Komite Rakyat Hanoi baru saja mengeluarkan Rencana untuk menyelenggarakan Program Pho Digital Hanoi pada tahun 2024. Ini adalah kegiatan yang berlangsung dalam rangka Festival Budaya Kuliner Hanoi pada tahun 2024 untuk menghormati hidangan "Pho tradisional Hanoi" dan memperkenalkan kepada masyarakat tentang "Pho Digital", bersama dengan penerapan teknologi dan transformasi digital dalam industri kuliner Vietnam,

Oleh karena itu, program Pho So Ha Thanh akan membawa Pho ke dunia digital, di mana teknologi diterapkan untuk menonjolkan keindahan kuliner yang telah ada selama ribuan tahun. Pengunjung akan berkesempatan menikmati "Hidangan Pho Tradisional Khas Hanoi" dan merasakan "Pho So" yang benar-benar baru dan modern.

W-pho treo 18.jpg
Penduduk Hanoi menyukai pho. Foto: Hung Nguyen.

Khususnya di stan "Pho So", pengunjung akan diperkenalkan dengan penerapan teknologi dan transformasi digital dalam pengolahan Pho. Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati Pho tradisional yang disiapkan dan disajikan oleh robot pintar.

Program Digital Pho Hanoi dan Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 merupakan kegiatan promosi untuk menjadikan "Pho Hanoi" sebagai warisan budaya takbenda nasional. Program ini juga berkontribusi dalam mengusulkan kebijakan yang memungkinkan pembentukan "Pho" nasional dan meminta UNESCO untuk memasukkannya ke dalam Daftar Representatif Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan.

Berdasarkan penugasan pelaksanaan, Kantor Komite Rakyat Hanoi akan menjadi lembaga tetap yang bertanggung jawab untuk memimpin kegiatan ini.

Departemen Informasi dan Komunikasi Hanoi akan bertanggung jawab untuk mengoordinasikan promosi nilai warisan "Pho Hanoi" dan penerapan teknologi serta transformasi digital di bidang kuliner (Pho) di media massa dan jejaring sosial.

Bisnis-bisnis Vietnam kesulitan meningkatkan pendapatan dan mengurangi pengeluaran melalui transformasi digital . Selama proses transformasi digital, banyak bisnis merasa "kewalahan" dengan teknologi yang kompleks, sehingga mengakibatkan pengalaman kerja yang tidak konsisten dan terfragmentasi.