"Juara" kesemek yang tumbuh di Korea telah menjual buah lezat ini ke pasar Vietnam. Berapa harganya?

Guru matematika menjadi "juara" budidaya mawar di Korea

Provinsi Gyeongsangnamdo (Korea Selatan) terkenal dengan iklim sejuknya sepanjang tahun, dianggap sebagai "ibu kota" kesemek Korea dengan kebun kesemek yang berusia bertahun-tahun, bahkan pohon kesemek tua yang berusia lebih dari 30 tahun masih memberikan hasil panen yang tinggi.

Banyak orang di sini mengetahui kisah Tuan Kim Jin-hyeong, seorang guru matematika di sekolah menengah setempat yang menjadi pemilik pabrik pengemasan kesemek berkualitas tinggi terbaik di provinsi tersebut.

Tuan Kim Jin-hyeong, seorang petani kesemek berkualitas tinggi di Provinsi Gyeongsangnamdo, Korea Selatan, dulunya adalah seorang guru matematika di sekolah menengah setempat.

"Sebagai seorang ilmuwan, saya sungguh-sungguh mengikuti anjuran profesor dari Institut Penelitian Kesemek Korea dan menjaganya dengan sangat ketat, sehingga tahun ini kualitas dan hasil kesemek saya tetap menjadi yang teratas di kawasan ini," ujar Bapak Kim.

"Poin yang paling ingin saya tekankan adalah masalah penggunaan pestisida dan residu kimia. Kami sangat berhati-hati dan melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam mengawetkan kesemek sesuai standar tertinggi Korea. Hingga tahap akhir pengawetan dan pengemasan, saya dan tim memeriksa setiap kotak dengan saksama sebelum memuatnya ke truk," tambah Bapak Kim.

Pohon kesemek berusia beberapa tahun di pertanian Tuan Kim dirawat dengan standar Korea tertinggi.

Menurut Bapak Kim, keberhasilan yang diraihnya tidak selalu diraih, namun berkat kegigihan dan kecintaannya terhadap buah kesemek, hingga kini buah kesemek hasil kebun Bapak Kim sudah diekspor ke berbagai pasar di mancanegara .

Bapak Nguyen Xuan Hai, Direktur Jenderal Klever Fruit - importir buah premium terkemuka di Vietnam, sangat terkesan saat mengunjungi lini pengemasan kesemek milik Bapak Kim.

Sambil memandangi buah kesemek besar berwarna oranye-kuning yang matang merata di jalur sortir di pabrik Tn. Kim, dengan palet-palet kesemek yang tersusun rapi untuk persiapan ekspor ke Taiwan dan Vietnam, Tn. Hai berpikir untuk mempromosikan penandatanganan guna membawa buah kesemek berkualitas tinggi ini guna melayani pasar Vietnam.

Berbagi pada upacara penandatanganan Nota Kesepahaman (MOU) antara 3 pihak termasuk Klever Fruit; HuynNong Fresh (petani kebun Korea kelas atas) dan Asosiasi Kesemek Korea (organisasi yang mewakili industri kesemek Korea), Tn. Hai mengatakan bahwa acara ini merupakan tonggak penting dalam hubungan kerja sama strategis untuk mengembangkan produk pertanian kelas atas antara Vietnam dan Korea pada umumnya dan antara Klever Fruit dan para mitranya pada khususnya.

Upacara penandatanganan nota kesepahaman antara Klever Fruit, HuynNong Fresh dan Asosiasi Kesemek Korea untuk mempromosikan kesemek Korea ke Vietnam.

Bapak Hai mengatakan bahwa masalah sulit yang disebut "asal usul" selalu menjadi penghalang kepercayaan dan kebiasaan berbelanja konsumen Vietnam.

Dengan komitmen untuk memastikan bahwa buah-buahan impor memiliki asal yang jelas dan mematuhi peraturan keamanan pangan Vietnam dan negara-negara pengekspor, setiap tahun tim ahli Klever Fruit mengunjungi setiap kebun untuk mensurvei proses penanaman dan standar panen buah.

Kesemek Teachu Korea bukan sekadar produk pertanian biasa, tetapi dianggap sebagai perwujudan inti sari dan ketahanan alam.

Ditanam di kondisi alam yang keras di Geonsangnam-do, setiap buah kesemek dipilih dengan cermat dari pohon kesemek kuno. Keistimewaan varietas kesemek ini adalah, meskipun masih hijau, buahnya memiliki rasa manis alami yang sangat berbeda dari buah biasa.

Perwakilan dari Klever Fruit, HuynNong Fresh dan Asosiasi Kesemek Korea berkomitmen untuk mempromosikan ekspor kesemek berkualitas tinggi ke Vietnam serta berkontribusi dalam memperkenalkan buah-buahan khas Vietnam ke Korea.

Buah kesemek manis tumbuh di pegunungan Geonsangnam-do (Korea).

