Jelajahi 126 hidangan unik di peta kuliner Vietnam

Pada malam tanggal 20 Oktober, festival "Mempromosikan Budaya Kuliner Vietnam" diselenggarakan oleh Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh bekerja sama dengan unit-unit fungsional untuk mempromosikan dan menghargai budaya kuliner unik dari berbagai daerah di seluruh negeri, termasuk Kota Ho Chi Minh. Festival ini berlangsung selama 3 hari, dari tanggal 20 hingga 22 Oktober di Thong Nhat Hall, Kota Ho Chi Minh.

Para delegasi menekan tombol untuk membuka festival pada malam tanggal 20 Oktober.

Ibu Nguyen Thi Khanh, Ketua Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa pada tahap pertama, Peta Kuliner Vietnam akan memiliki 126 hidangan dan tahap selanjutnya akan secara bertahap menambah jumlah hidangan. Peta kuliner ini merupakan cara untuk melestarikan dan menghormati budaya tradisional, membawa kuliner Vietnam ke standar internasional, dan berkontribusi dalam mempromosikan pariwisata. "Jadikan kuliner Vietnam surga bagi kuliner dunia ," ujar Ibu Khanh.

Sudut peta kuliner Vietnam

Festival "Mempromosikan Budaya Kuliner Vietnam" berlangsung di saat industri pariwisata Vietnam sedang berfokus pada penerapan solusi untuk mempercepat pemulihan pariwisata, terutama upaya untuk menarik wisatawan mancanegara selama musim puncak di akhir tahun ini. Berkat upaya seluruh industri pariwisata, festival ini telah berkontribusi menjadikan Vietnam sebagai titik terang di peta pariwisata regional dan internasional.

"Dalam Strategi Pengembangan Pariwisata Vietnam hingga 2030, budaya kuliner ditetapkan sebagai arus utama budaya, dan kuliner juga menunjukkan daya tariknya. Hidangan seperti pho, bun bo, mi quang... telah menjadi hidangan yang menarik bagi wisatawan mancanegara, berkontribusi dalam mempromosikan dan mengangkat pariwisata kuliner Vietnam," ujar Bapak Nguyen Trung Khanh, Direktur Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam.

Kegiatan istimewa festival ini adalah kompetisi menyiapkan dan menampilkan 126 hidangan di Peta Kuliner Vietnam. Rekor Peta Kuliner Vietnam dengan 126 hidangan ini juga berhasil dipecahkan, menampilkan untuk pertama kalinya hidangan unik dan menarik dari berbagai daerah di seluruh negeri.

Peta kuliner Vietnam diumumkan dengan 126 hidangan di festival tersebut

Menurut laporan wartawan pada malam tanggal 20 Oktober, penduduk lokal dan wisatawan, termasuk wisatawan mancanegara, mulai berdatangan ke festival untuk menjelajahi dan menikmati hidangan khas Vietnam yang lezat. Selama festival, pengunjung akan merasakan dan berpartisipasi dalam program-program yang kaya dan menarik seperti pertunjukan kuliner, kelas memasak di atas panggung, aktivitas musik, pengalaman kuliner, dan lain-lain.

Surat kabar Lao Dong mencatat beberapa gambar di festival tersebut:

Hidangan daerah yang menarik di seluruh negeri diperkenalkan, berkontribusi dalam mempromosikan pariwisata.

Sumber: https://nld.com.vn/kinh-te/thoa-suc-kham-pha-126-mon-an-dac-sac-tren-ban-do-am-thuc-viet-nam-20231020191018875.htm