サトウキビジュース - イラスト写真
暑い日にエネルギーを補給し、脱水症状を予防しましょう
第108中央軍事病院の伝統医学科の元部長であるホアン・カン・トアン医師は、サトウキビジュース(大豆ジュース)には非常に長い歴史があり、喉の渇きを癒し体を冷やすだけでなく、多くの病気の治療にも使われていると語った。
現代の栄養学によれば、サトウキビの成分は非常に豊富で、100gのサトウキビには、水分84g、タンパク質0.2g、脂肪0.5g、糖分12g、カルシウム、リン、鉄分などの微量元素、ビタミンB1、B2、C、Dなどが含まれています。
さらに、有機酸と多くの種類の酵素が含まれています。サトウキビ糖には、スクロース(サトウキビジュース中の可溶性固形分の70~88%を占める)、グルコース、フルクトースが含まれています。
ホーチミン市医科薬科大学のディン・ミン・トリ博士によると、サトウキビジュースの主成分は、主にカルシウム、スクロース、亜鉛、クロム、ビタミン(A、B1、B2、B3、B5、B6、C)、抗酸化物質、植物性栄養素、可溶性繊維、その他の必須タンパク質です...
これらの物質は、特に胃、腎臓、心臓、目、腸に有益です。さらに、減量、発熱の抑制、がんリスクの予防、悪玉コレステロールの低下、腎臓の浄化にも役立ちます。
サトウキビジュースの重要な効果は次のとおりです。
- 便秘を防ぎ、腎臓結石を予防します。水分をたっぷり含むサトウキビジュースは、腎臓結石の予防と除去に役立ち、腎臓機能をサポートします。
- 血糖値の調整:サトウキビジュースには多くの糖分が含まれていますが、糖尿病患者がこの飲み物を適度に摂取すると、血糖値をコントロールすることができ、血糖値の急激な上昇や急降下を防ぐことができます。
- アンチエイジング:サトウキビジュースに含まれるフラボノイド、抗酸化物質、フェノール化合物は、肌を柔らかく、明るく、滑らかにします。これらの物質は、シワや早期老化の兆候を軽減する効果があります。
- 肝臓の解毒作用:サトウキビジュースに含まれるフェノール類およびフラボノイド類には、抗がん作用、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、抗アレルギー作用があります。そのため、肝機能が低下している方は、肝炎の改善や皮膚の色素沈着の調整のために、サトウキビジュースを定期的に摂取すると良いでしょう。
- がん予防:サトウキビジュースは、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、マンガンを豊富に含み、アルカリ性です。さらに、このジュースには、特に前立腺がんや乳がんなどのがん細胞の予防に役立つフラボノイドも含まれています。
- 消化器系の改善:サトウキビジュースは胃の感染症を予防するのに役立ちます。サトウキビジュースに含まれるカリウムは、胃のpHバランスを整え、消化液の分泌を促進し、消化器系のスムーズな機能に貢献します。
- 歯と骨に良い:サトウキビは歯を強くするだけでなく、カルシウムやリンなどのミネラルも豊富に含んでいるため、骨と歯の発育を促進します。特に、サトウキビは歯のエナメル質を強化し、虫歯のリスクを軽減し、口臭を抑える効果もあります。
サトウキビジュースは多くの病気を予防し、治癒することができる - イラスト写真
サトウキビの薬効
ホアン・カン・トアン医師は、伝統的な栄養学によれば、サトウキビは甘くて冷たく、胃と肺の経絡に入り、熱を清めて煩悩を取り除き、水分を生成して乾燥を潤し、中枢を調和させて気を下げ、排尿を促進して解毒し、疲労を取り除き、消化を助ける効果があると述べた。
そのため、サトウキビは、脱水症状を引き起こす高熱、排尿困難、便秘、食後の嘔吐、熱中症を引き起こす高熱などの病状の治療によく使用されます。
唇や喉の乾燥、空咳、午後の微熱、頻繁な寝汗、便秘などの症状を伴う呼吸器疾患には、サトウキビジュースで煮たお粥を食べて熱を取り、肺を潤し、咳を止め、痰を排出する必要があります。
使い方:
咳、嘔吐、アルコール中毒:サトウキビ200g、スイカ500g、氷砂糖20g。スイカは洗い、皮と種を取り除き、切り分けます。サトウキビは皮をむき、細かく刻みます。両方の材料をジューサーに入れてジュースを絞り、氷砂糖を加えて毎日飲みます。
用途: 熱を清め、排尿を促進し、腎臓を強化し、嘔吐を防ぎ、アルコールを解毒します。酔っている人、肺陰虚による咳や喉の痛み、胃十二指腸疾患による嘔吐や吐き気、便秘の人に非常に効果的です。
尿路感染症、血尿: 新鮮なサトウキビ500gと新鮮なレンコン500g。サトウキビは皮をむき、絞って果汁を取ります。レンコンは皮をむき、薄く輪切りにします。サトウキビの果汁とレンコンをミキサーに入れて撹拌し、1日3回お飲みください。効能:尿路感染症、血尿、尿閉、尿漏れなどの治療に。
日射病、歯茎の出血:トマト200g、サトウキビ150g。トマトは洗ってスライスし、サトウキビは皮をむいて刻み、ジューサーで絞ります。数回に分けて、日中に飲みましょう。これは非常に良い飲み物で、消化を促進し、口の渇き、舌のほてり、日射病、熱中症、歯茎の出血などを効果的に防ぎます。
高血圧、慢性腎炎:サトウキビ350g、クズウコン200g、氷砂糖80g、ニンジン200g。クズウコンは洗って皮をむき、塩水にしばらく浸した後、再度洗う。サトウキビは皮をむき、切り分けて塩水に浸す。ニンジンは洗って切り分ける。これらを鍋に入れ、たっぷりの水で30分煮沸し、冷ましてから日中に飲む。
効能:清熱・消痰、滞りや食物の排泄、体液の生成による渇きの緩和、排尿促進、血圧降下。尿路感染症、喉の痛み、排尿困難、慢性腎炎、高血圧、酒酔いなどに特に効果的です。
がん予防:ニンジン100g、サトウキビ500g、レモン80g、適量の冷ました熱湯。ニンジンは洗って皮をむき、スライスし、柔らかくなるまで煮込み、ピューレ状にしてから布巾で濾します。サトウキビは皮をむき、細かく刻み、ジューサーで果汁を絞ります。
サトウキビジュースは美味しいですが、飲んではいけない人がいるでしょうか?
消化器系の弱い方:サトウキビジュースは糖分が多いため、腹部膨満感、消化不良、下痢、胃冷えなどの症状が頻繁に出る方は、日常的に飲まないでください。必要に応じて、生姜と組み合わせることで、サトウキビジュースの冷え性を軽減できます。
薬を服用している人:薬物相互作用を避けるため、サプリメントや抗凝固剤を服用している間はサトウキビジュースを飲まないでください。
ダイエット中や減量中の人は、サトウキビジュースはエネルギーが高いので、適度に飲むようにしましょう。飲みすぎると、体に余分なエネルギーが溜まり、肥満につながります。
妊婦はサトウキビジュースを飲みすぎるべきではありません。感染症や妊娠糖尿病を引き起こしやすくなります。
サトウキビジュースは、病原微生物が増殖しやすい環境を作り出し、感染や中毒を引き起こす可能性があるため、長時間放置したり不適切な条件で保管したりしないでください。
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