Apakah minum kopi di malam hari membuat kita lebih impulsif dan gegabah?

Sebuah studi baru dari Universitas Texas di El Paso (UTEP), AS menunjukkan bahwa minum kopi di malam hari dapat meningkatkan perilaku impulsif, bahkan mengarah pada tindakan sembrono.

Kopi telah lama menjadi minuman favorit banyak orang, terutama pekerja kantoran dan pekerja shift malam. Namun, para ilmuwan memperingatkan bahwa mengonsumsi kopi di malam hari dapat berdampak negatif pada kemampuan mengendalikan perilaku - Foto: AI

Penelitian ini dilakukan di Departemen Biologi Universitas Texas di El Paso (UTEP), AS, dan dipublikasikan di jurnal iScience. Tim peneliti menggunakan lalat buah (Drosophila melanogaster), spesies yang umum digunakan dalam penelitian perilaku karena struktur genetik dan neurologisnya yang mirip dengan manusia, untuk menguji efek kopi ketika dikonsumsi di malam hari.

"Kafein adalah zat psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi di dunia , dengan sekitar 85% orang dewasa di Amerika Serikat mengonsumsinya secara teratur," kata peneliti Paul Sabandal, seorang profesor di departemen biologi UTEP. "Kami ingin memahami apakah ada faktor-faktor yang menyebabkan kafein memengaruhi perilaku secara berbeda."

Dalam serangkaian percobaan, para peneliti memberi lalat makanan yang mengandung kafein dalam dosis yang bervariasi, membedakan antara asupan siang dan malam, dengan atau tanpa kurang tidur.

Hasilnya menunjukkan bahwa lalat yang diberi kafein di malam hari cenderung bereaksi lebih impulsif. Lebih tepatnya, mereka cenderung tidak berhenti bergerak ketika menghadapi hembusan angin kencang, suatu iritan alami, dan terus terbang liar.

"Biasanya, lalat akan berhenti terbang ketika menghadapi angin kencang. Namun, ketika diberi kafein di malam hari, mereka terbang dengan gegabah, meskipun merasa tidak nyaman," ujar peneliti Erick Saldes.

Sebaliknya, ketika kafein dikonsumsi pada siang hari, perilaku abnormal ini tidak muncul.

Kopi punya banyak manfaat, tapi hanya jika diminum secukupnya dan di waktu yang tepat - Foto: AI

Khususnya, penelitian ini juga menemukan perbedaan yang jelas antara kedua jenis kelamin: meskipun memiliki kadar kafein yang sama dalam tubuh mereka, lalat betina menunjukkan perilaku yang lebih impulsif daripada lalat jantan.

"Lalat tidak memiliki hormon seperti manusia, misalnya estrogen. Hal ini menunjukkan kemungkinan adanya faktor genetik atau fisiologis lain yang membuat lalat betina lebih sensitif terhadap kafein," jelas Profesor Kyung-An Han.

Meskipun penelitian dilakukan pada lalat buah, para ahli mengatakan hasilnya masih memiliki implikasi penting bagi manusia.

Lalat buah (Drosophila melanogaster) merupakan model biologis yang populer untuk penelitian neurosains karena memiliki banyak kesamaan dengan manusia dalam hal struktur genetik dan respons saraf. Perilaku seperti pembelajaran, memori, dan respons terhadap stimulus semuanya dapat dipelajari pada spesies ini.

Dengan demikian, fakta bahwa lalat buah menunjukkan perilaku impulsif setelah mengonsumsi kafein di malam hari menunjukkan kemungkinan adanya respons serupa pada manusia, terutama dalam situasi kurang tidur atau kerja shift malam.

Kafein, meskipun bermanfaat untuk meningkatkan kewaspadaan, juga dapat mengganggu kemampuan Anda mengendalikan perilaku jika dikonsumsi di waktu yang salah. Hal ini khususnya penting bagi kelompok seperti tenaga kesehatan , pengemudi jarak jauh, tentara shift malam, atau siapa pun yang memiliki kebiasaan minum kopi larut malam.

Studi ini membuka jalan baru untuk lebih memahami efek neurologis kafein dan mendorong penelitian lebih lanjut pada manusia.

Kembali ke topik

MINH HAI

Sumber: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm