9月22日、 カマウ省人民委員会事務局の情報によると、カマウ省投資促進・企業支援センターは「2023年カマウ海鮮料理フェスティバル」を開催する予定だという。
カマウガニは身がしっかりしていて美味しく、観光客に人気です。
予定通り、この祭りは2023年12月13日から16日まで、カマウ省中央広場（カマウ省カマウ市）で開催される予定です。
このイベントでは、文化スペースや水生生物のミニチュア風景の展示、ステージの設置、オープニングプログラム、 音楽パフォーマンス、エビやその他の水生生物などの代表的な原材料地域を宣伝するビデオクリップの上映などのアクティビティが行われます。
特に、シーフードコンテスト（エビ早食い競争、生きたタコを手で捕まえる、エビの早描き、目隠しをして魚介類の名前を推測する）、ココナッツの葉を編んでカマウのシーフードの絵を作り、来場者へのプレゼントにするなどです。
エビはカマウ省の主な海産物の一つです。
このフェスティバルでは、約 70 の食べ物、エンターテイメント、新鮮なシーフードのブースが来場者にサービスを提供します。
これらの活動は、2023年に開催されるカマウエビフェスティバルとメコンデルタ地域一貫生産製品連携フォーラムの枠組みの中で、人々や観光客が娯楽や料理を楽しめる場を増やすことを目的としています。
そこから、観光客を誘致するためのハイライトを作り、国内外の友人にカマウの土地とフレンドリーで親切な人々のイメージを広めることに貢献します。
同時に、地元の食文化を活用し、料理と観光の同時発展を徐々に結び付けています。
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