Membangun lumbung sayur dan buah bersih di dataran tinggi

YEN BAI Dalam beberapa tahun terakhir, distrik Mu Cang Chai telah mengubah kekurangan iklim dan lahan menjadi keuntungan untuk menghasilkan produk pertanian bersih di luar musim, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

YEN BAI Dalam beberapa tahun terakhir, distrik Mu Cang Chai telah mengubah kekurangan iklim dan lahan menjadi keuntungan untuk menghasilkan produk pertanian bersih di luar musim, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Berbagai model produksi barang berdasarkan standar organik dan VietGAP sedang dibentuk di Mu Cang Chai. Foto: Thanh Tien.

Mu Cang Chai adalah distrik pegunungan di Provinsi Yen Bai , dengan ketinggian rata-rata 1.000 m atau lebih di atas permukaan laut, medan pegunungan yang terjal, dan iklim muson sedang dengan musim dingin yang dingin dan musim panas yang sejuk. Lahan pertanian di wilayah ini sebagian besar berupa sawah terasering, miskin unsur hara. Selain itu, petani seringkali bercocok tanam secara tradisional dan belum menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, sehingga produktivitas dan kualitas produk pertanian dan kehutanan kurang tinggi.

Dalam beberapa tahun terakhir, otoritas distrik Mu Cang Chai telah secara proaktif berkoordinasi dengan sektor fungsional, perusahaan, dan koperasi untuk membangun model komoditas pertanian yang sesuai dengan iklim dan tanah, secara bertahap mentransfer teknik kepada masyarakat.

Model budidaya cabai Palermo di Nam Khat (Kabupaten Mu Cang Chai) menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Foto: Thanh Tien.

Pada tahun 2021, Mu Cang Chai meluncurkan dua proyek pengembangan pohon buah-buahan dan tanaman obat untuk periode 2021-2025, dengan visi hingga tahun 2030. Kabupaten ini telah memanfaatkan sumber daya dari kebijakan provinsi dan program target nasional untuk memiliki mekanisme yang mendukung petani dalam mengembangkan produksi menuju komoditas.

Ini adalah langkah yang tepat untuk mengubah medan pegunungan tinggi yang sulit, iklim dengan banyak periode dingin, embun beku, dan embun beku menjadi produk yang sesuai dan bernilai dengan karakteristik lokal. Beberapa pohon buah beriklim sedang seperti kesemek renyah tanpa biji dan pir Tai Nung menggugurkan daunnya di musim dingin dan bertunas di awal musim semi, sehingga mereka dapat menghindari dampak iklim lokal yang keras. Hingga saat ini, seluruh distrik telah mengembangkan hampir 450 hektar pohon buah, di mana lebih dari 100 hektar telah menghasilkan produk, dengan hasil hampir 400 ton/tahun.

Penanaman tanaman obat juga didukung dan digalakkan oleh sektor pertanian kabupaten dan memiliki mekanisme pendukung bagi masyarakat. Saat ini, seluruh kabupaten memiliki luas total tanaman obat lebih dari 2.600 hektar, dengan hasil lebih dari 2.350 ton/tahun, dengan beberapa spesies utama seperti kapulaga, biji coix, codonopsis, cordyceps, panax notoginseng, morinda officinalis, berbagai jenis ginseng, dll.

Sekretaris Partai Distrik Mu Cang Chai, Bapak Nong Viet Yen (sampul kiri) mengunjungi model buah pir rakyat Tai Nung. Foto: Thanh Tien.

Selain itu, dengan keunggulan kawasan hutan yang luas dengan beragam bunga khas seperti bunga Blong Song, persik liar, hawthorn, kapulaga, dll., Kabupaten Mu Cang Chai telah memobilisasi masyarakat untuk mengembangkan peternakan lebah madu dengan lebih dari 6.000 koloni, dengan hasil madu mencapai 65-80 ton/tahun. Saat ini, produk "Madu Mu Cang Chai" memiliki ciri khas tersendiri, diminati pasar, dan menjadi merek ternama. Produk ini telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3, serta mendapatkan sertifikat perlindungan kekayaan intelektual dan indikasi geografis.

Saat ini, Mu Cang Chai telah membentuk banyak kawasan produksi komoditas, seperti: lahan tanam mawar seluas lebih dari 100 hektar, lahan tanam sayuran bersih, dan produk lainnya seperti jamur shiitake, jamur tiram, paprika, tomat, labu siam... seluas lebih dari 50 hektar, serta lahan produksi beras berkualitas tinggi seluas lebih dari 700 hektar dengan varietas beras ketan Tan dan Seng cu. Hingga saat ini, seluruh distrik memiliki 10 produk OCOP bintang 3. Diharapkan pada akhir tahun 2024, akan ada 5 produk lagi yang mencapai OCOP. Semua produk tersebut merupakan produk pertanian unggulan yang diproduksi secara organik, dipanen dan diolah sesuai proses yang aman, serta memiliki pasar konsumsi yang stabil.

Bapak Nong Viet Yen, Sekretaris Komite Partai Distrik Mu Cang Chai, menyampaikan bahwa distrik tersebut menarik minat para pebisnis untuk berinvestasi di sektor pertanian, secara aktif mengoordinasikan pelatihan dan mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membangun pertanian yang cerdas dan profesional.

Mu Cang Chai memiliki iklim dan karakteristik tanah yang mendukung pengembangan menjadi kawasan produksi sayur dan buah organik. Foto: Thanh Tien.

Dengan tujuan menjadikan Mu Cang Chai sebagai lumbung sayur dan buah bersih bermerek, pemerintah kabupaten terus mengarahkan penerapan sejumlah solusi seperti: Perencanaan kawasan produksi terkonsentrasi untuk memfasilitasi penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, menarik pelaku usaha dan koperasi untuk berinvestasi dalam produksi pertanian organik di wilayah tersebut.

Pada saat yang sama, mempromosikan dan memobilisasi bisnis, koperasi dan masyarakat untuk meningkatkan kesadaran akan manfaat produksi yang bersih dan aman untuk menciptakan prestise, meningkatkan daya saing dan membangun merek untuk produk pertanian.

Di sisi lain, dukung pengembangan dan peningkatan kualitas produk OCOP, terbitkan kode untuk area tanam, dan sertifikasi indikasi geografis untuk produk pertanian. Ciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis dan masyarakat untuk berinvestasi dalam produksi pertanian bersih, pertanian berteknologi tinggi, serta akses ke kebijakan preferensial lahan, pembebasan dan pengurangan pajak, kebijakan kredit preferensial, dll.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html