Menteri Pertahanan Singapura: Perjalanan tak lengkap jika belum menikmati semangkuk pho yang lezat

Festival Pho Vietnam diadakan dalam konteks Vietnam - Singapura yang baru saja meningkatkan hubungan mereka menjadi Kemitraan Strategis Komprehensif, yang menegaskan signifikansi dan status program saat ini.

Kedua dari kiri, Bapak Desmond Choo, Menteri Negara Kementerian Pertahanan Singapura, Duta Besar Vietnam untuk Singapura Tran Phuoc Anh, Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre Le The Chu, dan para tamu undangan pada upacara pembukaan Festival Pho Vietnam 2025 menyampaikan ucapan selamat atas kesuksesan festival tersebut - Foto: HUU HANH

Panitia dan tamu undangan memotong pita untuk membuka Festival Pho Vietnam 2025, yang secara resmi menandai perjalanan membawa cita rasa pho Vietnam ke negara kepulauan singa, Singapura - Foto: HUU HANH

Tamu dari Singapura dan Vietnam serta penyelenggara Festival Pho Vietnam menikmati pho Vietnam setelah upacara pembukaan - Foto: HUU HANH

Pejabat Singapura dan Vietnam mengunjungi stan Banh Mi Society di Festival Pho Vietnam - Foto: HUU HANH

Bapak Desmond Choo - Menteri Negara Kementerian Pertahanan Singapura - menekankan "semangkuk pho menghubungkan kita" dalam pidatonya.

Perjalanan tidak lengkap tanpa menikmati pho yang lezat.

Menurut Pak Choo, pho bukan sekadar hidangan favorit. Setiap mangkuk pho menceritakan kisah tentang keluarga, tradisi, kegigihan, dan semangat mengatasi kesulitan.

Pho adalah perwujudan budaya Vietnam - menyehatkan tubuh dan jiwa, dan dari hal-hal sederhana, pho telah menjadi jembatan yang mendekatkan orang-orang, mengatasi semua batas.

Saya beruntung memiliki banyak kesempatan untuk mengunjungi Vietnam dan saya harus mengakui tidak ada perjalanan yang lengkap tanpa menikmati semangkuk pho yang lezat.

Bapak Desmond Choo - Menteri Negara, Kementerian Pertahanan, Singapura

Bapak Desmond Choo, Menteri Negara Kementerian Pertahanan Singapura, mengungkapkan kecintaannya terhadap pho Vietnam - Foto: HUU HANH

Pak Desmond Choo berkata setiap mangkuk pho menceritakan kisah tentang kecanggihan, kesabaran, dan kebanggaan. Rasa kuahnya yang hangat selalu mengingatkan saya pada keramahan dan keramahan orang-orang Vietnam—yang selalu membuat saya merasa seperti di rumah sendiri.

Festival tahun ini diadakan hanya beberapa bulan setelah Singapura dan Vietnam meningkatkan hubungan mereka menjadi Kemitraan Strategis Komprehensif, tingkat kerja sama tertinggi antara kedua negara.

Hari ini, Forum Promosi Investasi - Perdagangan - Pariwisata Vietnam-Singapura akan mempertemukan 150 bisnis untuk membahas peluang kerja sama di bidang logistik hijau, pariwisata, penerbangan, pertanian , dan e-commerce.

Bapak Desmond Choo meyakini bahwa "inilah bentuk kerja sama praktis yang menjadi tujuan kerangka kerja kemitraan strategis komprehensif, yang mengubah persahabatan menjadi peluang, dan mengubah gagasan menjadi pertumbuhan nyata".

Bapak Choo menambahkan bahwa tema festival tahun ini "Pho - Menikmati bersama, tumbuh bersama" benar-benar mencerminkan semangat persahabatan antara kedua negara.

Persahabatan ini didasari rasa saling menghormati, keinginan bersama untuk berkembang, dan keyakinan bahwa dengan saling memahami dengan lebih baik, kita akan menjadi lebih kuat bersama. Festival Pho Vietnam hari ini merupakan perwujudan semangat solidaritas—di mana kita berkumpul untuk merayakan persahabatan melalui kuliner , budaya, dan kerja sama.

Mengapa semangkuk pho dapat menceritakan seluruh kisah Vietnam?

Festival Pho Vietnam 2025 akan berkontribusi untuk memperkaya hubungan

Duta Besar Vietnam untuk Singapura Tran Phuoc Anh menyampaikan bahwa pho adalah hidangan simbolis dan kebanggaan masyarakat Vietnam.

