binh Duong, sehingga meningkatkan hasil produksi menjadi sekitar 25.000 ton.

"Ketidakstabilan pasar telah mendekatkan petani dengan bisnis. Petani pisang memang untung, tetapi jual beli pisang terkadang bisa menghasilkan kerugian atau keuntungan, tergantung musim," ujar Bapak Vo Quan Huy (juga dikenal sebagai Huy Long An) - Direktur Huy Long An Company Limited - dan mengatakan bahwa pada kuartal pertama tahun 2024, meskipun pasar sangat berfluktuasi, bagi bisnis, harga dan hasil panen cukup stabil.

Hasil ini berkat perusahaan yang memiliki basis pelanggan yang stabil, yang membeli sekitar 60-70% dari hasil produksi pisang perusahaan. Harga yang disepakati dengan pelanggan menjadi dasar bagi perusahaan untuk membeli pisang bagi masyarakat. Dengan demikian, hasil produksi masyarakat selalu menguntungkan.

Bapak Vo Quan Huy mengatakan bahwa ketika menanam pisang untuk ekspor, faktor penting adalah proses produksinya, dan pelaku usaha harus mengendalikan tingkat residu pestisida, tidak hanya untuk pasar seperti Jepang dan Korea, tetapi juga untuk Tiongkok. Selama residu berada di dekat batas maksimum yang diizinkan, pelanggan akan merespons. Hal ini perlu diperhatikan dengan saksama.

Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, produksi pisang negara ini sekitar 2,1 juta ton/tahun. Pisang merupakan buah yang dapat dipanen sepanjang tahun. Pada tahun 2021, pisang merupakan ekspor buah terbesar ketiga Vietnam, setelah buah naga dan mangga. Namun, posisi ini kini telah berubah dan digantikan oleh buah-buahan lain, termasuk durian.

Setiap tahun, Tiongkok perlu mengimpor pisang senilai 1 miliar dolar AS, dengan Filipina menyumbang 50%, Kamboja 20%, dan Vietnam hanya 16%. Bapak Vo Quan Huy mengatakan bahwa setiap pasar ekspor memiliki kriterianya masing-masing. Ada pasar dengan informasi transparan, tetapi ada juga pasar dengan informasi yang tidak transparan, sehingga terdapat risiko.

Ekspor buah dan sayur secara umum, dan pisang khususnya, tidak hanya bergantung pada pasar ekspor tetapi juga pada unit produksi itu sendiri. Jika unit produksi memenuhi standar, meskipun pasarnya sulit, unit pembelian akan tetap memilih perusahaan tersebut.

Saat ini, pasar ekspor utama Huy Long An adalah Korea, Jepang, dan Tiongkok. Menurut Bapak Vo Quan Huy, di bidang pertanian, hasil panen dapat ditentukan oleh perusahaan, tetapi terkadang bergantung pada cuaca dan bencana alam. Sementara itu, harga jual bergantung pada mitra pelanggan, sehingga sulit bagi perusahaan untuk memutuskan peningkatan pendapatan. Solusi yang diusulkan perusahaan antara lain menstabilkan pasar, menstabilkan harga beli dan harga jual. Kedua faktor ini membantu perusahaan memastikan keuntungan, dan juga memungkinkan perusahaan untuk "berselancar", sehingga perusahaan tidak terlalu berisiko. Dengan kata lain, manfaat yang harmonis dan risiko yang ditanggung bersama membantu perusahaan untuk berdiri kokoh dan berkembang dalam bisnis dan ekspor buah jenis ini.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-qua-chuoi-nhung-tin-hieu-tich-cuc-tu-thi-truong-trung-quoc-315401.html