Mengapa kopi sangat baik untuk otot?

Selain baik untuk otak dan jantung, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi juga membantu menjaga otot.

Para peneliti mengamati data konsumsi kopi dan massa otot lebih dari 8.000 orang dewasa di AS. Mereka menemukan bahwa mereka yang minum setidaknya dua cangkir kopi sehari (atau 240 ml) memiliki massa otot sekitar sepersepuluh lebih banyak daripada mereka yang tidak, menurut Telegraph .

Profesor Keith Godfrey, Kepala Nutrisi, Gaya Hidup, dan Metabolisme di Pusat Penelitian Biomedis Southampton di Institut Nasional untuk Penelitian Kesehatan dan Perawatan (Inggris), mengatakan kopi akan memberikan efek positif pada kerapuhan dan kekuatan otot. Dari perspektif metabolisme, kopi mengurangi kecenderungan terkena diabetes tipe 2.

Minum kopi dapat membantu menjaga otot

Meskipun para ilmuwan dengan hati-hati meminta penelitian yang lebih besar untuk mengonfirmasi hal ini secara lebih pasti, mereka masih percaya ada mekanisme yang masuk akal di balik temuan tersebut untuk saat ini.

Menurut mereka, kopi kemungkinan meningkatkan proses pemecahan dan pembentukan kembali sel-sel kita, yang penting untuk menjaga otot. Sifat anti-inflamasi kopi juga bisa menjadi faktor, karena peradangan diketahui menyebabkan kerusakan otot.

Senyawa lain dalam kopi, yang disebut trigonelin, juga menunjukkan hasil yang menjanjikan, tegas Profesor Godfrey. Penelitiannya menunjukkan bahwa energi seluler lebih rendah pada orang dengan massa otot rendah, tetapi trigonelin menangkal hal ini.

Manfaat kopi tidak berhenti pada otot, kopi "tampaknya sangat baik untuk setiap sistem organ," selama Anda tidak minum terlalu banyak dengan terlalu banyak gula.

Sumber: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm