ドンタップ省ライブン郡フォンホア村の農家、トラン・ヴァン・クンさんは、20年以上前からスイカの栽培を始めたという。2005年からは、より個性的な商品にするため、金の延べ棒や金の四角形を作る研究に取り組み、栽培するキムホンスイカの価値を高めている。
崇氏によると、型作りを始めた当初は、高度な技術要件と1級果実の比率の低さから多くの困難に直面し、メロンの販売価格が高く、生産量も少なかったという。しかし、製品は見た目が美しく、長期保存が可能だったため、消費者に好評で、毎年生産されるメロンの数は、販売できる量には満たなかったという。
「グレード1のスイカ1ペアの価格は150万ドンですが、グレード2のスイカは60万ドンから90万ドンです。これは通常のスイカの価格の数十倍にもなりますが、それでも顧客の需要を満たすには不十分です」とクン氏は付け加えた。
ハノイの常連客であるグエン・チ・コンさんは、テトが来ると毎年の伝統に従って、四角い形と金の棒の形をしたメロンを20組以上注文し、北朝鮮に持ち帰って親戚に贈るのだと語った。
コン氏によると、たとえ販売価格が1ペア150万ドン以上であっても、その価値はあるとのこと。美しく、傷一つない、そしてカリグラフィーがはっきりと見えるスイカを作るための、スイカの手入れと成形には、非常に手間がかかるという。
「今年で4年目になりますが、鍾さんから型抜きスイカを買っているので、品質とデザインにとても自信があります。スイカの光沢のある黄色い皮は目を引くほど美しく、新年が「万事好運」という書のように多くの成功をもたらすという自信をさらに高めてくれます」と鍾さんは付け加えました。
貿易商のグエン・ヴァン・ミン氏（ ホーチミン市1区）は、クン氏が金の延べ棒と四角いスイカを植えた直後に注文したと語った。
ミン氏によると、形の良いメロンを仕入れて販売し始めた最初の数年間は、畑まで行って一つ一つ選んで持ち帰らなければならなかったそうです。しかし、クン氏の誠実で率直な性格のおかげで、ここ3年間は電話で注文できるようになったそうです。
「現在は、輸入が必要な成形スイカの量だけを報告し、収穫日にそのスイカをホーチミン市に届けます」とミン氏は語った。
「2024年の春節シーズンには、1級の果物が約400個あります。事前に注文したお客様にお届けするには数が足りませんが、メロンの型詰めは天候に大きく左右されることをお客様はご存知なので、それでもお受けしています」と、Cung氏は付け加えた。
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