こうした状況やその他の潜在的な問題は、加齢過程における正常な一部である。
これは必ずしもすべての問題を解決できるという意味ではありません。しかし、年齢を重ねるにつれて健康を維持することは重要です。
活動的な生活を送ることと、食生活に気を配ることは、70代の健康増進に役立つ方法です。
栄養専門家であり、『初めてのママのための妊娠クックブック』、『7つの材料で作る健康的な妊娠クックブック』、『男性の妊活をサポートする』の著者であるローレン・マナカー氏は、アメリカのウェブサイト『Eat This, Not That!』によると、70代に最適な食品を解説している。
1. スイカ
スイカはビタミンCの天然源であり、70歳以上の人にとっても楽しめる素晴らしい食品です。 |
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CGDDのマネージャーは次のように述べています。「70代の方々にとって、適切なビタミンCの摂取は非常に有益です。データによると、中高年の男女において、食事からのビタミンC摂取量と血中ビタミンC濃度、そして骨格筋量の間には正の相関関係が認められています。」
『栄養学ジャーナル』によると、食事からのビタミンC摂取は、加齢に伴う筋肉量の減少を軽減する上で重要な役割を果たす可能性があることを示唆する研究結果がある。
CGDDマネージャーによると、スイカはビタミンCの天然源であり、70歳以上の人にとって優れた食品だという。
2. ブロッコリー
ブロッコリーは優れた栄養源です。 |
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ブロッコリーはビタミンCをはじめとする栄養素が豊富に含まれており、食生活に取り入れるのに最適な食材です。
ブロッコリーに含まれるカルシウムとコラーゲンは、協力して丈夫な骨を作るのに役立ちます。また、ブロッコリーに含まれるビタミンKは血液凝固を助けます。
ブロッコリーには、消化促進作用や抗炎症作用もいくつか備わっている。
この葉物野菜に含まれる食物繊維は、便秘の解消と予防に役立ち、健康な消化器系を維持するのに効果的です。
さらに、 『予防栄養学・食品科学ジャーナル』に掲載された研究では、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンの抗酸化作用が、実験室での検査において炎症マーカーの減少に役立つことが科学者によって発見されました。彼らは、ブロッコリーが炎症を軽減するのに役立つ可能性があると結論付けました( Eat This, Not That!より)。
3. クルミ
CGDDのマネージャーは、「クルミは70代の人々にとって最高の食品の一つかもしれない」と述べた。
医学誌「Circulation」に掲載されたデータによると、63歳から79歳の健康な参加者が毎日約半カップのクルミを摂取したところ、2年後にはLDL(悪玉)コレステロール値が低下した。
また、この研究では、クルミを毎日摂取することで、総LDL粒子が4.3%、小型LDL粒子が6.1%減少することが示された。
CGDDのマネージャーは次のように述べています。「LDLコレステロール値と組成の変化は、心血管疾患のリスク低下と関連しています。クルミを摂取したグループにおけるLDLコレステロールの変化は性別によって異なり、男性では7.9%、女性では2.6%減少しました。」
CGDDマネージャーによると、クルミは植物由来のα-リノレン酸の優れた供給源でもあり、α-リノレン酸は消化、吸収、エネルギー生成に不可欠なオメガ3脂肪酸である。
クルミには、植物性タンパク質、食物繊維、抗酸化物質、そして私たちの健康の様々な側面をサポートする多くの微量栄養素も含まれています。
4. ザクロジュース
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ザクロ |
CGDDマナカー氏は、「ザクロジュースに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルと戦うのに役立ちます。フリーラジカルとは、不安定な分子であり、時間の経過とともに私たちの体に害を及ぼす可能性があります」と述べた。
「加齢とともにフリーラジカルはさらに懸念されるようになります。健康的な食品、飲料、抗酸化物質を摂取することが、一年を通してフリーラジカルを攻撃し、身を守る最良の方法です」と、CGDDマネージャーはEat This, Not That!に語っています。
出典:https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-tuoi-70-1851463210.htm











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