Bagaimana cara minum teh tanpa membahayakan ginjal?

(Dan Tri) - Banyak orang Vietnam memiliki kebiasaan minum teh kental, karena minuman ini membantu untuk tetap terjaga dan menghilangkan dahaga. Namun, hanya sedikit orang yang tahu bahwa minum teh kental secara teratur dan dengan cara yang salah dapat menyebabkan kerusakan serius pada ginjal dan lambung.

Minum teh kental secara teratur menyebabkan kerusakan ginjal

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), fluorida merupakan mikronutrien esensial dalam jumlah yang sangat kecil. Namun, jika tubuh menyerap terlalu banyak, hal ini dapat menyebabkan risiko keracunan fluorida, yang dapat membahayakan tulang, gigi, dan terutama ginjal. Ginjal merupakan organ utama yang bertanggung jawab untuk mengeluarkan fluorida.

Minum teh kental secara teratur memengaruhi kesehatan (Foto: Getty).

WHO merekomendasikan kadar fluorida dalam air minum tidak boleh melebihi 1,5 mg/l. Namun, penelitian oleh Environmental Health Perspectives menunjukkan bahwa beberapa teh, terutama teh kental yang telah diseduh dalam waktu lama, dapat mengandung kadar fluorida 2-3 kali lebih tinggi dari yang direkomendasikan.

Dr. Gary Whitford, pakar di Georgia Regents University (AS), mengatakan bahwa teh merupakan sumber asupan fluorida terbesar selain air minum. Minum banyak teh kental berarti tubuh menyerap fluorida dalam jumlah yang signifikan, sehingga meningkatkan risiko keracunan fluorida, yang jika berkepanjangan dapat menyebabkan kerusakan ginjal dan fibrosis jaringan ginjal.

Minum teh kental setelah alkohol adalah kombinasi yang merusak ginjal.

Kesalahan umum lainnya adalah minum teh kental segera setelah minum alkohol untuk "sadar". Menurut laporan International Society of Nephrology (ISN), teofilin dalam teh memiliki efek diuretik, yang menyebabkan tubuh mengeluarkan air dengan cepat.

Ketika minum alkohol dalam jumlah besar, etanol memasuki aliran darah lebih cepat daripada kemampuan hati untuk memetabolismenya. Sementara itu, ginjal adalah organ yang menyaring darah, sehingga etanol akan mencapai ginjal, yang berpotensi menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubulus ginjal jika konsentrasinya terlalu tinggi.

Jika Anda minum teh kental (diuretik), itu dapat mengurangi volume darah, yang menyebabkan iskemia ginjal.

Menggabungkan teh kental dan alkohol akan meningkatkan beban, yang mungkin menyebabkan nefritis akut, terutama pada orang dengan riwayat penyakit ginjal.

Risiko pada lambung

Teh kental mengandung kafein dan teofilin tingkat tinggi, yang dapat merangsang sel-sel dinding lambung dengan kuat, sehingga meningkatkan sekresi asam lambung.

Menurut penelitian, orang yang minum 3 cangkir atau lebih teh kental sehari memiliki risiko 1,7 kali lebih tinggi terkena tukak lambung daripada orang yang minum teh encer atau tidak minum teh.

Erosi mukosa lambung dalam jangka panjang dapat menimbulkan peradangan, kongesti, edema, erosi, bahkan tukak lambung dan pendarahan gastrointestinal.

Meningkatnya beban pada jantung, risiko stroke

Penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Preventive Cardiology menunjukkan bahwa kafein dalam teh kental meningkatkan detak jantung dan tekanan darah untuk sementara waktu, tetapi jika dikonsumsi terlalu sering, jantung harus bekerja terus-menerus pada tingkat tinggi.

Pada pasien dengan riwayat penyakit kardiovaskular, hal ini dapat dengan mudah menyebabkan aritmia, gagal jantung akut, atau stroke.

Orang dengan riwayat tekanan darah tinggi atau penyakit arteri koroner tidak boleh mengonsumsi lebih dari 200 mg kafein per hari (setara dengan sekitar 2 cangkir teh kental). Melebihi batas ini dapat menggandakan risiko kematian akibat kejadian kardiovaskular.

Efek pada penyerapan nutrisi

Asam tanat dalam teh kental dapat menghambat penyerapan zat besi, sehingga dapat menyebabkan anemia defisiensi besi jika digunakan secara teratur, terutama pada wanita hamil dan anak-anak yang rentan terhadap kekurangan zat besi.

Sebuah penelitian menemukan bahwa minum teh kental saat makan dapat mengurangi penyerapan zat besi dari makanan hingga 60%.

Selain itu, asam tanat bercampur dengan protein dan vitamin B1 dalam makanan untuk membentuk endapan yang tidak larut, yang dapat dengan mudah menyebabkan sembelit berkepanjangan.

Dr. Sharon Palmer, ahli gizi Amerika, menyarankan: "Jika Anda tidak dapat menghentikan kebiasaan minum teh kental, setidaknya minumlah 1-2 jam sebelum makan untuk membatasi dampaknya pada penyerapan zat besi."

Para ahli medis memberi saran, jika ingin minum teh dengan aman, sebaiknya minum teh yang encer saja, jangan terlalu kental; jangan minum teh segera setelah makan besar atau setelah minum alkohol.

Selain itu, Anda sebaiknya menggunakan teh yang telah teruji kualitasnya untuk menghindari akumulasi fluoride di luar batas aman. Khususnya bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit lambung, ginjal, atau kardiovaskular, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melanjutkan kebiasaan minum teh setiap hari.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-tra-nhu-the-nao-de-khong-gay-hai-cho-than-20250629184639666.htm