Festival tahun ini berlangsung di kompleks komunitas terpadu terbesar di Singapura - Our Tampines Hub. Kita dapat merasakan pertukaran budaya, kesamaan nilai, dan saling melengkapi dari kedua ekonomi.

Duta Besar Tran Phuoc Anh menekankan bahwa setelah kedua negara meningkatkan hubungan mereka menjadi "kemitraan strategis yang komprehensif", banyak kegiatan menarik di bidang politik, ekonomi, pertahanan dan keamanan nasional, perdagangan dan investasi, inovasi, dan pertukaran antarmasyarakat telah dilakukan dalam beberapa waktu terakhir.

"Dalam alur tersebut, diplomasi budaya—termasuk kuliner—memainkan peran penting sebagai jembatan dalam membantu meningkatkan pemahaman, menciptakan empati, dan hubungan antara masyarakat kedua negara," ujarnya.

Duta Besar Vietnam untuk Singapura Tran Phuoc Anh mengatakan bahwa setiap acara seperti ini tidak hanya membantu teman-teman Singapura untuk lebih memahami Vietnam, mempromosikan pertukaran antarmasyarakat, tetapi juga membantu komunitas Vietnam di Singapura menjadi lebih bangga dengan akar mereka dan lebih terikat dengan tanah air mereka - Foto: HUU HANH

Duta Besar meyakini bahwa "Festival Pho Vietnam 2025 akan berkontribusi dalam memperkaya hubungan tersebut, tidak hanya melalui cita rasa pho yang kaya, tetapi juga melalui persahabatan yang hangat antara kedua bangsa, Vietnam dan Singapura."

Menurutnya, setiap acara seperti ini tidak hanya membantu teman-teman Singapura memahami lebih jauh tentang Vietnam dan meningkatkan pertukaran antarmasyarakat, tetapi juga membantu masyarakat Vietnam di Singapura menjadi lebih bangga terhadap akar mereka dan lebih terikat dengan tanah air mereka.

Festival Pho Vietnam adalah strategi promosi pariwisata yang komprehensif

Bapak Pham Huy Binh - Direktur Departemen Pariwisata Kota Ho Chi Minh, wakil ketua panitia pengarah Festival Pho Vietnam 2025 - menyampaikan bahwa pemilihan Singapura sebagai tujuan kali ini tidak hanya menunjukkan kemitraan strategis yang komprehensif antara kedua negara, tetapi juga menegaskan pentingnya pasar pariwisata ini bagi Vietnam.

Menurut Bapak Binh, Kota Ho Chi Minh selalu berupaya mengembangkan pariwisata berkelanjutan, di mana kuliner memainkan peran kunci. Kuliner adalah cara tercepat dan paling autentik bagi wisatawan internasional untuk merasakan esensi budaya, kreativitas, dan keramahan masyarakat Vietnam.

Festival Pho Vietnam bukan sekadar festival kuliner biasa, melainkan strategi promosi pariwisata yang komprehensif. Melalui setiap semangkuk pho, setiap hidangan lezatnya, kami ingin menyampaikan undangan tulus kepada teman-teman Singapura dan wisatawan mancanegara: Datanglah ke Vietnam, datanglah ke Kota Ho Chi Minh untuk sepenuhnya merasakan keragaman dan kekayaan budaya kuliner Vietnam.

Bapak Pham Huy Binh

Bapak Pham Huy Binh - Direktur Departemen Pariwisata Kota Ho Chi Minh, wakil ketua panitia pengarah Festival Pho Vietnam 2025

Perwakilan departemen tersebut juga menyampaikan bahwa Singapura saat ini merupakan salah satu pasar wisata terpenting bagi Kota Ho Chi Minh dan Vietnam.

Menurutnya, cita rasa pho akan menjadi katalisator yang kuat, mendorong wisatawan Singapura untuk merencanakan perjalanan menjelajahi Vietnam, termasuk Kota Ho Chi Minh yang dinamis dan kreatif, di mana wisatawan dapat menikmati akomodasi kelas atas, kuliner, hiburan, dan layanan perjalanan dari sistem Saigontourist Group dan merek terkenal lainnya.

Setiap mangkuk pho menceritakan kisah tentang Vietnam.

Dalam pidato pembukaannya, Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre, Le The Chu, menyampaikan bahwa Festival Pho Vietnam "merupakan acara istimewa, bukan hanya karena cita rasa pho Vietnam menyebar di jantung Singapura, tetapi juga karena maknanya lebih dari sekadar festival kuliner, menjadi simbol pertukaran budaya, kerja sama, dan persahabatan antara Vietnam dan Singapura."

Bagi orang Vietnam, pho bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga bahasa cinta, berbagi, dan keramahtamahan.

Saat Pho diperkenalkan di Singapura hari ini, kami berharap setiap mangkuk Pho akan menceritakan kisah tentang Vietnam - sebuah negara yang berubah dengan cepat, ramah, kreatif, dan selalu terbuka terhadap kerja sama.

Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre Le The Chu

Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre Le The Chu menyampaikan pidato pembukaan di Festival Pho Vietnam - Foto: HUU HANH

Menurut Bapak Le The Chu, festival tahun ini diselenggarakan dalam konteks peningkatan hubungan Vietnam dan Singapura menjadi "kemitraan strategis komprehensif" pada bulan Maret tahun ini. Oleh karena itu, festival di Singapura juga telah menjadi kegiatan diplomasi budaya yang bermakna, berkontribusi dalam mempererat hubungan kerja sama kedua negara—tidak hanya melalui perjanjian ekonomi, tetapi juga melalui pemahaman dan ikatan batin.

"Pho, dalam perannya sebagai 'duta budaya lunak', telah menjadi jembatan antara masyarakat kedua negara, untuk 'menikmati bersama, tumbuh bersama'," ujarnya.

Festival Pho Vietnam 2025 akan berkontribusi dalam mempromosikan pariwisata dua arah

Wakil Direktur Jenderal Saigontourist Group Vo Anh Tai mengatakan, melanjutkan rangkaian Festival Pho Vietnam di luar negeri, yaitu di Jepang (2023) dan Korea Selatan (2024), "Hari ini, kami sangat bangga festival ini hadir di Singapura, salah satu pusat ekonomi, budaya, dan pariwisata terkemuka di Asia."

Festival ini bukan hanya tempat untuk menikmati semangkuk pho yang lezat, tetapi juga jembatan budaya yang penting.

Tn. Tai menilai Singapura sebagai salah satu mitra ekonomi penting Vietnam dan pasar wisata internasional yang potensial bagi pariwisata Vietnam.

Wakil Direktur Jenderal Saigontourist Group Vo Anh Tai percaya bahwa Festival Pho Vietnam 2025 adalah jembatan budaya yang penting - Foto: HUU HANH

Di festival ini, Saigontourist Group tidak hanya mempromosikan kuliner, tetapi juga memperkenalkan citra pariwisata Vietnam yang modern, profesional, dan ramah," ujarnya. "Ini merupakan kesempatan bagi unit ini untuk terhubung dengan mitra pariwisata di Singapura, mulai dari maskapai penerbangan, perusahaan perjalanan, hingga investor."

Wakil Direktur Jenderal Saigontourist Group Vo Anh Tai

Menurut perwakilan ini, dengan upaya untuk mempromosikan perdagangan dan pariwisata, Festival Pho Vietnam 2025 akan berkontribusi dalam mempromosikan pariwisata dua arah, menarik lebih banyak wisatawan Singapura ke Vietnam, untuk menjelajahi pemandangan yang indah, merasakan layanan pariwisata kelas atas dan menikmati kehangatan masyarakat Vietnam.

Ibu Tran Thanh Nga (lahir tahun 1980, dari Soc Son, Hanoi) datang ke Singapura 6 tahun yang lalu dan bekerja di bisnis kopi.

Setelah check in di acara tersebut, Ibu Nga mengatakan dia harus menikmati semangkuk pho untuk memuaskan perutnya - Foto: DAU DUNG

Pagi ini, ia mengenakan ao dai yang cantik dan topi kerucut bertuliskan Soc Son untuk mengunjungi Festival Pho Vietnam dan memamerkannya kepada teman-temannya, sambil mengundang semua orang untuk "datang ke kampung halamannya di Singapura".

Ibu Nga mengatakan bahwa ia sangat menyukai pho dan makanan Vietnam. Di Singapura, ada banyak restoran Vietnam, tetapi rasanya tidak selezat makan di rumah. Namun, terkadang ketika ia benar-benar menginginkannya, ia "memakannya sebentar".

