この果物を多く食べると寿命が延びる

平均寿命は多くの要因によって左右されます。遺伝、社会経済的地位、医療へのアクセスなど、すべてが寿命に影響を与えます。しかし、食生活は健康において中心的な役割を果たしており、ブルーベリーのように特に健康に良い食品もあります。

栄養士によると、これらの甘くてジューシーなベリーには、寿命を延ばすのに役立つ栄養素と植物性化合物が詰まっているそうです。

ブルーベリーは寿命を延ばすのにどのように役立つのでしょうか?

抗酸化物質が豊富

Eatingwellによると、ブルーベリーにはアントシアニンと呼ばれる保護作用のある抗酸化物質が特に豊富に含まれているそうです。

ブルーベリーの美しい色を与えるアントシアニンは、糖尿病、心血管疾患、神経疾患など加齢に伴う疾患のリスクを低下させると臨床栄養士のリサ・アンドリュース氏は言う。

炎症を抑え、酸化ストレスを軽減することで、この効果を発揮すると考えられています。酸化ストレスは、体内の細胞にダメージを与えるフリーラジカルのバランスが崩れた際に発生します。時間が経つにつれて、心臓病、糖尿病、がんなどの慢性疾患のリスクが高まる可能性があります。

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ブルーベリーを摂取すると多くの健康上の利点がもたらされます（写真：Livescience）。

ブルーベリーはアントシアニンの重要な供給源なので、その恩恵を受けるために山ほど食べる必要はありません。実際、ある研究では、1日にたった1/3カップのブルーベリーを食べるだけで、寿命を縮める多くの慢性疾患のリスクを軽減できるという結論が出ています。

腸の健康を改善する可能性がある

腸の健康は、消化をスムーズにするだけではありません。ますます多くの研究が、健康な腸内細菌叢が健康のほぼあらゆる側面に影響を与えることを示唆しています。腸の健康のためには、ブルーベリーを試してみてください。栄養価の高いこの果物1カップには、3.5グラムの食物繊維が含まれており、これは1日に必要な食物繊維28グラムの約13%に相当します。

「食物繊維は腸の働きを整え、食欲と血糖値のコントロールに役立ちます」とアンドリュース氏は言います。

ブルーベリーには食物繊維に加えて、ポリフェノールと呼ばれる腸をサポートする化合物が豊富に含まれています。

慢性疾患のリスクを軽減する可能性がある

心臓病、2型糖尿病、アルツハイマー病は、米国における主な死亡原因に挙げられています。研究により、ブルーベリーはこれらすべての疾患のリスクを軽減する可能性があることが分かっています。

ブルーベリーと心臓の健康のつながりを調べた研究によると、ブルーベリーを定期的に食べる人は高血圧、高コレステロール、心臓発作になる可能性が低いことがわかった。

研究によれば、ブルーベリーは体のインスリン利用を助け、2 型糖尿病のリスクを軽減する可能性があることも示されています。

さらに、小規模な研究では、ブルーベリーは認知機能の維持に役立ち、パーキンソン病を予防する可能性があることも判明しました。

寿命を延ばす他の果物

ブルーベリーだけが長生きに効果がある果物ではありません。栄養価の高い以下の果物にも、長寿に良い効果があります。

- オレンジ：この甘い柑橘類はビタミンCとカリウムが豊富で、どちらも健康的な血圧をサポートします。心臓発作や脳卒中の予防にも役立ちます。

- リンゴ：中くらいのリンゴ1個あたり約4gの食物繊維を含むリンゴは、毎日の食事に食物繊維を補給するのに最適です。また、ポリフェノールや抗酸化物質も豊富に含まれており、酸化ストレスを軽減し、カリウムの摂取にも役立ちます。

- アボカド：栄養士のリンジー・フェンクル氏によると、アボカドには心臓に良い食物繊維が豊富に含まれているそうです。