Apakah jus seledri membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, Departemen Nutrisi - Dietetika, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, menjawab: Jus seledri diiklankan memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, penurunan kolesterol, dan penurunan tekanan darah. Seledri adalah makanan rendah kalori, sehingga jus seledri dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan kalori Anda secara keseluruhan.

Jus seledri tidak mengandung banyak serat, tetapi seledri utuh kaya akan serat, yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan.

Seledri adalah makanan rendah kalori, jadi jus seledri dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Seledri kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan vitamin C, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan melindungi kesehatan jantung. Senyawa alami yang ditemukan dalam seledri, yang disebut ftalat, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan sekresi empedu dari hati.

Selain menurunkan kolesterol, ftalat juga dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Seledri kaya akan sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu meringankan gejala penyakit inflamasi kronis seperti artritis. Seledri kaya akan serat dan air, yang membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah sembelit.

Seledri juga menyediakan vitamin A, C, K dan folat, bersama dengan mineral seperti kalium dan magnesium.

Cara paling sehat untuk makan seledri

Jus seledri. Minum segelas jus seledri di pagi hari sebelum sarapan dapat membantu memulai hari Anda dengan sehat. Namun, perlu diingat bahwa jus ini tidak mengandung banyak serat, jadi kombinasikan dengan sumber serat lain dalam pola makan Anda.

Seledri mentah atau matang. Mengonsumsi seledri mentah dalam salad atau sebagai camilan dapat membantu mempertahankan nutrisinya.

Memasak seledri dalam sup, semur, atau tumisan tetap mempertahankan banyak manfaat kesehatannya. Namun, memasak dapat merusak beberapa vitamin yang sensitif terhadap panas, seperti vitamin C.

Kombinasikan dengan makanan lain. Kombinasikan seledri dengan makanan lain yang kaya protein dan serat untuk diet seimbang dan bergizi.

Meskipun seledri sangat sehat, beberapa orang mungkin alergi terhadap seledri. Jika Anda mengalami tanda-tanda reaksi alergi, hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan dokter.

Pembaca dapat mengajukan pertanyaan ke kolom Dokter 24/7 dengan memasukkan komentar di bawah artikel atau mengirimkannya melalui email: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pertanyaan akan diteruskan ke dokter, ahli... untuk dijawab bagi pembaca.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm