高コレステロール値を放置すると、心血管系の健康に深刻なリスクをもたらす可能性があります。幸いなことに、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、適切な食生活の調整によってコレステロール値をコントロールすることが可能です。
オメガ 3 脂肪酸が豊富なサーモンは、トリグリセリドを抑制し、「善玉」HDL コレステロールを増やすのに役立ちます。
写真: PEXELS
コレステロールを自然に下げるには、コレステロール値の高い人は、砂糖やでんぷん質の多い食品、また不健康な脂肪の摂取を減らし、以下の食品に置き換える必要があります。
オート麦
朝食にオートミールを食べることは、コレステロール値を下げるのに最適な食生活の一つです。オート麦は水溶性食物繊維、特にβ-グルカンが豊富です。これらはスポンジのようにコレステロールを吸収し、腸管から血流への吸収を防ぎます。
その結果、血液中の低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール（別名「悪玉」コレステロール）の濃度が低下し、心臓や血管におけるプラークの蓄積リスクが低下します。
脂肪分の多い魚をたくさん食べましょう。
脂の乗った魚にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらは有益な脂肪で、炎症を抑え、トリグリセリド値をコントロールし、「善玉」HDLコレステロールを増加させます。また、オメガ3脂肪酸は心拍リズムの安定にも貢献します。
脂の乗った魚には、サーモン、サバ、マグロ、ニシンなどが一般的です。しかし、これらの魚は強い魚臭が苦手な方もいるかもしれません。幸いなことに、特定の調理法や、ニンニクなどの強い香りのスパイスを使ったマリネ液を使うことで、魚臭を軽減し、より美味しく食べることができます。
ナッツをおやつに食べましょう。
心臓に良い食生活を送るには、間食を控える必要があると考える人が多いです。間食には糖分や炭水化物を多く含む食品が含まれることが多く、カロリー摂取量を増加させるからです。そして、これらの余分なカロリーは余分な脂肪に変換され、血中コレステロール値を上昇させます。
しかし、一日中間食をすることは必ずしも有害ではありません。重要なのは、全体的なカロリー摂取量をコントロールし、健康的な選択肢を選ぶことです。
アーモンドやクルミなどのナッツ類は、血中コレステロールのコントロールに役立ちます。健康的な脂肪、食物繊維、植物ステロールが豊富に含まれています。Healthlineによると、これらの栄養素はすべて、腸管での「悪玉」LDLコレステロールの吸収を防ぎ、血中コレステロール値のコントロールに役立ちます。
出典: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm
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