不完全な家族、学費を払うために複数の仕事を掛け持ち
ギリシャのサントリーニ島にある青と白の家々を模したヴィラは、ビンフン島にひときわ目立つ存在で、島を訪れた観光客を魅了しています。このプロジェクトのオーナーが若い男性であることを知る人はほとんどいません。ほんの数年前まで、彼は学費を稼ぐためにあらゆる仕事を転々としていました。ルックイエン（イエンバイ）出身のディン・ンガンは、不完全な家庭に生まれました。両親はンガンが3歳の時に離婚しました。彼は父親と暮らしたり、母親と暮らしたりと、定まった場所もなく、主に祖父母と暮らしながら、あちこちを「放浪」していました。中学校から高校までは寄宿学校に通っていました。大学受験の時期になると、成績が振るわず志望校に合格できず、最終的に
バクニン省の学校に入学しました。大学で
観光学を学んでいた間、ンガンは生計を立てるためにあらゆる仕事をこなしました。レストランでの月給はわずか250万ドンでしたが、オーナーが支払いを拒否することもあったため、彼はツアー仲間を探し、
ツアーガイドとして働くことを決意しました。24歳の彼は、この時期は困難でしたが、同時に「新たな視点」と多くの特別な人間関係を得ることができたことに気づきました。「以前は大規模な
ビジネス団体のツアーガイドを務め、マネージャーや部長、時にはリーダーたちと出会い、彼らの考え方を学ぶ機会がありました。おかげで、人生を歩み始めたばかりの若い学生にとって、より良い視点を持つことができました」とガン氏は振り返ります。ツアーガイドの仕事に加え、ガン氏はイベントの司会も務めていました。当時の月収は最大3000万ドンで、学生にとっては夢のような金額でした。彼は全てが順調に進むだろうと思っていましたが、突然新型コロナウイルス感染症が流行し、観光業は深刻な影響を受け、ツアーガイドと司会の仕事によるガン氏の収入源も「途絶え」てしまいました。パンデミックの間、家にこもり「落ち着かない」気持ちだったガンさんは、バクニン省の美味しい料理を紹介するチャンネルを作ることを思いつきました。「考えるだけ実行」という名のイエンバイ料理の男、ガンさんはすぐに行動を起こしました。予想外にも、最初の動画は多くの視聴回数を獲得し、中にはトレンド入りし、オンラインコミュニティで「嵐」を巻き起こした動画もありました。大きな可能性を感じたガンさんは、より細心の注意を払った仕事に注力することを決めました。わずか2週間後、複数のレストランから有料で体験の依頼を受けました。この時期、ガンさんは月収1億～1億5000万ドンと、かなりの収入を得ていました。「この時、パンデミックであろうと
不況であろうと、正しい考え方と少しの幸運があれば、十分に稼げることに気づきました。どんな状況でも、社会に価値を創造していれば、お金は必ずやってきます」とガンさんは語りました。
流行期のピーク時に事業を始める
個人チャンネルが成長し、多くのフォロワーを獲得したガン氏は、自分のレストランを開こうと考えました。そこで、シェフの友人と提携し、資金を出し合ってチキンケーキ専門の屋台を開きました。
ガンさんが事業を始めた当初、バクニン省でオープンしたチキンケーキの屋台は、いつも客でいっぱいだった。パンデミック発生直後の開店は、多くの困難に直面しました。しかし、メディアイメージの強みと新しい料理の提案により、バクニン省で多くの顧客を惹きつけました。「開店してまだ間もないですが、多くのお客様に知られています。ケーキを買うために何時間も列を作っているお客様もいました。その後、多くの人が私のところにやって来て、レシピや商品のフランチャイズについて尋ねてきました。慎重に検討した結果、フランチャイズ化に同意しました。現在、店舗数は全国で100店舗を超えています」とガン氏は語りました。
顧客基盤が安定すると、彼は製品のフランチャイズ化を始めました。イエンバイ出身の若者は、フランチャイズ契約1件あたり3500万ドンの費用がかかると明かした。彼は職人技を伝承し、定番レシピを教えるだけでなく、イメージ、販売方法、店舗設計の面でもオーナーをサポートしている。チキンケーキの人気はピークを過ぎたとはいえ、ガン氏はこれまで築き上げてきたものを今も大切にしている。
