沸騰したお湯とごま油でかき混ぜた卵を使った簡単な朝食は、視力を改善し、肝臓を保護するのに役立ちます。

朝食に沸騰したお湯で溶いた卵は忙しい人にとって便利です。

卵はどの家庭でも簡単に見つけられる食品の一つです。この料理はカルシウム、タンパク質、微量元素が豊富です。卵は満腹感を高め、必要なエネルギーを提供し、体の抵抗力と免疫力を高めます。

揚げる、目玉焼き、スクランブルエッグ、蒸し卵などの調理方法に加えて、中国人は卵の栄養価を高める別の食べ方をしています。沸騰したお湯とごま油を数滴加えて卵をかき混ぜたものです。

朝食を作る時間が十分にない人にとって、この卵料理は満腹感を高めるだけでなく、体の栄養ニーズを効果的に満たします。

肝臓病の専門家である院士の李蘭娟氏はかつて、朝食は肝臓に栄養を与える黄金の時間であり、それが人体にとって非常に重要であると強調した。

1. 視力低下の予防

携帯電話やコンピューターを長時間使用する習慣のあるオフィスワーカー、子供、十代の若者は、ドライアイや視力低下を引き起こす可能性があります。

この問題に対処するには、朝起きて、沸騰したお湯とゴマ油でかき混ぜた卵一杯を飲むと、目の健康を守るのに役立ちます。

卵に含まれる栄養素は、紫外線や青色光が目に与える影響を軽減することができます。卵に含まれるルテインとゼアキサンチンは、視力の健康を守り、目の不快感を軽減します。

2.肝臓を保護する

肝臓は体内の重要な解毒器官として非常に活発ですが、非常に脆弱でもあります。一晩休んだ後、朝起きたらすぐにタンパク質と微量元素を補給する必要があります。

食事を抜くと胃に悪影響を与えるだけでなく、肝臓や腎臓にも影響を及ぼします。

そのため、朝に料理をする時間がない場合は、沸騰したお湯に卵とごま油を混ぜたものを飲むと、胃での消化と吸収を促進するのに役立ちます。

そこから、全体的な健康状態と肝臓の解毒能力が向上します。

3. 消化器系の健康を守る

長い夜の睡眠と休息の後、朝食をとらずに朝起きると、多くの人が胃の不快感を覚えます。特に胃腸に問題のある人にとって、朝食を抜くことは消化器疾患を悪化させます。

卵とゴマ油を混ぜた熱湯を飲むと、胃の健康を保ち、胃炎や潰瘍を軽減し、腸の運動性を高めることができます。卵に含まれるビタミンや微量元素も胃粘膜の再生を促進します。

4. 冷却

朝起きたら、卵とゴマ油を数滴混ぜた熱湯をボウル一杯飲み続けると、栄養吸収が改善され、代謝効率が上がり、特に肺の弱い人にとってほてりが軽減されます。

さらに、この料理は肺に​​潤いを与え、痰の絡む咳を軽減する効果もあります。

5. 免疫力を高める

生活がますます忙しくなるにつれ、多くの人が仕事の進捗を確保するために夜更かししたり残業したりして大きなプレッシャーを感じています。

これが頻繁に起こると、身体が休まらなくなり、抵抗力や免疫力が低下します。

目覚めてすぐに卵水を一杯飲むと、卵に含まれる栄養素をすべて吸収し、エネルギーを補充し、健康、抵抗力、免疫力を向上させることができます。

同時に、身体的な病気のリスクも軽減されます。

スクランブルエッグの作り方：

- 新鮮な卵を用意し、殻を洗ってきれいなボウルに割り入れます。

- 泡立て器または箸を使って卵白と卵黄を泡立てます。

- 沸騰したお湯を卵に直接注ぎ、かき混ぜながら孵化させます。

- 卵を調理するには、しっかりと蓋をして数分間加熱します。卵の温度が60℃くらいになったらごま油を2滴加えてよくかき混ぜます。

朝に熱湯とゴマ油で溶いた卵を飲んではいけない人はいますか？

- 卵に含まれるタンパク質は体内で消化吸収されやすいのですが、基礎疾患のある方にはこの料理はお勧めできません。

沸騰したお湯で溶いた卵を定期的に飲んでも、細菌が完全に除去されないため、回復には役立ちません。

- 発熱のある人：卵に含まれるタンパク質は体内に入るとより多くの熱を発生させ、病気の人の体温が再び上昇する可能性が高くなり、身体的不快感を引き起こすこともあります。

- 腎臓病患者：卵に含まれるタンパク質は消化しにくいため、腎臓への負担が増加します。

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ソース: https://baoquocte.vn/bua-sang-nhanh-gon-voi-trung-ga-khuay-nuoc-soi-dau-me-giup-tang-thi-luc-bao-ve-gan-222265.html