Temukan keajaiban kopi tanpa pemanis

Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, dan banyak orang tidak dapat hidup tanpa secangkir kopi setiap pagi.

Banyak orang tahu bahwa kopi memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi tahukah Anda ada cara minum kopi yang sangat baik untuk umur panjang Anda!

Penelitian baru, yang baru diterbitkan dalam jurnal ilmiah The Journal of Nutrition , telah menemukan cara minum kopi yang paling bermanfaat untuk umur panjang.

Kopi memiliki banyak manfaat kesehatan.

Foto: AI

Peneliti dari Universitas Tufts (AS) menganalisis data 46.000 orang berusia 20 tahun ke atas, dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) dari tahun 1999 - 2018, untuk mengetahui bagaimana metode minum kopi memengaruhi umur panjang.

Peserta diminta untuk melaporkan pola makan mereka.

Konsumsi kopi diklasifikasikan berdasarkan jenis (berkafein atau tanpa kafein), kandungan gula.

Jumlah gula yang ditambahkan ke kopi dianggap rendah jika di bawah 2,5g - sekitar setengah sendok teh gula per 8 ons es kopi atau 1 cangkir kopi panas.

Selama tindak lanjut rata-rata 9–11 tahun, terdapat total 7.074 kematian, termasuk 1.089 kematian akibat penyakit kardiovaskular.

Kopi hitam tanpa gula atau sedikit gula membantu memperpanjang umur

Hasilnya menemukan bahwa konsumsi kopi - sekitar 1-2 cangkir kopi berkafein per hari - mengurangi kematian akibat semua penyebab dan kematian kardiovaskular, dan membantu memperpanjang hidup.

Minum setidaknya satu cangkir kopi sehari mengurangi risiko kematian karena semua penyebab hingga 16%.

Foto: AI

Secara khusus, minum setidaknya 1 cangkir kopi sehari mengurangi risiko kematian karena semua penyebab hingga 16%; 2-3 cangkir kopi mengurangi risiko hingga 17%, membantu memperpanjang hidup.

Namun, minum lebih dari tiga gelas sehari tidak meningkatkan manfaat umur panjang, dengan penurunannya hanya sebesar 15%. Di saat yang sama, efek pencegahan kematian akibat penyakit kardiovaskular juga berkurang pada tingkat ini.

Menariknya, hanya kopi hitam tanpa atau sedikit gula yang memberikan manfaat umur panjang. Kopi dengan tambahan gula atau lemak jenuh tidak memberikan manfaat tersebut.

Senyawa bioaktif kopi bertanggung jawab atas manfaat umur panjangnya, tetapi hasilnya menunjukkan bahwa menambahkan gula dan lemak jenuh dapat mengurangi manfaat umur panjang, jelas penulis utama studi Fang Fang Zhang, PhD, dari Neely Family School of Nutrition di Tufts University.

Rekan penulis Dr. Bingjie Zhou mengatakan: "Sangat sedikit penelitian yang meneliti bagaimana zat aditif dalam secangkir kopi memengaruhi efek jangka panjang kopi. Ini adalah salah satu penelitian pertama yang meneliti secara tepat berapa banyak gula yang ditambahkan ke secangkir kopi. Hasilnya konsisten dengan Pedoman Diet AS, yang merekomendasikan pembatasan gula tambahan dan lemak jenuh."

Manfaat kesehatan dari konsumsi kopi dapat berkurang dengan menambahkan gula dan lemak jenuh, para peneliti menyimpulkan, menurut The Journal of Nutrition .

Sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm