3月27日夜、 サイゴンツーリストグループ主催の2025フード&カルチャーフェスティバルがヴァンタン観光エリアで初日を迎え、多くの来場者で賑わいました。このフードフェスティバルは、2年連続で世界で最もユニークなフードフェスティバルとして高い評価を受けています。
今年のフェスティバルには、ヴァンタン地下鉄駅のすぐそばにあるヴァンタン湖に再現された西洋式水上マーケットなど、昨年と比べて多くの革新があり、来場者の感嘆と興奮に満ちたチェックインを誘っています。
フェスティバルは3月27日から30日までの午後3時から午後10時まで開催され、チケット料金は1人あたり20万ドンです。この金額で、入場券と1万ドンと2万ドンのクーポンがもらえます。クーポンと入場券の合計金額は20万ドンで、チケット料金と同額です。

世界で最もユニークな料理フェスティバルに、西洋の水上マーケットスペースが初めて登場しました
写真:ナット・ティン

水上マーケットには約20隻の船が並び、川での商売の様子を再現しています。ここでは、湖沿いの船上で売られている果物、トウモロコシ、豆、米、さらには春雨までもが購入できます。水上マーケットの光景は、ダイナミックで近代的な都市のシンボルであるランドマーク81ビルと地下鉄駅を真正面から見下ろしています。
写真:ナット・ティン

水上マーケットエリアの拡声器から流れるおなじみの掛け声、ベトナムの伝統衣装、そして店員たちの優しい笑顔…これらは、寛大で愛された西洋の記憶を呼び起こします。
写真:ナット・ティン

ヴァンタン湖の中心部に、西河地域の水上市場のイメージが浮かび上がります。
写真:ナット・ティン

フェスティバル会場は地下鉄で行くのに便利な場所にあります。特に、ヴァンタイン駅のプラットフォームに立つと、お祭りの雰囲気を一望できます。
写真:ナット・ティン

サイゴンツーリストグループの2025年食と飲み物文化フェスティバルは、料理と飲み物の数の点で以前のフェスティバルを上回り、国内の3つの地域すべてから選りすぐりの600以上のおいしい料理と地元の製品が揃っています。
写真:ナット・ティン

西河地域の水上マーケットを再現したエリアには、人々が興奮気味に訪れていました。フーニャン県在住、24歳のホアイ・タンさんは、このフードフェスティバルに3回訪れており、毎年、各ブースの規模と心遣いに驚かされると言います。「各ブースは食べ物から衣装まで、あらゆることに力を入れており、すべてが丁寧に管理されています。クールな空間とリーズナブルな価格が、このフェスティバルの魅力です。これからも週末に必ず来ます」とタンさんは語りました。
写真:ナット・ティン

主催者は、このフェスティバルが国際的な料理文化イベントとなり、国内の観光客や海外の友人にホーチミン市とベトナムのイメージを広めることに貢献することを期待しています。
写真:ナット・ティン

このフェスティバルでは、ヘルライス、カオバンコーンロール、ダットトゥパームもち米、イカソーセージ入りクキ春雨、クアンバタンコー、オオトカゲと葉っぱを炒めたラムスペアリブのグリル、ナムフォーライスヌードル、スパイシーカニフォー、鶏肉の土鍋焼きグリルなど、北部、中部、南部の約600種類の料理と飲み物を楽しむことができます。
写真:ナット・ティン

サイゴンツーリストグループ総裁のチュオン・ドゥック・フン氏は、このフェスティバルはベトナムの独特な料理文化の価値を称えると同時に、ベトナム国民、海外在住ベトナム人、そして国際的な友人たちにベトナムの特別な料理の真髄を紹介することを目的としていると語った。
写真:ナット・ティン

サイゴンツーリストグループ食と文化フェスティバル2025は、サイゴンツーリストコーポレーション(サイゴンツーリストグループ)が主催し、ホーチミン市および全国の省や都市にあるサイゴンツーリストグループシステムに属する4つ星から5つ星ホテル、リゾート、レストランが参加します。
写真:ナット・ティン

ベンタイン-スオイティエン地下鉄線が開通し、ヴァンタイン駅がフェスティバル開催地であるヴァンタイン観光エリアのすぐ近くに位置したことから、4年間の開催を経て初めて、このフェスティバルでは2つの異なる装飾が施された門が設置されました。
写真:ナット・ティン
出典: https://thanhnien.vn/bat-ngo-xuat-hien-cho-noi-o-ga-metro-van-thanh-185250327191148086.htm






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