Pho Nam Dinh, Pho Hanoi, dan Mie Quang diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional.

[iklan_1]

Kota Ho Chi Minh masuk dalam 20 kota dengan kuliner terbaik di dunia

(GLO)- TTO melaporkan bahwa Majalah Time Out (Inggris) baru saja menempatkan Kota Ho Chi Minh di peringkat ke-4 dalam daftar 20 kota dengan masakan terbaik di dunia .

Hidangan Vietnam yang sederhana terus-menerus tercantum dalam daftar kuliner teratas Asia dan dunia.

(GLO)- Dalam daftar 100 makanan jalanan paling menarik di Asia yang diumumkan situs web kuliner internasional TasteAtlas, Vietnam hadir dengan 5 hidangan lezat termasuk roti, pho, nasi pecah, lumpia, dan banh xeo.

Tumis Pisang: Hidangan yang membangkitkan sejarah

(GLO)- Dalam sebagian besar persembahan di kuil dan rumah-rumah adat di An Khe dan Dak Po (provinsi Gia Lai ), terdapat hidangan yang disebut semur pisang. Hidangan ini sederhana, tetapi mengandung banyak nilai sejarah dan kemanusiaan yang ingin diwariskan oleh masyarakat di sini kepada generasi mendatang.

(GLO)- Berbeda dengan wilayah Selatan yang hangat sepanjang tahun dan kaya akan hasil bumi, wilayah Utara memiliki empat musim yang berbeda: semi, panas, gugur, dan dingin, sehingga biasanya terdapat makanan musiman. Di antaranya, ikan, terutama ikan air tawar, harus dimakan sesuai musimnya agar lezat.

Apa yang istimewa dan menarik dari Southern Folk Cake Festival 2024?

Panitia penyelenggara Festival Kue Tradisional Selatan ke-11 - 2024 mengatakan, pengunjung akan disuguhi pancake pemecah rekor dengan diameter lebih dari 3 meter.

Binh Dinh dan 4 hidangan terkenal di seluruh wilayah, terpilih sebagai masakan Nasional

Keempat hidangan tersebut meliputi 2 hidangan gurih dengan segala nuansa lembut di dalam, renyah di luar, asam, pedas, berlemak dan kaya rasa; 1 minuman yang meninggalkan sisa rasa kuat berkat pemasakan dan penyimpanan yang cermat; dan terakhir, hidangan kue beras ketan yang harum dan menyegarkan.

Banyak kegiatan khusus di Festival Pho 2024 di Nam Dinh

(GLO)- Festival Pho 2024 dengan tema "Menghormati profesi pho, menuju warisan budaya takbenda" akan berlangsung dari 15 Maret hingga 17 Maret di Kota Nam Dinh.

Masakan Vietnam menaklukkan masyarakat Afrika Selatan

Dengan keinginan untuk menghadirkan kekayaan cita rasa berbagai hidangan Vietnam kepada masyarakat Afrika Selatan, pada tanggal 2 Maret, restoran Obento di kota Johannesburg menyelenggarakan acara Masakan Vietnam yang menarik perhatian banyak pengunjung lokal.

Festival Keng Loong dan Xen Muong adalah Warisan Budaya Takbenda Nasional

Keng Loong merupakan hidangan spiritual yang tak terpisahkan bagi masyarakat etnis Thailand di daerah pegunungan Mai Chau, terutama selama festival seperti: Perayaan Beras Baru, Festival Xen Ban, Festival Xen Muong, Festival Cha Chieng...

Flan Vietnam adalah salah satu dari 100 makanan penutup terbaik di Asia.

Profesi pembuat nasi ketan Phu Thuong ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional

(GLO)- Ibu H'Nut dianggap sebagai "raksasa" dalam masakan tradisional di Desa Tieng 2 ( Kelurahan Tan Son, Kota Pleiku, Provinsi Gia Lai ) . Di usianya yang ke-70, beliau adalah satu-satunya orang di desa tersebut yang telah mengabdikan seluruh hidupnya untuk melestarikan cita rasa asli masakan Jrai dari generasi ke generasi .

(GLO)- Pada hari raya Tet, tradisi bangsa, dalam santapan keluarga Vietnam, terutama di Selatan, acar bawang adalah hidangan yang tak pernah absen. Tak ada yang lebih nikmat daripada acar bawang (acar dengan pepaya muda, wortel, lobak... tergantung selera) yang disantap dengan banh tet dan banh chung.

Kota Ho Chi Minh dan kuliner Hue masuk dalam 100 besar dunia

(GLO)- Situs web kuliner terkenal di dunia Taste Atlas baru saja mengumumkan daftar Kota Makanan Terbaik di Dunia 2023. Vietnam memiliki 2 kota dalam 100 teratas: Kota Ho Chi Minh dan Hue.

Memecahkan rekor pembuatan kue terbanyak yang terbuat dari beras dan ketan di Vietnam

Pada sore hari tanggal 13 Desember, dalam rangka Festival Beras Internasional Vietnam - Hau Giang 2023, Organisasi Rekor Vietnam menganugerahkan rekor kepada Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata provinsi Hau Giang untuk acara pengolahan dan penyajian beras dan kue beras ketan terbanyak di Vietnam dengan 200 hidangan.

Banyak hidangan khas daerah di Festival Budaya Kuliner Hanoi 2023

Festival Budaya Kuliner Hanoi 2023 berlangsung dengan tema "Bertukar budaya kuliner Hanoi dengan teman-teman internasional", yang bertujuan untuk menghormati, melestarikan, dan mempromosikan nilai-nilai budaya, masakan tradisional, dan produk khas desa-desa kerajinan di ibu kota.

Membangun berkas usulan pendaftaran Pho Hanoi sebagai warisan budaya nasional

Pada sore hari tanggal 29 November, saat pengenalan Festival Budaya Kuliner Hanoi 2023, Direktur Departemen Kebudayaan dan Olahraga Hanoi Do Dinh Hong mengatakan: Hanoi sedang menyusun berkas untuk mengusulkan agar profesi pho di ibu kota diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional.

Masakan Vietnam terus menduduki peringkat terbaik di dunia.

(GLO)- Hidangan dengan kaldu daging, hidangan berbahan udang, dan hidangan sarapan terbaik di dunia semuanya telah dinobatkan sebagai masakan Vietnam oleh situs web terkenal.

Surat kabar Australia sebut daging sapi yang dibungkus daun sirih sebagai 'hidangan terbaik di dunia'

Baru-baru ini, The Sydney Morning Herald menerbitkan sebuah artikel yang mengulas daging sapi panggang Vietnam yang dibungkus daun sirih, dan menyebutnya sebagai 'salah satu hidangan terbaik di planet ini.'

[iklan_2]
Sumber: https://baogialai.com.vn/pho-nam-dinh-pho-ha-noi-va-mi-quang-duoc-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post289228.html