Menanam lada organik, harga 20 - 30% lebih tinggi dari harga pasar

DAK NONG Dalam beberapa tahun terakhir, lada dari Koperasi Binh Tien tidak hanya diekspor tetapi juga dijual dengan harga 20-30% lebih tinggi dari harga pasar karena penerapan proses pertanian organik.

DAK NONG Dalam beberapa tahun terakhir, lada dari Koperasi Binh Tien tidak hanya diekspor tetapi juga dijual dengan harga 20-30% lebih tinggi dari harga pasar karena penerapan proses pertanian organik.

Koperasi Lada Organik Binh Tien (Kelurahan Nam Binh, Distrik Dak Song, Dak Nong ) didirikan oleh Bapak Dong Xuan Lien (64 tahun) pada tahun 2017 dengan 45 anggota awal dan lahan lada seluas lebih dari 100 hektar. Hingga saat ini, jumlah anggota telah bertambah menjadi 68 orang, dan total lahan lada juga meningkat menjadi hampir 200 hektar. Selain lada, Koperasi ini juga memiliki sejumlah pohon buah dan tanaman obat seperti alpukat, durian, kunyit hitam, dan ginseng Bo Chinh.

Sejak awal, Bapak Lien mengarahkan koperasi ke arah pertanian organik dan membangun area produksi sesuai dengan proses VietGAP dan RainForest (standar pertanian berkelanjutan). Saat ini, koperasi memiliki lahan lada yang tersertifikasi VietGAP dan organik, sementara produk lada hitam Nam Binh Tien telah tersertifikasi oleh OCOP bintang 3. Selain memasok pasar domestik, produk lada Nam Binh juga diekspor ke berbagai negara.

Bapak Dong Xuan Lien, Direktur Koperasi Lada Organik Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

Bapak Dong Xuan Lien, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa lebih dari sepuluh tahun yang lalu, ketika harga lada meroket, para petani menyalahgunakan pupuk kimia, pestisida, dan menghabiskan sumber daya lahan, yang menyebabkan banyak kebun lada sakit dan mati. Oleh karena itu, beliau mendirikan Koperasi Lada Organik Binh Tien dengan tujuan memulihkan kesehatan tanah, melindungi lingkungan, manusia, dan mengembangkannya secara berkelanjutan, sehingga meningkatkan nilai lada.

“Ini adalah arah yang benar dan satu-satunya. Pada tahun 2021, produk lada koperasi mendapatkan sertifikat pendaftaran indikasi geografis untuk lada hitam, lada merah, dan lada putih dari Kantor Kekayaan Intelektual dan dilindungi di seluruh Provinsi Dak Nong. Ini adalah indikasi geografis ke-111 di negara ini dan yang pertama di Provinsi Dak Nong. Hal inilah yang memotivasi para petani untuk meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab dalam membangun area produksi lada berkelanjutan, mempertahankan predikatnya, dan meningkatkan posisi lada Dak Nong. Saat ini, produk-produk koperasi tidak hanya diterima dengan baik tetapi juga dihargai 20-30% lebih tinggi dari harga pasar,” ujar Bapak Lien.

Bapak Le Van Duoc, anggota pertama yang bergabung dengan koperasi dengan lahan lada seluas 6 hektar, mengatakan bahwa awalnya ia menanam lada secara tradisional. Meskipun jarang menggunakan pupuk dan bahan kimia, hasil panennya tetap dijual sesuai harga pasar, dengan harga yang fluktuatif. Sejak bergabung dengan koperasi dan membudidayakannya secara organik, harga produknya lebih tinggi 10-15 ribu VND/kg dari harga pasar dan dibeli oleh koperasi, sehingga ia tidak perlu khawatir dengan hasil panennya. Hal penting lainnya adalah ia merasa lebih sehat dan bahagia ketika kebunnya tidak terkontaminasi zat beracun dari pupuk dan bahan kimia.

Bapak Ho Gam, Ketua Asosiasi Petani Dak Nong, sangat puas dengan cara kerja Koperasi Lada Organik Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

Demikian pula, keluarga Ibu Pham Thi Anh di Desa 8 (Kelurahan Nam Binh) memiliki lahan lada seluas hampir 3 hektar. Pada tahun 2020, setelah bergabung dengan Koperasi Lada Organik Binh Tien, beliau beralih dari pertanian tradisional ke pertanian organik. Awalnya, lada menunjukkan tanda-tanda "melemah", tetapi setelah 2 tahun, tanaman lada mulai pulih dan tumbuh dengan kuat.

"Sebelumnya saya memupuk dengan pupuk kimia, lalu secara bertahap mengurangi dosis pupuk dan berhenti total, yang menyebabkan tanaman cabai melemah dan tampak lemah. Namun, perlahan-lahan semuanya membaik. Sekarang kebun cabai sepenuhnya organik dan tumbuh subur, menghasilkan hasil panen yang tinggi seperti pertanian kimia sebelumnya. Selain kualitas cabai yang lebih baik, biaya investasi pun berkurang. Produknya juga aman dan berkualitas baik, sehingga harga jualnya pun lebih tinggi," ujar Ibu Anh.

Berkat tanah basal yang subur, kandungan mineral lada Dak Nong lebih tinggi dibandingkan daerah penghasil lada lainnya, sehingga sangat diminati pasar domestik dan mancanegara. Oleh karena itu, Dak Nong merupakan salah satu daerah dengan produksi lada terbesar di Vietnam.

"Dalam beberapa tahun terakhir, lada Dak Nong secara bertahap telah mengukuhkan mereknya di pasar internasional, membuka banyak peluang besar untuk meningkatkan nilai berkelanjutan seiring para petani lada secara bertahap mengubah praktik pertanian dan produksi mereka menuju arah organik, menuju integrasi internasional," ujar Bapak Ho Gam, Ketua Asosiasi Petani Dak Nong.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html