ダックドアコミューンには、グラー農業協同組合、ラムアン農業サービス協同組合、ホアンジャー食品パッションフルーツ協同組合、グラー農業・錦織協同組合、タンビン農業サービス協同組合など、 農業分野で活動している 5 つの協同組合があります。
中でも、ラムアン農業サービス協同組合（トゥクトゥ村）は、4CおよびUTZ基準に基づき、300ヘクタール以上のコーヒーを栽培する約500世帯と連携し、大きな成果を上げています。さらに、同協同組合は、30ヘクタールのコーヒーを栽培する37世帯と協力し、OCOP 4つ星認証を取得したペーパーフィルターコーヒー製品の加工原料の供給源を確保しています。
協同組合理事長のレ・フー・アン氏は次のように述べています。「協同組合は、組合員、特に少数民族の人々の生産に対する意識を、クリーンで持続可能な生産方法へと変革することに重点を置いています。私たちは農家に対し、無機肥料の使用を制限し、除草剤の使用を絶対に避け、有機肥料、微生物、生物由来製品の使用を増やすよう指導しています。このアプローチは、環境保護と投資コストの削減を両立させ、1ヘクタールあたり1,000万～1,500万ドンの削減を実現します。さらに、協同組合は資材供給や技術支援も提供し、有機栽培モデルと高品質コーヒー加工の確立を目指し、市場における競争力強化に取り組んでいます。」
グロイウェット村出身、協同組合員のシュアンさんは次のように語りました。「以前は除草剤を使い、大量の無機肥料を散布していたため、土壌が枯渇してしまいました。1.5ヘクタールのコーヒー農園で、1シーズンに収穫できる豆の量は3～4トン程度でした。日本のEMI法に基づく農法に参加し、4Cコーヒーを生産するようになってからは、水分を保持する技術、コーヒーの殻を堆肥として利用すること、日本の有機鶏糞の使用、そして害虫や病気の防除のための生物農薬の使用など、様々な指導を受けました。」
その結果、スアン氏の家族の投資コストは約30%削減され、生産性はほぼ倍増し、穀粒は6～7トンに達しました。特に、協同組合の保証購入契約のおかげで、市場価格よりも1トンあたり20万ドン高い価格で販売されました。
もう一つの模範的なモデルは、グラー農業協同組合です。同協同組合の理事長兼理事であるウエ氏は次のように述べています。「現在、協同組合は4C基準に従って95ヘクタールのコーヒーを栽培している100世帯と連携し、ヴィンヒエップ株式会社（アンフー区）に原材料を供給しています。この連携により、従来の方法と比較して大幅に高い効率が実現しました。連携の過程で、農家は技術指導を受け、生産物は市場価格よりも高い価格で買い取られることが保証されています。」
グラール農業協同組合は、毎年1,000トンを超える4C認証の生コーヒー豆をヴィンヒエップ株式会社に供給しています。以前は農家の生産が分散しており、1ヘクタールあたりの生コーヒー豆の収穫量はわずか2～3トンでした。現在では、持続可能な生産プロセスのおかげで、収穫量は1ヘクタールあたり4～5トンに増加しています。特筆すべきは、グラール農業協同組合が市場価格と比較して1トンあたり10万～30万ドンのボーナスを農家に提供していることです。これにより、農家は協同組合への継続的なコミットメントを促しています。
ダックドア村経済部長のドゥオン・ティ・トゥ・トゥイ氏は、「村内の農民が協同組合や生産グループに参加する動きが力強く進んでいます。これは、特に少数民族にとって生産能力の向上に適した方向性です。協同組合に参加することで、農民は技術研修を受け、持続可能なプロセスに従って生産し、企業による買い取り保証のおかげで安定した生産量を得ることができます。村は今後も、農民の協力を奨励するとともに、協同組合によるブランド構築や品質認証の取得を支援し、市場拡大に努めていきます」と述べました。
出典: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html
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