クアンニン省の薬草が国家レベルに到達

ダップ・タン林業製品貿易株式会社のニン・ヴァン・トラン取締役が黄花茶の乾燥技術を紹介しています。写真：グエン・タン。

ゴールデンティーフラワーは、森林の樹冠の下で育つ貴重な植物で、その優れた薬効から「お茶の女王」として知られています。このお茶は黄金色で、純粋な香りと特徴的な軽い甘さを持っています。

科学的研究によると、ゴールデンフラワーティーには、がんの予防、血圧の安定、コレステロールの低下、免疫システムの強化に役立つ有効成分が含まれています。

土壌と気候条件が特殊なバチェでは、黄花茶が強く育ち、品質も良好です。山岳地帯、豊かな植生、持続可能な農法のおかげで、バチェ族の人々は自然の価値を完全に保存しながら、典型的な茶芽を作り出しました。

「One Commune One Product（OCOP）」プログラムは、地元の特産品をさらに広めるための重要な原動力です。 2025年1月17日にチャン・タン・ナム農業環境副大臣が署名した決定第377/QD-BNN-VPDP号によると、2024年OCOP製品評価および分類において、ダップ・タン林業貿易株式会社（バチェ県）のバチェ黄金花茶が、国家5つ星基準を満たす28製品のリストに掲載されました。

八車黄金花茶が全国レベルで5つ星OCOPにランクされているという事実は、この製品の優れた品質の最も明確な証拠です。これは、商業価値を高め、国際基準に従って生産プロセスを完成させるために地方自治体と協同組合が長年努力してきた結果です。

黄金花茶を使ったOCOP製品は、 クアンニン省のブランド構築において特に興味深いものです。写真：グエン・タン。

この認証を取得するには、製品は、清潔な原材料、安全な加工手順、標準的な梱包とデザインから、経済効率や輸出の可能性まで、多くの厳格な基準を満たす必要があります。クアンニン省政府の支援のおかげで、企業や協同組合は継続的に改善し、バチェ黄金花茶は国際市場で競争できる主要産品へと成長しました。

バチェ黄花茶は、5つ星OCOPとして認定される前に、乾燥花1kgあたり1,200万〜1,500万ドンの価格でその価値をすぐに証明した。これは他の多くのお茶に比べて高価ですが、この製品の特別な価値を反映しています。現在、バチェ地区全体では黄茶の花が約150ヘクタール栽培されており、毎年17トンの花と新鮮な茶葉が生産されています。

黄花茶は経済的価値に加え、何百人もの地元労働者に雇用と安定した収入をもたらします。茶栽培協同組合は経済発展に貢献するだけでなく、希少植物の品種を保護し、持続可能な生態系を維持します。

バチェ県人民委員会のキエウ・アン・トゥ副委員長は、地方政府が積極的に開発戦略を立て、栽培面積を拡大し、製品の品質向上を支援し、製品デザインに投資してきたと語った。

さらに、Ba Cheはメディア、フェア、電子商取引プラットフォーム、および毎年恒例の黄金花茶フェスティバルを通じて黄金花茶ブランドを宣伝し、多くの消費者と潜在的なパートナーの注目を集めています。

八車黄金花茶は、全国5つ星OCOP製品として認定されたことを光栄に思います。写真：グエン・タン。

5つ星OCOP認証を取得したことにより、バ・チェ黄金花茶は市場を拡大する機会を得ており、特に高級薬用茶製品が非常に人気のある日本、韓国、中国、ヨーロッパなどの国々に輸出することができます。国家レベルの5つ星OCOP認証の機会を活かすために、協同組合や企業は加工における技術の応用を促進し、製品の品質を向上させる必要があります。

バチェ黄金花茶が5つ星OCOP認証を取得したという事実は、クアンニン省の誇りであるだけでなく、ベトナムの薬草産業に多くの発展の機会をもたらすものでもある。潜在力、徹底した投資、持続可能な開発戦略があれば、八車黄金花茶は完全にさらに進歩し、国際的に名声を博した国産品となることができます。

出典: https://nongnghiep.vn/duoc-lieu-quang-ninh-vuon-tam-quoc-gia-d744704.html