Hari ini, saat menghadiri Festival Pho Vietnam di Singapura, ia "harus menikmati semangkuk pho Vietnam asli untuk memuaskan perutnya". "Terima kasih kepada penyelenggara yang telah membawa hidangan khas negeri kami ke sini untuk memuaskan masyarakat Vietnam," ujar Ibu Nga.

Delegasi konsuler dari berbagai negara di Singapura menghadiri Festival Pho Vietnam - Foto: HUU HANH

Yang hadir dalam upacara pembukaan Festival Pho Vietnam di sisi Singapura adalah Bapak Desmond Choo - Menteri Negara Kementerian Pertahanan Singapura; Ibu Bok Pit Zee - Manajer Umum (Dewan Pengembangan Komunitas Timur Laut) - Asosiasi Rakyat (direktur eksekutif Dewan Pengembangan Komunitas Timur Laut, Asosiasi Rakyat).

Di pihak Vietnam, hadir Tran Phuoc Anh, Duta Besar Vietnam di Singapura; Konselor Cao Xuan Thang - Kepala Kantor Perdagangan - Kedutaan Besar Vietnam di Singapura; Konselor Thai Thu Phuong - Konselor Promosi Investasi - Kedutaan Besar Vietnam di Singapura; Bapak Pham Huy Binh - Direktur Departemen Pariwisata Kota Ho Chi Minh, Wakil Ketua Komite Pengarah Festival Pho Vietnam di Singapura 2025; Wakil Sekretaris Persatuan Pemuda Kota Ho Chi Minh Nguyen Minh Son.

Bersama perwakilan unit penyelenggara bersama dan unit koordinasi: Bapak Vo Anh Tai - Wakil Direktur Jenderal Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group, Bapak Nguyen Tien Dat - Direktur Jenderal Saigon Fair and Exhibition Joint Venture Company, wakil ketua panitia penyelenggara festival; Bapak Nguyen Huu Y Yen - Ketua Dewan Anggota Saigontourist Travel Service Company; Kepala Komite Penghubung Vietnam di Singapura Ta Thi Lien; Direktur Rex Saigon Hotel Chau Hoang Nhut; Wakil Direktur Jenderal Chains Caravelle Hotel Lam Quang Huy.

Tim relawan Vietnam di Singapura datang untuk berpartisipasi dan mendukung Festival Pho Vietnam, dibuka dengan pertunjukan yang menarik - Foto: HUU HANH

Tim relawan Vietnam di Singapura datang untuk berpartisipasi dan mendukung Festival Pho Vietnam - Foto: HUU HANH

Seniman Singapura memainkan alat musik tradisional Vietnam untuk merayakan festival Pho Vietnam di Singapura - Foto: HUU HANH

Keluarga Duta Besar Vietnam untuk Singapura, Tran Phuoc Anh, tiba lebih awal di Festival Pho Vietnam. Ai Nhi, putri Duta Besar, mengatakan ia sangat menantikan untuk menikmati hidangan pho "asli" yang dimasak oleh para koki Vietnam.

Nhi sudah setahun di Singapura, tapi belum menemukan restoran pho yang punya cita rasa rumah. "Sudah lama sekali saya tidak merasakan pho di rumah," kata Nhi bersemangat.

Nhi datang bersama adik laki-lakinya, Phuc An, neneknya, dan pamannya, Hung. Keluarga tersebut bercerita bahwa seluruh keluarga mengunjungi Duta Besar Tran Phuoc Anh dan pada kesempatan ini juga datang untuk berpartisipasi dalam Festival Pho Vietnam 2025. Semua anggota keluarga sangat antusias menikmati pho, dan pada kesempatan ini, mereka dapat memilih rasa pho yang mereka sukai.

Keluarga Duta Besar Vietnam untuk Singapura Tran Phuoc Anh mengunjungi Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH

Pho Ngoc Vuong - merek pho tradisional Hanoi - mengatakan telah menyiapkan ribuan mangkuk pho untuk menyambut tamu - Foto: HUU HANH

Ibu Nguyen Ngoc Diem, salah satu relawan yang antusias pada Festival Pho Vietnam 2025, mengatakan bahwa ia mengetahui program tersebut melalui Komite Penghubung Vietnam di Singapura, sehingga ia mendaftar untuk memberikan dukungan dalam mempromosikan pho Vietnam dan juga menikmati cita rasa pho dari kampung halamannya.

Ibu Diem telah tinggal di Singapura selama 5 tahun, memiliki suami warga Singapura, dan dia juga sering memasak pho dan hidangan Vietnam lainnya untuk keluarganya.

