オンライン旅行プラットフォームAgodaの調査によると、日本、タイ、台湾（中国）は現在、ベトナムの食通にとって見逃せないアジアの食の楽園となっています。一方、S字型の地形を持つベトナムでは、多様な料理や飲み物の独特の風味を楽しむために、韓国、日本、タイからの観光客がベトナムを訪れる外国人観光客のトップを占めています。
アジアのグルメスポット トップ5
料理は単に食べるだけでなく、文化を発見する旅でもあります。アゴダがアジアのグルメ旅行先について行った調査によると、旅行中にグルメを体験したい旅行者が好む国トップ5は韓国で、64%の観光客がキムチ、韓国風焼き肉、フライドチキンといった名物料理を主に楽しむために訪れています。このトップ5には、台湾（62%）、タイ（55%）、日本（52%）、マレーシア（49%）も名を連ねています。
ベトナム人観光客の中には、フライトを予約する前にレストランを予約する人もいます。調査データによると、観光だけでなく、地元の料理や文化を体験できる目的地を優先するベトナム人観光客が増えています。
ベトナムも、世界中の美食愛好家、特に韓国、日本、タイからの観光客を惹きつける魅力的な旅行先のリストに例外ではありません。
アゴダベトナムのカントリーディレクターであるヴー・ゴック・ラム氏は次のように述べた。「ベトナムは 料理文化 ベトナム料理の豊かさ。料理を楽しむということは、単に食べたり飲んだりすることではありません。料理は、料理や飲み物の独特の風味を楽しみながら、文化を発見し体験する旅なのです。ベトナム人は常に、伝統料理の美しさを海外からの観光客に伝えたいと考えています。
日本、タイ、台湾はベトナム人観光客にとってトップ 3 のグルメの目的地です。
上記3か国は、伝統料理のユニークさや多様な屋台料理文化でベトナム人観光客を魅了する「美食の楽園」として知られています。
日本： 居酒屋の軽食から高級懐石料理まで、日本は食通にとって必見の地です。東京の築地場外市場は新鮮な寿司や刺身で有名で、新宿や銀座のような賑やかなエリアは、たこ焼きや焼き鳥といった地元の名物料理を求める食通を魅了します。北海道の小樽市は、カニやウニなどの新鮮な魚介を使った美味しい料理で知られています。さらに、福岡市の天神エリアは、濃厚な豚骨スープで有名な豚骨ラーメンで有名で、ぜひ訪れたい場所です。
タイ： タイに来ると、個性豊かな屋台料理の楽園に足を踏み入れたような気分になります。バンコクのヤワラート・チャイナタウンでは、クリスピーローストポーク、パッタイ、カリカリの牡蠣オムレツ、マンゴーもち米など、驚くほどリーズナブルな価格で美味しい料理が数多く見つかります。タイ北部のチェンマイで脂っこいカオソーイがぜひ試していただきたい料理の一つだとすれば、タイ南部では、スパイシーなカレーと一緒に食べる発酵米麺（カノムジーン）が独特の風味で、グルメな人々からますます注目を集めています。
台湾： 台湾は、長年受け継がれてきた伝統的な価値観と現代的な料理スタイルが調和し、美食家にとって強烈な印象を残す旅行先です。台北の有名な夜市、士林夜市や饒河夜市などは、美食家なら誰もが訪れるべき場所です。ここでは、有名な臭豆腐から世界的な現象となったパールミルクティーまで、台湾の食文化に欠かせない数々の美味しい料理を楽しむことができます。台南の伝統的な担仔麺やサバヒーのスープも、この島の多様で長い歴史を持つ食文化を代表する特別な料理です。台湾は独特の茶文化でも有名で、阿里山烏龍茶は茶愛好家に人気です。
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出典: https://baolangson.vn/du-khach-viet-me-thuong-thuc-am-thuc-nhat-ban-thai-lan-va-dai-loan-trung-quoc-5023597.html
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