Lumpia goreng Vietnam masuk dalam daftar makanan gorengan terbaik di dunia

Lumpia goreng merupakan satu-satunya makanan Vietnam yang masuk dalam daftar 100 makanan goreng terbaik di dunia yang baru-baru ini diumumkan oleh Taste Atlas.

Lumpia goreng merupakan satu-satunya makanan Vietnam yang masuk dalam daftar 100 makanan goreng terbaik di dunia yang baru-baru ini diumumkan oleh Taste Atlas.

Lumpia goreng Vietnam berada di peringkat ke-42 dalam daftar, dengan skor 4,3 dari 5 bintang. Situs kuliner ternama tersebut menggambarkan hidangan ini sebagai "isian daging babi cincang dan udang, dibungkus dengan kertas beras lembut".

Lumpia Vietnam termasuk salah satu makanan gorengan terenak di dunia. Foto: Internet .

Setelah digulung dan digoreng, lumpia ini memiliki lapisan luar yang tipis, keemasan, dan renyah. Isinya sungguh lezat berkat kombinasi daging, udang dengan sayuran, bihun, jamur kuping kayu, dan jamur shiitake, jelas Taste Atlas.

Ini bukan pertama kalinya lumpia goreng Vietnam mendapat penghargaan di media dunia. Sebelumnya, pada Mei 2023, lumpia Vietnam masuk dalam daftar "100 hidangan pembuka terbaik di dunia" versi Taste Atlas. Lumpia goreng juga masuk dalam "50 hidangan terbaik di dunia" versi CNN .

Didirikan pada tahun 2015, Taste Atlas (berkantor pusat di Zagreb, Kroasia) dikenal sebagai peta yang menyatukan hidangan tradisional dari seluruh dunia.

Menurut Matija Babić, pendiri Taste Atlas, peringkat makanan dan minuman didasarkan pada pendapat dan ulasan dari para ahli dan kritikus makanan untuk memastikan keandalan penghargaan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html