"Saya berasal dari Utara, dan saya sangat bangga dengan pho Utara. Dengan mengikuti program ini, saya sangat berharap dapat berkontribusi dalam memperkenalkan masakan Vietnam kepada masyarakat Singapura," ujar Ibu Diem.

Kios Pho siap sebelum jam G - Foto: HUU HANH

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, Surat Kabar Tuoi Tre, dan Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group bekerja sama dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Komite Penghubung Vietnam di Singapura di bawah arahan Kementerian Luar Negeri, dan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, yang berlangsung pada tanggal 18 dan 19 Oktober di Our Tampines Hub, pusat komunitas terbesar di Singapura.

Festival ini diadakan dalam konteks Vietnam dan Singapura yang meningkatkan hubungan mereka menjadi kemitraan strategis yang komprehensif, yang menegaskan signifikansi dan status program tersebut.

Dengan pesan "Pho - Menikmati bersama, tumbuh bersama", Festival Pho Vietnam 2025 berharap acara ini tidak hanya akan mengundang sahabat internasional untuk menikmati hidangan khas Vietnam, yang didaftarkan oleh CNN dalam daftar 50 hidangan yang harus dicoba di seluruh dunia pada tahun 2011, tetapi juga menyampaikan keinginan untuk terhubung - berbagi - mendampingi pembangunan Vietnam.

Melalui festival tersebut, pho akan diperkenalkan sebagai "duta budaya", membuka peluang bagi bisnis, komunitas, dan negara untuk berkembang bersama, dan bersama-sama mencari jalur kerja sama baru - dari budaya, pariwisata, hingga perdagangan dan investasi.

Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre Le The Chu berbincang dengan perwakilan Pho Phu Gia sebelum acara dimulai - Foto: HUU HANH

Kios Pho Ta - Binh Tay Food telah mulai menyambut pelanggan pertamanya - Foto: HUU HANH

Merek pho tradisional dan hotel bintang 5 check in Festival Pho Vietnam di Singapura

Salah satu hal yang menarik dari festival ini adalah memberikan kesempatan kepada warga Singapura dan wisatawan untuk menikmati cita rasa "asli" pho Vietnam.

Di Our Tampines Hub, para peserta akan menikmati pho yang disiapkan oleh seniman dan koki ternama dari Vietnam.

Para koki utama hotel bintang 5 dalam sistem Saigontourist Group, termasuk empat hotel mewah Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon dan merek Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), bersama dengan merek pho terkenal seperti Pho Thin (Bo Ho), Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Pho Hai Thien, Pho Khoe, Pho Sen Sasco... akan menghadirkan keberagaman dalam metode memasak dan cara menikmati.

Selain pho, para hadirin juga berkesempatan menikmati berbagai hidangan tradisional Vietnam lainnya seperti sup mie sapi Hue, nasi ayam panggang, banh mi, sup mie lumpia sapi, sup mie lumpia, pho makanan laut renyah, pho makanan laut, pho iga sapi, pho goreng, dan lain-lain.

Festival Pho Vietnam 2025: Ketika cita rasa pho Vietnam menjadi 'duta budaya' di Singapura

Para koki mempersiapkan Festival Pho Vietnam selama 2 hari di Singapura - Foto: HUU HANH

Dalam rangka acara tersebut, ada banyak kegiatan menarik seperti pameran sejarah pho, pengalaman mencoba ao dai, ao ba ba, topi kerucut, pameran gambar, produk dan layanan pariwisata unik Vietnam.

Selain itu, terdapat pertunjukan alat musik tradisional Vietnam seperti sitar, seruling bambu, dan gendang, yang dipadukan dengan pertunjukan pertukaran modern. Diselingi pula dengan beberapa pertunjukan dari Singapura, yang semakin mempererat hubungan dan keberagaman.

Secara khusus, Forum Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Vietnam - Singapura 2025, yang berlangsung tepat setelah upacara pembukaan, diharapkan menarik sekitar 150 bisnis dari kedua negara untuk berpartisipasi.

Di forum tersebut, badan manajemen dan bisnis akan membahas tren kerja sama baru dalam pemrosesan dan logistik ramah lingkungan, layanan pariwisata dan penerbangan, impor dan ekspor produk dan spesialisasi pertanian Vietnam, transformasi digital, dan perdagangan elektronik.

