Dalam Dokumen No. 119/TTr-BNNMT-CNTY tertanggal 30 Juli, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menyatakan bahwa industri peternakan babi saat ini menyumbang sekitar 62%-65% dari total produksi daging segar, dengan produksi pada tahun 2024 mencapai sekitar 5,2 juta ton—peringkat ke-6 di dunia. Rata-rata konsumsi daging babi per kapita di Vietnam pada tahun 2024 akan mencapai 37,04 kg daging/orang/tahun, peringkat ke-4 secara global.
 |
Memelihara babi dalam arah biosafety di distrik Xuan Loc, provinsi Dong Nai . |
Menghadapi kenyataan bahwa peternakan skala kecil masih menempati porsi yang besar, sehingga menyulitkan jaminan keamanan hayati, sehingga menyebabkan merebaknya wabah demam babi Afrika pada periode 2019-2020, memusnahkan lebih dari 9 juta ekor babi dan menimbulkan kerugian lebih dari 30 triliun VND, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup berpendapat bahwa perlu beralih ke model yang modern dan berkelanjutan.
Saat ini, dua perusahaan, Perusahaan Saham Gabungan Pertanian BAF Vietnam dan Perusahaan Saham Gabungan Xuan Thien Thanh Hoa, telah mengusulkan penerapan model peternakan babi di gedung-gedung tinggi. Khususnya, BAF Vietnam bekerja sama dengan Muyuan Group (Tiongkok) untuk melaksanakan proyek kompleks peternakan 6 lantai di Tây Ninh, dengan skala 64.000 ekor induk babi, yang menghasilkan 1,6 juta ekor babi per tahun. Proyek ini memiliki total investasi lebih dari 12.000 miliar VND, dengan perkiraan pendapatan tahunan sebesar 12.000-13.000 miliar VND setelah beroperasi penuh.
Tiongkok saat ini merupakan negara pionir dengan lebih dari 2.000 model, hampir 4.500 bangunan peternakan babi bertingkat tinggi, yang menyediakan sekitar 30 juta babi setiap tahun. Model ini menunjukkan banyak keunggulan luar biasa seperti penghematan lahan, tenaga kerja, mempersingkat waktu pembukaan lahan, dan meningkatkan efisiensi penggunaan lahan hingga 4,3 kali lipat dibandingkan dengan peternakan tradisional.
Melalui penelitian praktis internasional, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup menilai bahwa model peternakan babi bertingkat dapat memastikan persyaratan ketat pada keamanan hayati, mengurangi emisi, mengelola limbah secara efektif, dan meningkatkan efisiensi ekonomi.
Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah mengusulkan agar Perdana Menteri mengizinkan penerapan model ini di Vietnam pada waktu mendatang.
Sumber: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg
Komentar (0)