Makanan pembersih lemak darah, cegah stroke efektif, orang Vietnam makan teratur lebih baik daripada suplemen

[iklan_1]

Telinga kayu sangat dihargai dalam mencegah stroke.

Jamur kuping kayu juga dikenal sebagai jamur hitam, jamur kuping kayu, dan jamur kuping agaric, dengan nama ilmiah Auricularia auricula-judae. Ini adalah hidangan populer dan familiar bagi orang Vietnam.

Para ahli medis juga sangat memuji kuping kayu, yang dianggap sebagai "obat mujarab", "sarang burung walet nabati", dan "harta karun hitam dalam masakan". Kuping kayu membantu melengkapi kalsium, melengkapi zat besi, mencegah kolesterol tinggi dan arteriosklerosis, kaya serat dan antikoagulan, rendah kalori, hanya 24 kalori per 100 gram, tetapi seratnya mencapai 7,4 gram, 6 kali lebih banyak daripada kubis.

Dalam pengobatan Oriental, kuping kayu digunakan sebagai makanan bergizi dan obat bagi penderita gangguan sirkulasi darah, serta mendukung pengobatan beberapa penyakit kardiovaskular. Mengonsumsi kuping kayu akan membantu mencegah risiko pecahnya pembuluh darah pada penderita tekanan darah tinggi, sehingga mengurangi risiko infark miokard.

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 2. — Ilustrasi

Penelitian tentang penggunaan kayu telinga dalam pengobatan penyakit kardiovaskular dan stroke

Menurut sebuah studi laboratorium yang diterbitkan dalam Mycobiology, pemberian ekstrak jamur kuping kayu kepada tikus secara signifikan mengurangi kadar trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol jahat LDL.

Kuping kayu juga mengandung banyak antioksidan dan polifenol. Senyawa ini membantu melawan pembentukan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular dan artritis reumatoid.

Selain menyediakan antioksidan dan mikronutrien yang sangat baik, jamur kuping kayu juga memiliki sifat antibakteri yang kuat, yang dapat membantu mencegah pertumbuhan strain bakteri tertentu: Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.

5 manfaat kesehatan dari kayu kuping

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 3. — Ilustrasi

Baik untuk usus

Jamur kuping kayu kaya akan serat, yang membantu mengatasi sembelit. Prebiotik, sejenis serat yang terkandung dalam jamur kuping kayu, membantu menutrisi bakteri baik di usus. Oleh karena itu, mengonsumsi banyak jamur kuping kayu akan membantu bakteri usus memproduksi nutrisi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.

Lendir dalam telinga kayu dapat mengikat kotoran dalam sistem pencernaan dan mendorongnya keluar dari tubuh, membersihkan usus dan lambung.

Baik untuk jantung

Mengonsumsi jamur kuping kayu memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol jahat berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Menurunkan kolesterol jahat sangat baik dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Kuping kayu juga kaya akan vitamin K dan mineral seperti kalsium dan magnesium. Zat-zat ini sangat efektif dalam mengurangi pembekuan darah dan mencegah penyumbatan arteri.

Perlindungan hati

Telinga kayu juga memiliki kemampuan untuk melindungi hati dari zat-zat beracun tertentu. Mencampur bubuk telinga kayu dengan air membantu memulihkan dan melindungi hati dari kerusakan akibat overdosis asetaminofen (zat kimia yang digunakan untuk mengobati demam).

Mencegah penyakit kronis

Jamur kuping kayu mengandung banyak senyawa antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Dengan demikian, jamur kuping kayu membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, artritis reumatoid, dan penyakit jantung.

Bantu mempercantik

Protein dan vitamin E dalam kuping kayu membantu mencerahkan dan menghaluskan kulit. Oleh karena itu, menambahkan kuping kayu ke dalam menu harian Anda akan membantu memperbaiki kondisi penuaan dini pada kulit.

Selain itu, kayu kuping juga sangat baik untuk menurunkan berat badan berkat kandungan seratnya yang tinggi dan efek menurunkan kolesterol darah.

6 hidangan obat dari pohon kuping

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 4. — Ilustrasi

Pengobatan disentri: 20 g kayu telinga, dipanggang dan digiling hingga halus, dibagi menjadi 2 dosis/hari, diminum selama 3-5 hari.

Mengobati ambeien: Gunakan jamur kuping kayu untuk memasaknya 1-2 kali sehari, makan secara teratur selama beberapa hari dan penyakit akan sembuh.

Pengobatan sakit gigi: 3-5 lembar kayu telinga, segenggam daun perilla, direbus hingga diperoleh air pekat untuk direndam dan berkumur setiap hari.

Mengobati lemah badan: 30 gr daun telinga, 30 gr kurma merah, rebus lalu minum 2-3 kali sehari, 40-50 ml tiap kali minum, minum berhari-hari.

Obati sembelit: 6 gram daun telinga kayu, 30 gram mawar kering, masak menjadi sup manis, makan setiap hari.

Mengatasi tekanan darah tinggi, pendarahan retina : 30 g daun kuping kayu, rendam dalam air semalaman, cuci bersih, masukkan ke dalam mangkuk nasi, tambahkan satu sendok teh gula, kukus hingga matang (kukus selama 1-2 jam) dan konsumsi sebelum tidur. Kukus dan konsumsi selama 3-5 hari.