Kebiasaan nutrisi yang baik dan pilihan gaya hidup dapat meningkatkan daya ingat.

Memori adalah kemampuan untuk menyimpan informasi dari lingkungan eksternal yang memengaruhi tubuh melalui indra, yang kemudian dicatat dan disimpan oleh tubuh. Lokasi penyimpanan utama informasi ini berada di struktur otak, dan informasi ini kemudian diambil, diproses, dan digunakan oleh tubuh saat dibutuhkan.

Inti sari dari memori terletak pada pembentukan koneksi saraf sementara di otak. Dasar fisiologis memori adalah proses pembentukan, penyimpanan, penguatan, dan pemulihan koneksi saraf sementara ini.

Memori hadir dalam berbagai bentuk. Memori dapat diklasifikasikan berdasarkan pembentukannya (klasifikasi ini meliputi: memori visual, memori motorik, memori emosional, dan memori linguistik-logis), atau berdasarkan durasinya (klasifikasi ini meliputi memori jangka pendek dan memori jangka panjang).

Faktor-faktor yang memengaruhi memori

Banyak faktor yang memengaruhi memori, termasuk faktor eksternal, lingkungan, dan internal. Selain itu, jumlah, isi, dan bentuk informasi yang diterima juga merupakan faktor penting dalam memfasilitasi dan memperpanjang pembentukan memori.

Pola makan yang tepat dan gaya hidup sehat serta aktif akan menghasilkan kesejahteraan fisik dan mental yang optimal.

Kebiasaan nutrisi yang baik dan pilihan gaya hidup dapat membantu meningkatkan daya ingat.

Dalam kehidupan sehari-hari, kita mungkin lupa barang-barang seperti kunci, atau mencari kacamata, pulpen, atau tempat kita meletakkan ponsel. Hal ini dapat dikurangi jika barang-barang tersebut selalu disimpan dengan rapi di tempat yang telah ditentukan. Orang juga dapat meningkatkan daya ingat mereka dengan merencanakan tugas dan mengatur barang-barang mereka dengan rapi.

Untuk meningkatkan daya ingat, kita perlu mengembangkan faktor internal dan eksternal, termasuk menjaga gaya hidup yang rapi dan terorganisir, serta mengatur pekerjaan secara ilmiah dan sistematis.

Pola makan yang baik untuk otak.

Pola makan yang tepat akan menyediakan tubuh kita dengan energi, mikronutrien, dan zat-zat bioaktif yang berperan penting dalam memori, seperti omega-3, omega-6, fosfolipid, dan asam amino.

Lemak esensial (omega-3 dan omega-6): Ini adalah lemak esensial, bahan pembangun sel saraf. Otak juga membutuhkan lemak jenuh dan kolesterol, tetapi karena tubuh dapat mensintesisnya, tidak terjadi kekurangan. Namun, omega-3 dan omega-6 mudah kekurangan, sehingga harus diperoleh dari sumber eksternal melalui diet. Lemak esensial ini ditemukan dalam ikan dan kacang-kacangan yang kaya minyak.

Fosfolipid: Ini adalah sahabat terbaik memori. Fosfolipid melapisi serabut saraf, mendorong transmisi sinyal yang lancar di otak. Meskipun tubuh dapat memproduksi fosfolipid sendiri, suplementasi makanan bermanfaat. Fosfolipid melimpah dalam kuning telur dan jeroan.

Asam amino: Ini adalah bahan penyusun neurotransmiter (zat yang membawa sinyal dari satu sel saraf ke sel saraf lainnya), sehingga asam amino sangat penting. Asam amino ini melimpah dalam makanan kaya protein seperti daging, ikan, telur, susu, kedelai, dan kacang-kacangan lainnya.

Selain itu, banyak mikronutrien secara langsung atau tidak langsung berkontribusi pada peningkatan dan pemeliharaan daya ingat. Misalnya, zat besi adalah mikronutrien penting yang terlibat dalam pembentukan darah. Kita tidak dapat menyerap informasi secara efektif jika tubuh kita terus-menerus lelah dan mengantuk karena anemia nutrisi.

Memahami faktor-faktor yang terlibat dalam pembentukan dan pemeliharaan memori akan memungkinkan kita untuk melakukan perubahan positif, terutama dalam kebiasaan makan dan gaya hidup kita, untuk menjaga kesehatan optimal dan kejernihan mental. Ini adalah syarat mendasar untuk memiliki memori yang baik.

Dr. Trinh Hong Son (Institut Nutrisi)

Sumber