血中コレステロールを下げるために毎日食べるべき3つの料理

健康を維持するためにはコレステロールが必要です。しかし、血液中のコレステロール量が多すぎると、動脈壁にプラークが蓄積し、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。そのため、コレステロールをコントロールすることは重要な課題です。

高コレステロールを放置すると、心臓の健康に深刻なリスクをもたらす可能性があります。幸いなことに、米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、適切な食生活の改善によってコレステロール値を抑えることができます。

サーモンにはオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれており、トリグリセリドを抑制し、「善玉」HDL コレステロールを増やすのに役立ちます。

写真: PEXELS

コレステロールを自然に減らすには、この病気の人は糖分や有害な脂肪を多く含む食品を減らし、次の食品に置き換える必要があります。

オートミール

朝食にオートミールを食べることは、コレステロール値をコントロールするのに最適な食生活の一つです。オート麦は水溶性食物繊維、特にβ-グルカンが豊富です。スポンジのようにコレステロールを吸収し、腸管からの血液への吸収を防ぎます。

これにより、血液中の低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール（別名「悪玉」コレステロール）の量が減少します。心臓や血管への動脈硬化性プラークの蓄積によるリスクが軽減されます。

脂の乗った魚をたくさん食べる

脂の乗った魚にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらの有益な脂肪は、炎症を抑え、トリグリセリド値をコントロールし、「善玉」HDLコレステロールを増加させるのに役立ちます。また、オメガ3脂肪酸は心拍リズムを安定させるのにも役立ちます。

脂の乗った魚として人気の高いのは、サーモン、サバ、マグロ、ニシンなどです。しかし、これらの魚は魚臭が強いため、苦手と感じる人もいるかもしれません。幸いなことに、ニンニクなどの強い香りのスパイスでマリネするなど、特定の調理法で魚臭を軽減し、美味しく食べることができます。

ナッツのおやつ

心臓に良い食生活を送るには、間食を控える必要があると考える人が多いです。間食には糖分や炭水化物を多く含む食品が含まれることが多く、摂取カロリーが増えるからです。余分なカロリーは脂肪に変換され、血中コレステロールを増加させます。

しかし、日中に間食をすることは必ずしも有害ではありません。重要なのは、全体的なカロリー摂取量をコントロールし、健康的な食品を選ぶことです。

アーモンドやクルミなどのナッツ類は、血中コレステロールのコントロールに役立ちます。Healthlineによると、ナッツ類には健康的な脂肪、食物繊維、植物ステロールが豊富に含まれており、これらはすべて腸による「悪玉」LDLコレステロールの吸収を防ぎ、血中コレステロール値のコントロールに役立ちます。

出典: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm