暑い日に脱水症状を防ぎ、多くの病気を治すためにサトウキビジュースを摂取しましょう。

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Nước mía - Ảnh minh họa — サトウキビジュース - イラスト写真

暑い日にはエネルギーを補給し、脱水症状を防ぎましょう

第108中央軍事病院の伝統医学科の元部長であるホアン・カン・トアン医師は、サトウキビジュース（大豆ジュース）には非常に長い歴史があり、喉の渇きを癒し体を冷やすだけでなく、多くの病気の治療にも使用されていると語った。

現代の栄養学によれば、サトウキビの成分は非常に豊富で、サトウキビ100gあたり、水分84g、タンパク質0.2g、脂肪0.5g、糖分12g、カルシウム、リン、鉄などの微量元素、ビタミンB1、B2、C、Dなどが含まれています。

さらに、有機酸と多くの種類の酵素が含まれています。サトウキビ糖には、スクロース（サトウキビジュース中の可溶性固形分の70～88%を占める）、グルコース、フルクトースが含まれています。

ホーチミン市医科薬科大学のディン・ミン・トリ博士によると、サトウキビジュースの主成分は、カルシウム、スクロース、亜鉛、クロム、ビタミン（A、B1、B2、B3、B5、B6、C）、抗酸化物質、植物性栄養素、可溶性繊維、その他の必須タンパク質です...

これらの物質は、特に胃、腎臓、心臓、目、腸に有益です。さらに、減量、発熱の抑制、がんリスクの予防、悪玉コレステロールの低下、腎臓の浄化にも役立ちます。

サトウキビジュースの重要な効果は次のとおりです。

- 便秘解消、腎臓結石予防：水分が豊富なサトウキビジュースは腎臓結石の予防と除去に役立ち、腎臓機能をサポートします。

- 血糖値の調整：サトウキビジュースには多くの糖分が含まれていますが、糖尿病患者がこの飲み物を適度に摂取すると、血糖値をコントロールすることができ、血糖値の急激な上昇や急降下を防ぐことができます。

- アンチエイジング：サトウキビジュースに含まれるフラボノイド、抗酸化物質、フェノール化合物は、肌を柔らかく、明るく、潤いのある状態に保ちます。これらの物質は、シワや早期老化の兆候を軽減するのに役立ちます。

- 肝臓の解毒作用：サトウキビジュースに含まれるフェノール類とフラボノイド類には、抗がん作用、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、抗アレルギー作用があります。そのため、肝機能が低下している方は、肝炎の改善や皮膚の色素沈着の調整のために、サトウキビジュースを定期的に摂取するとよいでしょう。

- がん予防：サトウキビジュースは、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、マンガンを豊富に含み、アルカリ性です。さらに、このジュースにはフラボノイドも含まれており、がん細胞、特に前立腺がんや乳がんの予防に役立ちます。

- 消化器系の改善：サトウキビジュースは胃の感染症を予防するのに役立ちます。サトウキビジュースに含まれるカリウムは、胃のpHバランスを整え、消化液の分泌を促進し、消化器系のスムーズな機能に貢献します。

- 歯と骨に良い：サトウキビを食べると歯が強くなるだけでなく、カルシウムやリンなどのミネラルも豊富に含まれているため、骨と歯の発育を促進します。特に、サトウキビは歯のエナメル質を強化し、虫歯のリスクを軽減し、口臭を抑える効果もあります。

Nước mía có thể phòng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — サトウキビジュースは多くの病気を予防し、治癒することができる - イラスト写真

サトウキビからの治療法

ホアン・カン・トアン医師は、伝統的な栄養学によれば、サトウキビは甘くて冷たく、胃と肺の経絡に入り、熱を清めて煩悩を取り除き、水分を生成して乾燥を潤し、中枢を調和させて気を下げ、排尿を促進してアルコールを解毒し、疲労を取り除き、消化を助ける効果があると述べた。

そのため、サトウキビは、脱水症状を引き起こす高熱、排尿困難、便秘、食後の嘔吐、高熱や熱中症などの病状の治療によく使用されます。

唇や喉の乾燥、空咳、午後の微熱、寝汗、便秘などの症状を伴う呼吸器疾患には、サトウキビジュースで煮たお粥を食べて熱を取り、肺を潤し、咳を止め、痰を排出する必要があります。

使い方：

咳、嘔吐、アルコール中毒：サトウキビ200g、スイカ500g、氷砂糖20g。スイカは洗い、皮と種を取り除き、スライスします。サトウキビは皮をむき、細かく刻みます。両方の材料をジューサーに入れ、氷砂糖を加えて毎日飲みます。

用途: 冷却、利尿、腎臓の強化、制吐、アルコールの解毒、酔っぱらい、肺陰虚による咳や喉の痛み、胃十二指腸疾患による嘔吐や吐き気、便秘などに非常に効果的...

尿路感染症、血尿： 新鮮なサトウキビ500gと新鮮なレンコン500gを用意します。サトウキビは皮をむき、絞って汁を取ります。レンコンは皮をむき、薄く輪切りにします。サトウキビ汁とレンコンをミキサーに入れて撹拌し、1日3回お飲みください。効能：尿路感染症、血尿、尿閉、尿漏れなどの治療に。

日射病、歯茎の出血：トマト200g、サトウキビ150g。トマトは洗ってスライスし、サトウキビは皮をむいて刻みます。ジューサーで両方のジュースを絞り、数回に分けて日中に飲みます。これは非常に良い飲み物で、消化を促進し、口の渇き、舌のほてり、日射病、熱中症、歯茎の出血などを効果的に防ぎます。

高血圧、慢性腎炎：サトウキビ350g、セイヨウミカン200g、氷砂糖80g、ニンジン200g。セイヨウミカンは洗って皮をむき、塩水にしばらく浸してから再度洗います。サトウキビは皮をむき、切り分けて塩水に浸します。ニンジンは洗って切り分けます。これらを鍋に入れ、たっぷりの水で30分ほど煮沸し、冷ましてから日中に飲みます。

効能：清熱・消痰、消化、体液生成による渇きの緩和、利尿作用、血圧降下作用。尿路感染症、喉の痛み、排尿困難、慢性腎炎、高血圧、酒酔いなどに特に効果的です。

がん予防：ニンジン100g、サトウキビ500g、レモン80g、適量の冷ました熱湯。ニンジンは洗って皮をむき、薄切りにして柔らかくなるまで煮込み、ピューレ状にして布巾で濾します。サトウキビは皮をむき、細かく刻み、ジューサーで絞ります。