Program Pencocokan Bisnis (koneksi bisnis 1-1) akan menciptakan kondisi bagi bisnis Vietnam dan Singapura untuk bertemu secara langsung dan mencari peluang kerja sama praktis.

Festival Pho Vietnam adalah acara besar yang berasal dari Hari Pho ke-12, yang dimulai pada tahun 2017 di Vietnam.

Pada tahun 2023, program ini akan dibawa ke luar negeri dengan nama Festival Pho Vietnam. Hari Pho dan Festival Pho Vietnam merupakan program yang disusun dalam serangkaian acara dengan banyak kegiatan yang berkesinambungan.

Program ini telah menjadi kegiatan promosi budaya kuliner tahunan, yang berkontribusi dalam memperkenalkan pho Vietnam dan citra negara tersebut kepada dunia, sekaligus memperkenalkan potensi pariwisata dan ekonomi, serta mempromosikan pertukaran budaya.

Setelah tonggak sejarah di Jepang (2023) dan Korea (2024), tujuan pada tahun 2025 adalah Singapura - pusat perdagangan regional.

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura

Menghubungkan budaya, mempromosikan kerja sama

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura, yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, Surat Kabar Tuoi Tre , dan Saigon Tourist Group bekerja sama dengan Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Komite Penghubung Vietnam di Singapura di bawah arahan Kementerian Luar Negeri, dan Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, akan berlangsung pada tanggal 18 dan 19 Oktober di Our Tampines Hub, Singapura.

Festival ini diadakan dalam konteks Vietnam dan Singapura yang meningkatkan hubungan mereka menjadi kemitraan strategis yang komprehensif, yang menegaskan signifikansi dan status program tersebut.

Dengan pesan "Pho - Menikmati bersama, tumbuh bersama", Festival Pho Vietnam 2025 berharap acara ini tidak hanya akan mengundang sahabat internasional untuk menikmati hidangan khas Vietnam, yang didaftarkan oleh CNN dalam daftar 50 hidangan yang harus dicoba di seluruh dunia pada tahun 2011, tetapi juga menyampaikan keinginan untuk terhubung - berbagi - mendampingi pembangunan Vietnam.

Melalui festival tersebut, Pho akan diperkenalkan sebagai "duta budaya", yang berfungsi sebagai jembatan bagi Vietnam dan Singapura, serta teman-teman internasional, untuk bekerja sama menuju masa depan yang sejahtera dan berkelanjutan.

Kegiatan terpenting festival ini adalah memberikan kesempatan kepada warga Singapura dan wisatawan untuk menikmati cita rasa pho Vietnam yang "asli". Di Our Tampines Hub, para pengunjung dapat menikmati pho yang disiapkan langsung oleh para seniman dan koki terbaik dari Vietnam.

Para koki utama hotel bintang 5 dalam sistem Saigontourist Group, termasuk empat hotel mewah Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon dan merek Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), bersama dengan merek pho terkenal seperti Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... akan menghadirkan keberagaman dalam metode memasak dan cara menikmati.

Selain pho, para peserta juga berkesempatan menikmati berbagai hidangan tradisional Vietnam lainnya, yang disiapkan oleh koki bintang 5 Saigon Tourist, sehingga menciptakan "simfoni kuliner" yang semarak.

Khususnya, bersamaan dengan festival Pho, sebuah forum investasi berskala besar juga diselenggarakan, yaitu Forum Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Vietnam - Singapura 2025, yang menegaskan substansi acara tersebut. Forum tersebut berlangsung tepat setelah upacara pembukaan (18 Oktober pagi), dan diperkirakan akan menarik sekitar 150 pelaku bisnis dari kedua negara untuk berpartisipasi.

Di forum tersebut, badan manajemen dan bisnis akan membahas tren kerja sama baru dalam pemrosesan dan logistik ramah lingkungan, layanan pariwisata dan penerbangan, impor dan ekspor produk dan spesialisasi pertanian Vietnam, transformasi digital, dan perdagangan elektronik.

Secara khusus, program Pencocokan Bisnis (hubungan bisnis 1-1) akan menciptakan kondisi bagi bisnis Vietnam dan Singapura untuk bertemu secara langsung dan mencari peluang kerja sama praktis.

DAU DUNG - NGHI VU - HUU HANH

Sumber: https://tuoitre.vn/quoc-vu-khanh-bo-quoc-phong-singapore-chuyen-di-chua-tron-ven-neu-toi-chua-thuong-thuc-to-pho-ngon-20251018070434134.htm