10 makanan terburuk di dunia memicu kontroversi.

1. Kari Usus Ikan, Thailand

Kari ikan berasal dari Thailand selatan. Bahan dasar hidangan ini terbuat dari tai pla – usus ikan yang difermentasi – dan saus kari pedas yang terbuat dari cabai, lengkuas, pasta udang, kunyit, bawang merah, dan serai.

Bahan tambahan umum lainnya termasuk ikan kering, terong yang diiris tipis, rebung, buncis, atau sayuran. Karena rasanya yang kuat dan aromanya yang tajam, kaeng tai pla (kari usus ikan) sering disajikan dengan nasi putih. Secara tradisional, kari ini hanya dibuat dengan ikan, dan sebagian besar kari tidak menggunakan santan.

2. Hákarl, Islandia

Hidangan nasional Islandia terbuat dari daging hiu yang diawetkan, khususnya hiu Greenland dan spesies hiu lainnya. Daging tersebut pertama-tama difermentasi hingga tiga bulan, kemudian digantung dan dikeringkan selama empat hingga lima bulan lagi. Ada dua varietas: glerhákarl yang kenyal dan berwarna merah, serta skyrhákarl yang lembut dan berwarna putih. Hidangan ini sering dianggap sebagai makanan bagi mereka yang pemberani, karena kandungan amonianya yang tinggi dapat menyebabkan mual.

Daging hiu yang diawetkan biasanya dipotong dadu dan dinikmati dengan segelas minuman keras lokal yang disebut brennivin.

3. Fesikh, Mesir

Salah satu hidangan populer Mesir adalah ikan belanak abu-abu yang dikeringkan, difermentasi, dan diasinkan. Ikan tersebut dikeringkan di bawah sinar matahari. Jika tidak disiapkan dengan benar, hidangan ini bisa beracun, sehingga secara tradisional disimpan dalam stoples kaca tertutup rapat.

Fesikh disajikan selama festival Sham-El-Nessim, disertai dengan bawang cincang, lemon, dan roti Mesir.

4.Yerushalmi kugel

Hidangan kaserol yang terbuat dari pasta matang yang dilapisi gula karamel. Dicampur dengan telur, minyak zaitun, merica, dan garam, adonan tersebut dimasukkan ke dalam wajan dan dipanggang hingga kering. Hidangan ini pertama kali diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-18 oleh orang Yahudi.

5. Luther Burger, AS

Dengan lebih dari 1.000 kalori dan seringkali lebih dari 45 gram lemak per porsi, Luther Burger adalah salah satu burger paling tidak sehat di dunia . Roti burger standar diganti dengan donat yang diiris dan dilapisi gula (biasanya Krispy Kreme).

Selain itu, Luther pada dasarnya adalah cheeseburger dengan topping bacon, yang sering disajikan tanpa sayuran atau bumbu. Banyak yang percaya bahwa hidangan ini diciptakan di Mulligan's Bar di Georgia, ketika koki kehabisan roti hamburger standar dan menggunakan donat sebagai gantinya.

6. Pani ca meusa, Italia

Sandwich sederhana ini, yang merupakan makanan jalanan khas Palermo sejak abad ke-15, terdiri dari roti lembut yang diisi dengan limpa sapi goreng dan (kadang-kadang) paru-paru. Daging adalah bahan utama, dan versi dasarnya, yang disebut schettu, hanya diberi sedikit perasan jus lemon, sedangkan pilihan lainnya adalah maritatu, yang berisi keju caciocavallo parut.

7. Ubur-ubur belut, Inggris

Jell-O-Tee adalah makanan jalanan tradisional Cockney yang berasal dari abad ke-18. Awalnya, ini adalah cara murah dan mudah untuk membuat hidangan lezat, dengan banyaknya belut asli yang tersedia di Sungai Thames. Belut akan dipotong-potong, direbus selama sekitar setengah jam dengan bumbu rempah, lalu dibiarkan dingin – pada saat inilah ikan menghasilkan gelatinnya sendiri dan jeli lembut dan jernih akan terbentuk pada potongan-potongan tersebut.

8. Calskrove, Swedia

Hidangan raksasa ini adalah kreasi dari restoran Tre Kronor di Skellefteå, Swedia. Hidangan ini terdiri dari calzone pizza yang diisi dengan burger (beserta roti, topping, dan saus) dan kentang goreng.

Hidangan berkalori tinggi ini awalnya diciptakan untuk orang-orang yang bingung memilih antara pizza atau hamburger setelah semalaman minum-minum.

9. Peladillas, Spanyol

Peladillas adalah camilan khas Spanyol yang terbuat dari almond panggang yang dilapisi gula keras. Ada juga varian yang terbuat dari kacang pinus, yang disebut pinones. Peladillas memiliki ciri khas tekstur yang renyah dan rasa yang manis.

Bersama dengan turros dan polvorones, peladillas secara tradisional disajikan selama perayaan Natal di Spanyol.

10. Smalahove, Norwegia

Hidangan tradisional Norwegia yang terbuat dari kepala domba. Pertama direndam dalam air selama 24 jam, kemudian dalam air garam dengan garam, gula, garam, dan merica. Kepala direndam lagi selama 24 jam sebelum direbus.

Hidangan ini secara tradisional disiapkan dan disantap pada hari Minggu sebelum Natal. Hidangan ini sering disajikan dengan kombinasi lobak dan kentang tumbuk, lada putih, pala, mentega, dan krim. Smalahove berasal dari masa kelangkaan makanan, tetapi saat ini merupakan hidangan istimewa dalam perayaan.

Daftar 100 makanan terburuk versi Taste Atlas telah引起 kegemparan, terutama di Thailand, di mana hidangan populer kari ikan menduduki peringkat pertama.

Perdana Menteri Thailand Srettha Thavisin mengatakan bahwa peringkat kaeng tai pla oleh Taste Atlas sebagai "Makanan dengan Peringkat Terburuk di Dunia" hanya mencerminkan preferensi makan sebagian orang, menurut Bangkok Post .

Pak Srettha menjelaskan bahwa tidak semua orang menyukai rasa pedas kaeng tai pla. Namun, rasa yang kuat itulah yang membuat hidangan ini unik dan populer, dan menambahkan bahwa ini adalah salah satu hidangan favorit pribadinya.

Hasilnya membuat netizen Thailand bingung karena hidangan ini populer di kalangan banyak penduduk setempat, sehingga tagar "Save Kaeng Tai Pla" (Selamatkan Kari Ikan) yang sedang tren baru-baru ini muncul di media sosial di negeri Kuil Emas.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-te-nhat-the-gioi-gay-tranh-cai-185240407095641849.htm