Bapak Lee Sangdeug, perwakilan Asosiasi Kesemek Korea, mengatakan bahwa kesemek Korea pertama kali diekspor ke pasar Asia Tenggara pada tahun 1995, kemudian diperluas ke pasar lain. Saat ini, kesemek Korea tersedia secara luas di banyak pasar Asia Tenggara dan beberapa pasar utama seperti Hong Kong, Kanada, Arab Saudi, Dubai, dll.

Asosiasi Kesemek Korea telah mengembangkan pedoman khusus bagi para anggotanya untuk menanam kesemek yang memenuhi standar setiap wilayah dan negara di dunia.

Tukang kebun dan pemilik pertanian secara ketat mengikuti petunjuk ini, mulai dari memilih varietas kesemek, menanam kesemek, merawatnya, mengawetkannya, hingga memanen dan memilih setiap kesemek yang memenuhi standar ekspor.

Banyak peluang untuk mengekspor buah tropis Vietnam ke Korea

Berbagi dengan wartawan, Tuan Lee Sangdeug, perwakilan Asosiasi Kesemek Korea, mengatakan: "Ketika orang Korea menyebut Vietnam, mereka langsung berpikir tentang buah-buahan tropis yang lezat seperti mangga, nanas...

Oleh karena itu, Vietnam dapat berfokus pada buah-buahan unggulan ini untuk diekspor ke Korea. Yang terpenting, buah-buahan Vietnam harus memenuhi standar yang ditetapkan oleh pasar Korea.

Bapak Lee Sangdeug juga berkata: "Selama saya di Vietnam, saya menikmati prasmanan di hotel dan mendapati buah-buahan musiman Vietnam sangat manis dan lezat. Saya berharap buah-buahan tropis Vietnam segera diekspor ke Korea."

Bapak Lee Sangdeug, perwakilan Asosiasi Kesemek Korea, dan para tamu menikmati buah kesemek dari kampung halamannya di Hanoi .

Perwakilan Klever Fruit juga mengatakan bahwa pasar Korea memiliki banyak peluang untuk buah-buahan tropis Vietnam, tetapi ini juga merupakan pasar dengan standar ketat pada kebersihan dan keamanan makanan serta kualitas produk.

Buah-buahan yang diimpor ke Korea harus mematuhi peraturan ketat tentang residu pestisida, proses pertanian yang aman, dan kualitas pengawetan.

Hal ini menjadi tantangan besar bagi bisnis di Vietnam, terutama mengingat banyaknya pertanian yang masih menggunakan metode pertanian tradisional. Untuk mengatasi masalah ini, bisnis perlu berinvestasi dalam teknologi pengawetan pascapanen, sistem pengemasan modern, dan proses pengendalian mutu yang ketat.

Selain itu, kami mempromosikan dan memasarkan kegiatan untuk membantu konsumen Korea mengenali dan mempercayai produk dari Vietnam.

Klever Fruit mendesain kotak hadiah mawar Korea yang cantik, cocok sebagai hadiah.

Saat ini, beberapa buah Vietnam seperti mangga, buah naga, dan leci telah mulai mengukuhkan posisinya di pasar Korea. Pada tahun 2023, Korea akan menjadi pasar ekspor buah dan sayur terbesar ketiga bagi Vietnam, setelah Tiongkok dan AS, dengan omzet sebesar 226 juta dolar AS.

Menurut Kantor Perdagangan Vietnam di Korea, mangga merupakan buah tropis yang populer di pasar Korea, bersama dengan pisang dan nanas, sehingga permintaannya sangat tinggi. Hingga akhir Agustus 2024, ekspor pisang ke Korea mencapai 35,4 juta dolar AS, hampir tiga kali lipat dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor mangga mencapai 24 juta dolar AS, naik 72%.

Selain itu, komoditas lain seperti buah naga, semangka, jamur shiitake, durian, dan nanas juga mencatat pertumbuhan yang kuat, naik dari 40% menjadi 217% pada periode yang sama. Khususnya, ekspor kacang almond, salah satu kacang Vietnam, mencapai hampir 2 juta dolar AS, meningkat 244 kali lipat.

Bapak Hong Sun - Ketua Asosiasi Bisnis Korea di Vietnam (KOCHAM) mengatakan: Bagi Korea, biaya produksi pertanian dalam negeri semakin tinggi, sehingga proporsi buah impor dari luar negeri semakin meningkat.

Mangga, durian, dan banyak produk tropis lainnya sudah tidak asing lagi bagi orang Korea, dan mereka semakin sering memakannya. Dulu, mereka tidak akan memakannya meskipun diberi, tetapi sekarang mereka dengan sukarela membeli dan memakannya. Oleh karena itu, produk buah tropis Vietnam masih memiliki banyak tempat di pasar Korea.

Sumber: https://danviet.vn/quan-quan-trong-hong-o-han-quoc-da-ban-sang-loai-qua-ngon-nay-sang-thi-truong-viet-nam-20241009021827109.htm