レッスン1：波を越えてチュオンサへ

本土への3回のサイレンが鳴り終わると、KN390号船は東海の波を乗り越えてチュオンサ島へ直行し、チュオンサ島とDK1-17プラットフォームの将校、兵士、島民のもとへ到着した。数千マイルの海路を越えたチュオンサへの航海が始まります。

DK1-17プラットフォームから見た船KN 390。

2025年4月中旬、第3海軍管区司令官グエン・ティエン・クアン少将率いるKN390艦上第8作業班が、ダナン市、地方、機関、部隊、芸術家、報道関係者など200名を超える代表者とともに、チュオンサ諸島とDK1-17フックタンプラットフォームの兵士と住民を視察・訪問した。

この航海は、南北解放と祖国統一（1975年4月30日～2025年4月30日）50周年を記念して行われた。ベトナム人民海軍創立70周年（1955年5月7日～2025年5月7日）。チュオンサ諸島解放50周年（1975年4月29日～2025年4月29日）。この訪問は、チュオンサ諸島とDK1プラットフォームの海軍将校、兵士、人々に、あらゆる困難と苦難を克服し、波と風の最前線にしっかりと立ち、すべての任務を完璧に完了する決意と強い意志を持つよう、激励し、動機付けることを目的としています。

KN390船が8時に港を出港すると、港湾サイレンが鳴り響き、続いて停泊中の海軍と漁業監視船からサイレンが長く鳴り響いた。埠頭では第３海軍管区の将兵らが手を振り、本土からの思いを島々に送っていた。別れのシーンは感動と温かさに満ち、多くの信頼と希望を呼び起こしました。 KN 390号は青い海に長い白い波を残しながら、まっすぐチュオンサへと向かった。本土が徐々に見えなくなると、携帯電話の電波も消え、船の側面に打ち寄せる波の音だけが聞こえてきた。初めて海に行く人にとっては、興奮と緊張が入り混じった気持ちです。食べること、寝ること、暮らすこと、そして波に揺られる感覚まで、日々の活動は完全に変わりました。最初の数日間は、多くの人が慣れておらず、船酔いしたり、疲れたりしていました。しかしその後、特にソントゥタイ島に初めて足を踏み入れたとき、皆は徐々に適応しました。

陸上では、共同の食事は通常、シェフ、または少なくともプロの料理人によって準備されます。しかし、チュオンサに向かうKN390号船上で、約300人の食事を担当しているのは、整備士、政治担当官、船員、船の運転手などからなる「料理人」たちだ。多くの代表団が認めているのは、船上の食事はおいしく、種類も豊富で、毎日、食事ごとに変わるということだ。メニューにはスープ、おかず、野菜炒め、フルーツなど栄養もしっかり含まれています。時々、デザートや地域の特産品も登場します。

KN390便のシェフたち。写真：TRONG HUY

特に荒れた海での船上調理の話はさらに注目に値します。レベル3と4の波はまだ耐えられますが、波がレベル6と7に達すると、料理人は手すりをつかみ、鍋をかき混ぜながら、同時に野菜をかき混ぜなければなりません。何度もお湯が沸騰して食べ物がこぼれそうになったが、コンロの周りに手すりがあり、鍋の蓋に固定ラッチが付いているなど、キッチンの特別な設計のおかげで、男たちはなんとかやり遂げた。 21年間の兵役経験を持つ整備士のル・ドゥック・チュンさんは、笑いながらこう語った。「海が荒れている日は、お粥や麺類、乾き物などを調理するのが解決策になります。ストーブの手すりが命綱になって、人や鍋が落ちないようにしてくれることもあります。」船がまだ揺れている間に、野菜や塊茎を丁寧に均等に切る作業は、兵士たちのプロ意識と献身の証でした。厨房がある船の後部デッキでは、野菜を切ったり炒めたりする兵士たちの手際の良さは、まるで本物のシェフのように機敏で巧みだ。「しばらくすると慣れますよ」とプロの兵士ダン・ゴック・バオさんは優しく微笑んだ。「どんな状況でも、私たちはロジスティクスを克服し、維持しなければなりません。中には料理が得意な人もいますよ！」

物流は単に食品に関することだけではなく、責任、心、共有に関することでもあります。海軍第3管区の政治部副部長、グエン・クアン・ヴィン大佐が、食事のトレーを一つ一つ自ら確認し、魚醤の入ったボウル一つ一つを作業班の食卓に運び、細心の注意を払って細部まで注意を促す姿は、皆の心を感動させた。親密さ、単純さ、そして上官と下官の区別がないことが、忠実で責任感があり献身的な島の兵士たちのユニークなアイデンティティを構成しています。

彼らにとって、兵站は単なる仕事ではなく、愛情、誇り、そして軍と国民の間の「共食」の一部なのです。広大な海の真ん中にある船上では、長い旅にエネルギーと自信を与えてくれる、満腹で温かい有意義な食事ほど貴重なものはありません。航海は長いです。 Truong Sa はまだ先です。そしてその後ろには、しっかりとした後ろ姿、食事、静かに調理する手、しかし海を愛し島を守る心を育むのに十分です。

出典: https://baodanang.vn/xa-hoi/202505/hanh-trinh-den-truong-sa-bai-1-vuot-song-den-truong-sa-4006109/