ブンタウのバックビーチで魅力的な料理の数々を堪能

（NLDO） - 「揚げ魚団子」はありませんが、その代わりに一連の海鮮料理、3つの地域の特産品、伝統的なケーキ、その場で調理される料理があり、多くの観光客を魅了しています。

バイサウ公園（ホーチミン市ブンタウ区）では、賑やかな「千波珍味」フェスティバルが開催されています。豊かな食の空間で、活気あふれるフェスティバルの雰囲気の中で、海の幸と3つの地域の特産品を堪能できます。このプログラムは12月7日まで開催されます。

このイベントは、ホーチミン市リバーフェスティバルと食品産業振興週間2025に対応した活動であり、料理文化や地元の特産品を促進し、観光客とユニークな味覚体験を結びつける遊び場を作ることを目的としています。

ビデオ：「千波珍味」は魅力的な料理の数々でシーフード料理を爆発させる

白沙公園沿いには約90軒の屋台が並び、焼き魚、春雨、地元のフォー、その土地の特産品、OCOP製品など、魅力的な料理が数多く紹介され、昼夜を問わず多彩な飲食空間を提供しています。

訪問者は、新鮮な魚介類から色鮮やかなケーキまで、全国各地の代表的な料理を簡単に見つけることができます。同時に、ホーチミン市の若いシェフによる新しい味を体験し、活気のある料理の交流を生み出します。

ブースに加えて、魚醤工芸村スペース、バッチャン陶器エリア、民俗料理エリアなどの料理体験エリアでは、訪問者が料理の起源、調理方法、各食材の背後にある文化的物語をより深く理解するのに役立ちます。

凧揚げ体験エリア、ミニDJステージ、民俗ゲームエリアが料理体験を補完し、食事を楽しんだ後のくつろぎの空間を演出し、このフェスティバルが家族連れや若者にとって華やかな週末の目的地となるよう貢献しています。

夜になると、屋台は光と音楽でさらに輝き、観光客、シェフ、職人たちの交流が生まれます。賑やかな雰囲気は夜遅くまで続き、ビーチツーリズムに溢れたお祭りムードが漂います。

多くの家族は、レストランで食事をする代わりに、バイサウ公園で夕食をとることを選択します。それは、さまざまなおいしい料理があるだけでなく、子供と大人の両方に適したエンターテイメントアクティビティも隣接しているからです。

12月6日と7日の夜には、トゥイヴァン通りでカーニバル・ストリートパレードが開催され、活気に満ちた祭りの雰囲気が醸し出され、観光客が訪れ、鮮やかな光と音楽の空間で沿岸の料理を楽しむことが期待されます。

同フェスティバルでは12月6日午後9時から低空花火大会も開催され、特別な視覚的ハイライトとなることが期待されており、来場者は花火を鑑賞するとともにブンタウ沿岸地域特有の美味しい料理を楽しむことができる。

主催者によれば、パレードや海上パフォーマンス、花火が同時に行われる週末の2日間は来場者数が増えることが予想され、観光客と地元住民の両方にとってより印象的な瞬間が生み出されることが期待される。

出典: https://nld.com.vn/bung-no-am-thuc-voi-loat-mon-an-hap-dan-tai-bai-sau-vung-tau-196251203090322558.htm