Menerapkan teknologi – pengungkit untuk mengurangi emisi dalam produksi pertanian.

Son La secara kuat menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi, berkontribusi dalam mempromosikan pertanian hijau, sirkular, dan berkelanjutan.

Pengurangan emisi yang signifikan dari input

Selama periode 2021-2025, Provinsi Son La berfokus pada penerapan solusi produksi hijau, dengan penekanan pada penerapan teknologi mikroba, enzim, protein, dan sediaan biologis untuk mengendalikan hama dan penyakit pada tanaman. Pendekatan ini membantu menggantikan pestisida kimia secara bertahap, mengurangi emisi gas rumah kaca, dan menciptakan lingkungan pertanian yang lebih aman.

Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi mengarahkan petani untuk membungkus mangga guna membatasi hama dan penyakit serta mengurangi penggunaan pestisida. Foto: Nguyen Nga.

Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi secara rutin menyelenggarakan pelatihan dan kampanye kesadaran bagi petani tentang penggunaan pestisida sesuai dengan "empat prinsip yang benar"; dan menandatangani komitmen dengan perusahaan dan rumah tangga penghasil sayuran dan buah-buahan untuk meningkatkan tanggung jawab pengguna pestisida. Hasilnya, penggunaan pestisida di daerah produksi yang aman, daerah bersertifikasi VietGAP, dan daerah berorientasi ekspor dipatuhi secara ketat, sehingga menjamin periode penarikan yang diperlukan dan keamanan pangan.

Pada saat yang sama, provinsi ini mengarahkan petani untuk meningkatkan penggunaan pupuk organik dan membatasi penggunaan pupuk kimia untuk mengurangi emisi yang terbawa tanah. Pupuk organik harus dikomposkan dan tidak digunakan dalam keadaan segar; pupuk kimia harus diaplikasikan secara seimbang, menghindari penggunaan pupuk nitrogen yang berlebihan dan mengaplikasikannya pada tahap pertumbuhan tanaman yang tepat. Limbah pasca panen seperti jerami dan batang tanaman dikumpulkan dan sama sekali tidak dibakar di ladang untuk menghindari asap, debu, dan polusi udara. Mengurangi pupuk nitrogen dan menghentikan pembakaran jerami secara signifikan mengurangi emisi nitrogen oksida (N2O) dan metana (CH4), dua gas yang memiliki potensi pemanasan global berkali-kali lebih besar daripada CO₂.

Selain itu, banyak model pengelolaan hama terpadu (IPM) yang efektif telah diterapkan pada tanaman lengkeng, mangga, jeruk, jeruk mandarin, markisa, kubis, dan lain-lain, yang membantu mengurangi jumlah pestisida sebesar 20-30% dibandingkan dengan pertanian tradisional, sehingga berkontribusi pada pengurangan emisi gas rumah kaca sejak tahap input. Seluruh provinsi saat ini memiliki lebih dari 264 hektar tanaman bersertifikasi organik; 5.596 hektar yang mencapai VietGAP; dan 23.448 hektar kopi bersertifikasi untuk produksi berkelanjutan.

Faktanya, provinsi ini telah mencatat hasil yang signifikan dari penerapan praktik pertanian ramah lingkungan. Di komune Phieng Pan, Chieng Son, dan Muong E, model IPM pada tanaman markisa, setelah hampir setahun diimplementasikan di lahan seluas 15 hektar, telah membantu mengurangi jumlah pupuk kimia sebesar 15-20% dan mengurangi kerusakan akibat hama dan penyakit sebesar 20-30%. Hasilnya, keseimbangan ekologis lahan menjadi stabil, polusi lingkungan diminimalkan, dan menghasilkan 60-70% buah berkualitas grade 1, dengan harga jual 20-30% lebih tinggi daripada markisa yang ditanam menggunakan metode tradisional.

Di komune Phu Yen, model pertanian padi organik rendah emisi dari Koperasi Layanan Pertanian Quang Huy telah berkembang dari 30 hektar menjadi hampir 130 hektar, menarik sekitar 160 rumah tangga yang berpartisipasi. Tanpa penggunaan pestisida kimia, tanah menjadi lebih berpori, emisi metana (CH4) dari sawah berkurang, tanaman lebih sehat, hasil panen stabil, dan keuntungan petani meningkat dari 20-30 juta VND/hektar/musim sebelumnya menjadi 70-80 juta VND/hektar/musim. Beras Phu Yen telah diberikan perlindungan merek dagang dan menikmati konsumsi yang stabil, menunjukkan efektivitas produksi hijau.

Memodernisasi proses pertanian

Selain solusi-solusi di atas, Son La juga berfokus pada pengurangan emisi langsung dari pertanian, irigasi, dan pengawetan produk pertanian. Luas lahan yang menggunakan irigasi tetes dan sprinkler telah mencapai lebih dari 3.200 hektar, terutama untuk pohon buah-buahan dan tanaman industri; lebih dari 115 hektar rumah kaca, rumah jaring, dan rumah kaca telah dibangun. Lingkungan pertanian lebih terkontrol, mengurangi hama dan penyakit, serta menurunkan kebutuhan pestisida. Konservasi air dalam model irigasi tetes juga mengurangi emisi nitrogen oksida (N2O) dari tanah dengan membatasi kelembapan tanah yang berkepanjangan.

Penerapan teknik irigasi hemat air membantu petani di Son La mengurangi biaya produksi, meningkatkan efisiensi pertanian, dan berkontribusi dalam mengurangi emisi. Foto: Duc Binh.

Hingga saat ini, provinsi tersebut telah mendirikan 9 zona produksi berteknologi tinggi untuk tanaman seperti srikaya, mangga, lengkeng, plum, kopi, dan teh. Zona-zona ini beroperasi sesuai dengan lingkungan pertanian yang terkontrol, membantu mengurangi hama dan penyakit serta menurunkan kebutuhan pestisida, sehingga secara tidak langsung mengurangi emisi N2O dan CO2. Banyak bisnis pengolahan telah berinvestasi dalam sistem pengolahan air limbah dan menggunakan kembali produk sampingan untuk menghasilkan pupuk organik, membantu membatasi penimbunan sampah dan dekomposisi anaerobik, yang merupakan penyebab emisi metana (CH4).

Mekanisasi telah dipromosikan, berkontribusi pada penghematan tenaga kerja dan pengurangan emisi dari kegiatan produksi. Saat ini, persiapan lahan telah mencapai 100% untuk beberapa tanaman seperti tebu dan teh; dan lebih dari 50% untuk padi, singkong, jagung, dan kopi. Perawatan dan perlindungan tanaman untuk padi dan tanaman lainnya telah mencapai lebih dari 40%; dan panen teh telah mencapai lebih dari 80%.

Bersamaan dengan infrastruktur produksi, teknologi digital diimplementasikan secara intensif melalui kode area penanaman, ketertelusuran, dan manajemen area produksi. Saat ini, provinsi tersebut memiliki 216 kode area penanaman ekspor, yang merupakan fondasi penting untuk memastikan kualitas, mengurangi risiko teknis, dan mengoptimalkan transportasi, sehingga mengurangi emisi tidak langsung dalam rantai pasokan.

Menurut Ibu Pham Thi Lan, Wakil Kepala Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi merupakan solusi kunci bagi petani untuk berproduksi secara proaktif, mengatasi fluktuasi musiman, mengurangi ketergantungan pada cuaca, dan memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi, sekaligus mengurangi emisi dan meningkatkan kemampuan beradaptasi terhadap perubahan iklim.

Dalam periode mendatang, Sub-Departemen akan terus memberikan saran kepada Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk lebih giat meneliti dan menerapkan solusi di bidang bioteknologi, rumah kaca, irigasi tetes, sensor, otomatisasi, dan lain-lain, dalam produksi, pengolahan awal, pengolahan, dan konsumsi. Sub-Departemen akan secara efektif melaksanakan tugas dan solusi sesuai dengan peta jalan yang ditetapkan dalam Proyek Pengurangan Emisi dalam Produksi Tanaman untuk periode 2025-2035, dengan visi hingga 2050, di provinsi ini.

Bersamaan dengan itu, laksanakan secara luas pendaftaran dan pengelolaan kode area produksi, dipadukan dengan penerapan teknologi dan teknik baru secara tersinkronisasi untuk menaklukkan pasar yang menantang, dengan tujuan mengembangkan pertanian yang hijau, efisien, dan berkelanjutan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ung-dung-cong-nghe--don-bay-giam-phat-thai-trong-san-xuat-nong-nghiep-d787803.html