1. ブレンダーでコーンミルクを作る方法
1.1. ブレンダーでコーンミルクを作るための材料
スイートコーン：2本
無糖牛乳：220ml
加糖練乳：125ml
水: 1リットル
1.2. ブレンダーを使ったコーンミルクの作り方
ステップ1 ：トウモロコシを茹でる
トウモロコシの外側の殻を取り除き、洗います。鍋に約1リットルの水を入れ、トウモロコシを入れて沸騰させます。弱火で20～30分ほど茹でます。
トウモロコシが茹であがったら、取り出して冷まし、ナイフを使ってトウモロコシの中身をすべて切り取ります。
ステップ2 ：トウモロコシを挽く
茹でたトウモロコシをブレンダーで粉砕します。粉砕する際に、トウモロコシの水分を加えるとミルクに甘みが増します。粉砕したトウモロコシをザルにあけ、残ったトウモロコシのかすをすべて濾します。
ステップ3 ：コーンミルクを煮る
鍋にコーンウォーター、牛乳、コンデンスミルクを加え、中火でかき混ぜます。沸騰したら火を止めます。
これで美味しいコーンミルクの完成です。冷たいコーンミルクを楽しみたい場合は、冷蔵庫に入れて冷やしてからお使いください。
2. スロージューサーでコーンミルクを作る方法
2.1. スロージューサーでコーンミルクを作るための材料
スイートコーン：3本
コンデンスミルク：200ml
ろ過水：500ml
加糖牛乳：500ml
2.2. スロージューサーでコーンミルクを作る方法
ステップ1：トウモロコシの粒を分ける
トウモロコシの外側の殻を剥いて洗い、粒を分けます。
ステップ2：コーンジュースを絞る
トウモロコシの粒を一つずつスロージューサーに入れてジュースを絞ります。絞りやすくするために、ジュースを絞っている間は、ジューサーに水を足し続けることを忘れないでください。
ステップ3：コーンミルクを煮る
残りの水とコーンジュースをすべて鍋に加え、火をつけ、コンロで練乳と牛乳を加えて混ぜます。鍋底で牛乳が焦げ付かないように、絶えずかき混ぜます。
牛乳が沸騰したら火を止め、カップに注いで温かいまま飲むか、お好みに応じて冷蔵庫に入れてください。
3. ナッツミルクメーカーでコーンミルクを作る方法
3.1. コーンミルクを作るための材料
スイートコーン：1本
粉ミルク：大さじ1杯
砂糖：大さじ5杯
新鮮なパンダンリーフジュース：大さじ1杯
3.2. ナッツミルクメーカーでコーンミルクを作る方法
ステップ1 ：トウモロコシの粒を分ける
ナイフを使ってトウモロコシの芯を縦に切り、粒を分けます。
ステップ2：トウモロコシの芯を茹でる
トウモロコシの芯を少量のろ過水で 15 分間煮て、トウモロコシミルクを作るための水を作ります。
ステップ3：コーンミルクを作る
ナッツミルクメーカーに、コーンの粒、コーンウォーター、大さじ1杯のパンダンリーフウォーターを入れます。さらに水を少し加えて、容量を1400mlにします。
次に、マシンに搭載されているコーンミルク製造モードを選択します。このモードが搭載されていないマシンでも、ハーブミルクモードを選択すると25～30分でミルクを作ることができます。
ミルクの調理が終わったら、蓋を開け、スプーン1杯の粉ミルクを加え、ブレンダーモードを数秒間オンにしてミルクを溶かします。その後、マシンの電源を切ります。最後に、ミルクをグラスに注いでお召し上がりください。
美味しくなめらかなコーンミルクの作り方を3つご紹介します。ぜひご家族で作って楽しんでくださいね。
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