チキンライスを食べた後に食中毒の疑いで入院した患者もいる - 写真：THANH CHUONG
3月13日夜、カインホア省保健局長のブイ・スアン・ミン氏は、本日現在、ニャチャン市バ・トリウ10番地にある「チャム・アン」チキンライスレストランでチキンライスを食べて食中毒の疑いがあり、病院で治療を受けた人の総数は60人だと述べた。
このうち20人は軽症で応急処置の後、即日退院したが、40人は現在も経過観察中で、健康状態は安定している。
報道によると、3月12日午後8時30分、ニャチャン市医療センターは、チキンライスを食べたことで食中毒の疑いのある患者が数名入院したとの報告を受けた。市の食中毒調査チームは、報告を受け次第、患者が入院している病院へ調査に向かった。
患者は腹痛、吐き気、軟便、発熱、倦怠感などの症状を示しました。中毒の原因は依然として不明です。
サイゴン - ニャチャン総合病院は現在、中毒の疑いのある多数の患者を治療している。
ダラット出身の観光客、レ・ティ・リー・ナさんは、大人11人と子供3人の家族でニャチャン市へ休暇旅行に行き、昼食にチャム・アン・チキンライスレストランに立ち寄ったそうです。数時間後、ほぼ全員が嘔吐し、頭痛に襲われました。
当局には中毒の原因を調査し、明らかにしてもらいたい。娘は昨日（3月12日）の夕方に入院して以来、40度近くの高熱を出し、意識が混濁している。
レストランのオーナーは私の家族にも連絡を取り、解決策を求めてきました。しかし、私たちには明確な謝罪と適切な対応が必要です。旅行後、ダラットに戻る予定でしたが、家族と子供たちが重度の中毒症状を呈したため、治療のために滞在せざるを得なかったのです」とナさんは語った。
トラム・アン・チキンライスレストランは一時的に営業を停止しています - 写真：MINH CHIEN
リー・ナさんの娘は毒物を盛られ、病院で治療を受けている - 写真：リー・ナ
保健省は3月13日、州内の医療施設に対し、患者の受け入れ準備を整え、すべての資源を動員して救急医療と治療に集中するよう指示した。
特に、重篤な中毒症状のある人、小児、高齢者は、上級病院への搬送を義務付けられます。医療機関は、通常とは異なる複雑な症例が発生した場合、速やかに省立病院と連携し、患者を受け入れた際には、検査のための検体を採取し、検体を保管するなどの措置を講じる必要があります。
ミン氏は、保健省が省の食品安全衛生部に対し、調査プロセス全体を通じてニャチャン市の食中毒調査チームを支援するよう指示し、保健省がタイムリーな対応策を展開できるよう、食中毒事件の状況と進展を定期的に更新するよう指示したと述べた。
ミン氏は、「3月13日、チャムアン・チキンライス店は調査のため一時営業停止となった。当局は、患者の検体と中毒の疑いのある食品のサンプルを採取し、正確な原因を突き止めるため検査に送った」と述べた。
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