Apakah minum segelas anggur benar-benar meningkatkan risiko kanker payudara?

Menurut penelitian, semua jenis minuman beralkohol meningkatkan risiko kanker payudara. Wanita yang minum satu gelas sehari memiliki risiko kanker payudara sebesar 7 hingga 10%. Pada dua hingga tiga gelas sehari, risikonya meningkat menjadi 20%. Faktanya, tidak ada batas aman konsumsi alkohol; semakin sedikit Anda minum, semakin rendah risikonya.

1. Minum alkohol meningkatkan risiko kanker

Sebuah survei terbaru yang didanai oleh National Institutes of Health menemukan bahwa lebih dari 50% orang dewasa di Amerika Serikat tidak tahu bahwa mengonsumsi alkohol meningkatkan risiko kanker, termasuk kanker payudara. Dan di antara mereka yang mengetahui hubungan antara alkohol dan kanker, terdapat keyakinan atau persepsi bahwa risikonya bervariasi tergantung pada jenis alkohol yang dikonsumsi, yang sebenarnya tidak benar.

"Semua minuman beralkohol, termasuk anggur, dapat meningkatkan risiko kanker," kata Dr. Andrew Seidenberg, yang memimpin penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention saat ia menjadi peneliti pencegahan kanker di National Cancer Institute.

Semua minuman beralkohol, termasuk anggur, dapat meningkatkan risiko kanker.

Dr. Andrew Seidenberg, sekarang direktur penelitian di Truth Initiative, sebuah organisasi kesehatan masyarakat nirlaba, menambahkan bahwa minum alkohol meningkatkan risiko banyak jenis kanker, termasuk kanker payudara.

Sebuah meta-analisis yang banyak dikutip dari 119 studi oleh Institut Penelitian Kanker Amerika (AICR) dan Dana Penelitian Kanker Dunia yang diterbitkan beberapa tahun lalu menetapkan bahwa mengonsumsi hanya satu minuman beralkohol per hari meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 5% pada wanita premenopause dan 9% pada wanita pascamenopause.

"Peningkatan risiko sebesar 5% mungkin mengakibatkan perubahan yang dapat diabaikan dalam setahun bagi wanita berusia tiga puluhan, tetapi lebih tinggi lagi pada usia empat puluhan," jelas Dr. Anne McTiernan, penulis utama laporan dan spesialis pencegahan kanker di Fred.

Secara keseluruhan, peningkatan sebesar 9% berarti bahwa jika seorang wanita awalnya memiliki risiko kanker payudara seumur hidup yang normal yaitu 1 dari 8, minum satu gelas minuman beralkohol sehari seiring waktu dapat meningkatkan risiko tersebut hingga hampir 1 dari 7, dan itu merupakan peningkatan yang signifikan.

Menurut American Cancer Society, perempuan yang minum satu gelas anggur sehari memiliki risiko kanker payudara 7 hingga 10 persen lebih tinggi. Sedangkan perempuan yang minum dua hingga tiga gelas sehari memiliki risiko kanker payudara sekitar 20 persen lebih tinggi.

2. Tidak ada tingkat konsumsi alkohol yang aman.

Penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko kanker.

Menurut laporan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) tahun 2023 yang diterbitkan dalam jurnal The Lancet Public Health, tidak ada tingkat konsumsi alkohol yang aman. Penentuan tingkat aman membutuhkan bukti bahwa tidak ada risiko penyakit pada atau di bawah tingkat tertentu, dan bukti tersebut tidak ada.

"Kita tidak bisa bicara tentang apa yang disebut tingkat konsumsi alkohol yang aman - risiko terhadap kesehatan peminum dimulai dari tetes pertama minuman beralkohol apa pun. Semakin banyak Anda minum, semakin berbahaya minuman tersebut - dengan kata lain, semakin sedikit Anda minum, semakin aman minuman tersebut," kata Dr. Carina Ferreira-Borges, dari Kantor Regional WHO untuk Eropa.

Alkohol telah diklasifikasikan sebagai karsinogen Golongan 1 oleh Badan Internasional untuk Penelitian Kanker dan dikaitkan dengan tujuh jenis kanker. Selain kanker payudara pada wanita, alkohol juga meningkatkan risiko kanker rongga mulut, faring, esofagus, hati, laring, dan kanker kolorektal.

Alkohol mengandung etanol, suatu karsinogen yang diketahui, dan dapat memicu kanker dalam beberapa cara. Etanol dapat meningkatkan kadar estrogen, yang pada gilirannya meningkatkan risiko kanker payudara. Pemecahan etanol dalam tubuh juga dapat menghasilkan kadar asetaldehida yang tinggi, yang dapat merusak DNA. Karena semua minuman beralkohol mengandung etanol, semuanya berisiko.

Meskipun beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan antara konsumsi alkohol ringan dan sedang dengan kesehatan jantung, para ahli mengatakan belum jelas apakah manfaatnya berasal dari alkohol itu sendiri atau dari pilihan gaya hidup sehat untuk jantung seperti pola makan sehat dan olahraga. Lebih lanjut, penelitian lain telah menemukan hubungan antara konsumsi alkohol dan penyakit jantung. Karena alasan ini, dan karena risiko kanker yang telah diketahui, alkohol direkomendasikan untuk tidak dikonsumsi.

3. Tidak minum alkohol, menggabungkan olahraga dan diet mengurangi risiko kanker payudara

Meskipun risiko kanker payudara meningkat seiring dengan setiap unit alkohol yang dikonsumsi, menghindari alkohol akan membantu mengurangi risiko tersebut. Faktanya, alkohol merupakan salah satu faktor risiko utama yang dapat dimodifikasi untuk kanker payudara. "Banyak orang, termasuk perempuan, tidak menyadari bahwa kanker payudara adalah kanker terkait alkohol yang paling umum pada perempuan di seluruh dunia. Masyarakat perlu tahu bahwa dengan mengurangi konsumsi alkohol, mereka dapat mengurangi risiko kanker," ujar Marilys Corbex, PhD, pejabat teknis senior untuk penyakit tidak menular di WHO-Eropa, dalam siaran pers WHO.

Tidak minum alkohol, meningkatkan aktivitas fisik, dan mengonsumsi makanan sehat merupakan faktor-faktor pencegahan kanker. Foto ilustrasi.

Olahraga dan pola makan sehat juga dapat membantu. Laporan AICR tahun 2017 mengungkapkan untuk pertama kalinya bahwa olahraga berat seperti lari atau bersepeda cepat mengurangi risiko kanker payudara pra-menopause dan pasca-menopause, menurut Dr. McTiernan. Buktinya jelas: Menjalani gaya hidup aktif, menjaga berat badan sehat sepanjang hidup, dan membatasi konsumsi alkohol adalah langkah-langkah yang dapat dilakukan wanita untuk mengurangi risiko kanker payudara.

Sebuah tinjauan meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2023 di Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa menjalani diet Mediterania dapat mengurangi risiko kanker payudara, terutama pada wanita pascamenopause. Diet Mediterania berfokus pada makanan nabati seperti sayur dan buah, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, lemak sehat seperti minyak zaitun extra virgin, dan memilih ikan daripada daging merah. Memilih unggas daripada daging merah atau olahan juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara.

Menurut American Cancer Society, sebaiknya hindari alkohol sama sekali. Mereka yang memilih untuk minum alkohol sebaiknya membatasi asupannya tidak lebih dari dua gelas per hari untuk pria dan satu gelas per hari untuk wanita.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm