「キウイには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれており、さらに便通を促進する天然の消化酵素も含まれています」と、 EatingWellと共同研究する管理栄養士のケルシー・ラッセル＝マレー氏は言います。 「キウイは便秘解消に役立つだけでなく、ビタミンC、カリウム、ビタミンKなど、多くの必須栄養素も含んでいます。」
キウイには水溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれています。
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なぜキウイは便通をよくする「ナンバーワンフルーツ」なのでしょうか？
食物繊維が豊富です。最近の研究では、1日にキウイを2個食べると、便秘の改善に効果があるとされる人気の食物繊維サプリメント、サイリウムを摂取するのと同等の効果があることが示されました。
キウイは食物繊維を豊富に含むだけでなく、消化器系の健康に重要な水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を豊富に含んでいます。不溶性食物繊維は便の量を増やし、便通を整える効果があり、水溶性食物繊維は便を柔らかくして排便を促します。
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消化酵素が含まれています。消化酵素はキウイを含む多くの食品に含まれています。消化酵素は食べ物を分解し、消化をスムーズに進めるのに役立ちます。
ライカー・ニュートリション・コンサルティング（米国）の創設者で栄養士のカリ・ライカー氏によると、キウイにはタンパク質分解を助けるアクチニジンという酵素が含まれているという。便秘に対するアクチニジンの効果についてはさらなる研究が必要だが、この酵素には消化管における食物の移動を速める緩下作用がある。
水分補給。便秘の管理には、特に食物繊維の摂取量を増やす場合は、十分な水分補給が不可欠です。「食物繊維を多く摂取する場合は、便通を良くするために水分量を増やすことが重要です。毎日の水分摂取に加えて、食品からも水分を補給できます。果物と野菜は食事における水分補給に最も貢献する栄養素であり、キウイフルーツも例外ではありません。」
「キウイ1カップ（80グラム）には約148ミリリットルの水分が含まれています」と専門家のライカー氏は言う。
運動は長く激しいものである必要はなく、食後に散歩するだけでも非常に効果的です。
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定期的な排便を促すために何ができるでしょうか?
もっと体を動かしましょう。身体活動は心臓、骨、筋肉に良いだけでなく、消化管にも重要です。便通を改善するには、座りっぱなしではなく立ち上がって動き回ることが重要だとライカー氏は言います。
定期的な運動は重要ですが、長時間や激しい運動である必要はありません。食後に歩くだけでも効果があります。研究によると、週に30～150分の中程度の運動でも便秘の予防に役立つことが分かっています。
マグネシウムのサプリメントの摂取を検討しましょう。 「マグネシウムは特に便秘の緩和に効果的です」と、管理栄養士のダニエル・ゾルド氏は述べています。マグネシウムのサプリメントは慢性便秘の治療にも使用できますが、使用前に医師に相談してください。
食物繊維を十分に摂取しましょう。定期的な排便を維持するためには、女性は1日少なくとも25グラム、男性は1日30グラムの食物繊維を豊富に含む食事を摂るべきだとライカー氏は言います。
出典: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-tiet-lo-trai-cay-so-1-giup-dai-tien-de-dang-185250409182611432.htm
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