不毛の地を数百万ドルの農場に変える。

ホー・ヴァン・ズオン氏は、勤勉さと大胆な精神力によって、カムロー県タンアン町アンビン村の不毛な湿地帯を、年間収益120億ベトナムドンを超える活気ある農場へと変貌させました。ズオン氏の経済発展モデルは、多くの地元労働者に雇用を創出しました。彼は「2023年ベトナム優秀農業者」に選ばれました。

不毛の地を数百万ドルの農場に変える。

ドゥオン氏の養豚場の給餌コンベアシステム - 写真：LA

ドゥオン氏の統合農場を訪れた際、私たちはその豊かで整然とした土地に驚きました。ヤシの木陰に養魚池と養豚場が点在していました。ドゥオン氏は、米やジャガイモを栽培して富を得た人はいないと打ち明けました。だからこそ、自分の土地で豊かに暮らすには、考え方や行動を変える必要があるのです。

しかし、やり方をどう変えるかは、長い間彼を悩ませてきた難しい問題でした。そして、勤勉な性格と常に新しいことを学びたいという強い意欲から、2003年、妻と相談し、自宅から約1km離れた約7ヘクタールの低地水田を借りて、稲作と魚の養殖モデルを構築することを決意しました。

「この地で農場を始めた当初は、雑草や灌木に囲まれた不毛で低地だったため、妻と私は皆から頭がおかしいと言われました。しかし、私は彼らの言葉を無視して全資本を投じ、さらに親戚から借金をし、掘削機を雇って借りた土地の周りに堤防を築き、6つの水田と養魚場を建設しました」とドゥオン氏は当時を振り返る。

2023年のベトナムの優秀農民100人を表彰し、称号を授与する式典と、全国の模範的な協同組合63団体を表彰する式典が、ベトナム農民協会中央委員会が中央宣伝部、農業農村開発省、工商省と連携して開催された。表彰された100人の農民は、工業化、農業と農村の近代化、国際統合の時代に、数百万人の模範的な農民の中で最も傑出した代表者であり、地域社会における魅力的なロールモデルである。2023年は、ベトナム農民協会中央委員会が、協会の設立促進、動員、指導の努力を通じて設立された全国の模範的な協同組合63団体を表彰する最初の年となる。

ドゥオン氏によると、水田の周囲には幅6～8メートル、深さ1～1.2メートルの広い灌漑用水路が敷かれており、土を掘って堤防を築いているという。彼はこれらの水路で、ソウギョ、ハクレン、ティラピアなど様々な魚を飼育している。中央には平らな場所があり、そこで稲を育てている。田植えの前には、魚が水路にたどり着けるよう、水位を水田の表面より下げる。稲が順調に生育したら、水位を再び上げて、魚が水田の中央まで餌を食べに行けるようにする。

しかし、飼育期間を綿密に計画し、ソウギョが水田に侵入するのを防ぐ網を使うことが非常に重要です。ソウギョが水田に侵入してしまうと、稲は枯れてしまいます。収穫後、水田に水を張り、稲が再生するのを待って網を外し、ソウギョが水田に侵入できるようにします。再生した稲はソウギョに食べ尽くされ、水田は完全に枯れてしまいます。

ドゥオン氏によると、彼は年に一度だけ稲を植え、稲の芽（再生米）を魚の餌として利用している。年末には網を使って大型の魚を選別し、規定の体重に達しなかった魚は再び池に放して養殖に回す。さらに2019年には、自然農法に基づき、淡水エビの養殖も開始し、淡水エビ、魚、稲作を組み合わせた循環型農業モデルを構築した。

「現在、淡水エビは業者によって養殖場から直接、1kgあたり35万ドンで購入されています。私は毎年、淡水エビで約3億ドン、魚で約2億～2億5千万ドンの収入を得ています」とドゥオン氏は語った。

ドゥオン氏は、勤勉で探究心旺盛な性格で、2010年にCPベトナム家畜公社と提携し、1バッチあたり1,000～1,100頭規模の豚を飼育するための冷蔵システムの構築に約17億ドンを投資することを決定しました。同社の技術支援により、ドゥオン氏の養豚場には自動冷却システムと、注目すべき給餌ベルトコンベアが設置されました。

ドゥオン氏の農場では、飼料袋を各飼料槽まで運ぶ代わりに、作業員が飼料をすべて貯蔵タンクに注ぎ込み、コンベアシステムで直接飼料槽に供給する仕組みになっている。ドゥオン氏によると、彼は毎年2回豚を飼育しており、屠殺時の体重は110～120kgで、会社が全量を買い取っているという。

不毛の地を数百万ドルの農場に変える。

ドゥオン氏の農場はよく整理され、科学的に配置されています - 写真: LA

環境衛生を確保するため、ドゥオン氏は高度な糞尿ろ過技術も導入しています。豚糞は15m³/タンクの容量を持つ2つのタンクに集められ、毎時20m³の流量を持つ糞尿ポンプで水からろ過されます。ろ過された廃水はバイオガス発酵槽に送り込まれ、農場の生活に必要な燃料として利用されます。ろ過後の固形豚糞は石灰粉末で処理され、微生物によって堆肥化され、稲の肥料や魚の飼料として利用されます。

「堆肥化された堆肥は稲の肥料として使われると同時に、魚やエビの餌となる微生物のためのプランクトン環境を作り出します。魚やエビの排泄物は稲の栄養源となり、再生された稲は魚やエビの餌として利用されます。互いの食料源を活用することで、生産コストの削減につながります」とドゥオン氏は語った。

家業の経済発展における経験について尋ねられたドゥオン氏は、勤勉さと努力に加え、農家は意識改革を行い、大胆に作物や家畜を転換し、新しい品種を生産に導入する必要があると述べた。また、高い経済効率を達成するために、科学技術を正しく応用する方法を知ることも重要な要素だと述べた。

現在、ドゥオン氏の農場は6ヘクタールの安定した土地で淡水エビ、魚、米を混作し、年間250トン以上の豚肉を販売しています。ゼロからスタートしたドゥオン氏は、たゆまぬ努力により畜産と農作物の栽培に成功し、以前は耕作放棄地だった土地で年間120億ドン以上の収益を上げています。

「仕事量が多いため、一人当たり月給700万～900万ドンで常勤労働者を8人追加で雇わなければなりませんでした。さらに、この経済モデルは数十人の季節労働者の雇用も創出しています」とドゥオン氏は付け加えた。

カムロー地区農民協会のグエン・ヴァン・ヴィエット会長によると、ドゥオン氏の農場は大規模で、十分な投資が行われ、専門性も高く、高い経済効率を生み出しているという。注目すべきは、ドゥオン氏が自身の富を蓄えただけでなく、村の農民協会と積極的に協力し、畜産と農作物栽培における循環型モデルの構築を地元支部で指導している点だ。

さらに、ドゥオン氏は農家メンバーに家畜や融資を提供し、共に生産を発展させています。貧困世帯支援運動、農村道路建設プログラム、そして組合や地域団体が行うその他の活動において、ドゥオン氏は常に地域社会に寄り添っています。

さらに、ドゥオン氏は貧困世帯、学生、そして困難な状況にある人々に対し、20万～50万ドン相当のギフトパッケージを数百個提供してきました。経済発展への尽力に対し、ドゥオン氏は首相、ベトナム農民協会中央委員会、そして省人民委員会から数々の表彰を受けています。

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