ビン・フンとの恋と痛い教訓のために都会を離れてビーチへ
安定した収入源があるにもかかわらず、ガン氏は「ストレスの多い仕事のせいで時々疲れを感じる」と打ち明けました。疲れ果てて眠れない時もありました。エネルギーを補給するために、彼は小旅行で自分にご褒美を与えました。2023年4月、ガン氏は兄と共にビンフン島（ニャチャン）へ旅行しました。生活はあまりにも穏やかで、人々はとても誠実だったので、イエンバイ族の少年はいつこの地に「恋に落ちた」のか分かりませんでした。そして、彼は重要な決断を下しました。都会を離れ、海へ。これまで多くの場所を旅してきましたが、ビンフンほどガン氏が魅了された場所は他にありません。島の面積はわずか2キロメートルほどと小さいですが、投資があまり行われていないため、島の観光の可能性は大きく、ガン氏は目の前にチャンスが広がっているのを感じていました。
彼は島の観光業の可能性に気づき、友人と共に30億ドンを投資して、ゲストを迎えるためのリゾートヴィラを建設した。 24歳のガン氏は、現在の業務をすべてマネージャーに引き継ぎ、長年貯めてきた30億ドンを投じ、友人グループと資金を出し合い、島に総工費約120億ドンのリゾートヴィラを建設した。しかし、それでも月に数回バクニン省に戻り、工事の進捗状況を監視していた。しかし、実際に働き始めると、想像以上にすべてが困難だった。島でのヴィラ建設は本土ほど簡単ではなく、労働者の確保から原材料の調達まで、あらゆる費用がかさんだ。総工費は本土の3倍にもなったという。
ヴィラのスペースは、青と白の家々が並ぶギリシャのサントリーニ島のスタイルで設計されています。工事期間を経て、ギリシャのサントリーニ島の家々を彷彿とさせる青と白の配色で建てられたヴィラが完成しました。週末には、約20名の宿泊客で常に満室です。客室の宿泊料金は1泊130万～150万ドンです。「島はまだ自然のままで競争も激しくありませんが、ここでビジネスをするには多くの困難が伴うことは承知しています。特に問題なのは真水の問題です。ビンフン島は小さく、真水がないため、本土から購入しなければなりません。現状では20名収容可能なリゾートヴィラですが、毎月真水代に最大300万ドンもかかります。さらに、近い将来には敷地を拡張し、さらに20室を増築する予定です」と氏は語りました。
観光客がリゾートヴィラにやって来ます。そして、この「都会っ子」に「人生の教訓」を与えたのは、やはりソフトドリンクの一件だった。ある週末、いつもより客が多く、大量の飲み物を注文した。ソフトドリンクが足りなくなったため、店はペットボトルの水で飲み物を割らざるを得なかった。一日の終わりに計算してみると、ガンさんは「一日の利益はゼロだった」と言った。このような出来事のたびに、ガンさんは「人生の教訓」を得た。島に愛着を持つようになってからというもの、ゴミ問題は長年ガンさんを悩ませてきた。プラスチックゴミやナイロン袋の多くは、今でも観光客が島に持ち込んで放置している。しかも、ゴミ箱もほとんど設置されていないのだ。
彼は島内の人気の観光地に置くためのゴミ箱を購入した。それを見たガンさんはゴミ箱を10個購入し、市場や観光客で賑わう場所に設置しました。さらに、彼のグループは公共の場所で毎週ゴミ収集チームを立ち上げ、環境保護と人々の意識向上を目指しています。まだ家族がいないガンさんは、将来もビンフンに住み続けたいと考えています。「都会を離れて海へ」あるいは「田舎へ」という流れは、多くの若者を惹きつける社会の必然的なトレンドだと考えています。「今はテクノロジーの時代です。すべてが必ずしも一か所で完結する必要はないので、人々は都会を離れて自然と触れ合うことを望んでいます。この流れは今後大きく発展する可能性があります。収入は以前ほど高くなく、すべてがまだ初期段階ですが、今の暮らしに満足しています。でも、海と島々は私をより幸せにしてくれ、身の回りのシンプルなものを愛せるようにしてくれています」とガンさんは語りました。写真：
ホアン・ディン・ガン
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