ドンタップ省ライブン郡フォンホア村の農家、トラン・ヴァン・クンさんは、20年以上前からスイカの栽培を始めたという。2005年からは、より個性的な商品を作るため、金の延べ棒や四角い形を作る研究を続け、栽培するキムホンスイカの価値を高めている。
崇氏によると、型作りを始めた当初は、技術要件が高く、1級果実の割合が低いため、メロンの販売価格が高く、生産量も少なかったため、多くの困難に直面したという。しかし、製品は見た目が美しく、長期保存が可能であるため、消費者に好評だが、毎年生産されるメロンの数は販売に十分ではないという。
「グレード1のスイカ1ペアの価格は150万ドンですが、グレード2のスイカは60万ドンから90万ドンです。これは通常のスイカの価格の数十倍にもなりますが、それでも顧客の需要を満たすには不十分です」とクン氏は付け加えた。
ハノイの常連客、グエン・チ・コンさんは、テトが来ると毎年恒例の習慣に従って、四角い形と金の棒の形をしたメロンを20組以上注文し、北朝鮮に持ち帰って親戚に贈るという。
コン氏によると、たとえ販売価格が1ペア150万ドン以上であっても、その価値はあるとのこと。美しく、完璧なスイカに仕上げるには、細心の注意と、はっきりと見えるカリグラフィーが施されており、非常に精巧な作業が求められます。
「今年で4年目になりますが、鍾さんから型抜きスイカを買っているので、品質とデザインにとても自信があります。スイカの光沢のある黄色い皮はとても目を引きます。『万事好し』という書道のように、新年が多くの成功をもたらすという自信をさらに強めてくれます」と鍾さんは付け加えました。
貿易商のグエン・ヴァン・ミン氏（ ホーチミン市第1区）は、クン氏が金の延べ棒と四角いスイカを植えた直後に注文したと語った。
ミン氏によると、形の良いメロンを仕入れて販売し始めた最初の数年間は、畑まで行って一つ一つ選んで持ち帰らなければならなかったそうです。しかし、クン氏の誠実で率直な性格のおかげで、ここ3年間は電話で注文できるようになったそうです。
「現在は、輸入が必要な成形スイカの量だけを報告し、収穫日にそのスイカをホーチミン市に届ける」とミン氏は語った。
「2024年の春節シーズンには、グレード1の果物が約400個あります。事前に注文いただいたお客様にお届けするには少し足りませんが、型に入れたメロンの出来栄えは天候に大きく左右されることをご理解いただいているため、お客様にはご満足いただいています」と、Cung氏は付け加えた。
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