10月19日から23日まで開催されたSIALパリ2024国際食品産業見本市において、約100社のベトナム企業がベトナムのユニークな農産物を国際顧客に紹介しました。
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| 駐フランスベトナム大使ディン・トアン・タン氏が展示会のベトナムブースを訪問。 |
米、コショウ、シナモン、スターアニス、カシューナッツ、コーヒー、紅茶、ドライフルーツとドライ野菜、春巻きの皮、ライスヌードル、春雨、フルーツジュース、ビール、ワイン… 約100点のベトナム製品がパリ国際食品産業見本市「SIAL Paris 2024」に出展されました。 世界有数の食品・飲料見本市にベトナムがこれほど多くの企業を出展するのは初めてのことです。
今年のSIALパリに出展された製品は、いずれもベトナムが欧州をはじめとする市場に広く輸出している好調なセクターに属しています。過去のように加工度が低い原材料のみを出展するのではなく、今回は製品の品質、パッケージデザイン、そしてブランドプロモーションに重点を置いた出展が目立ちました。
豊富な内容、目を引くデザイン、付加価値の向上を目的とした革新的なアプローチにより、ベトナム製品は市場のトレンドや欧米の顧客の嗜好にますます適合していることが証明されています。
商工省貿易促進局、ホーチミン市貿易促進センター、ベトナム胡椒香辛料協会が企画した3つのエリアに集中して設置されたSIALパリ2024見本市でのベトナム企業のブースは、オープンスペースと統一されたブランドアイデンティティを備えて配置され、高い専門性を示し、付加価値の高い製品の提供を目指すベトナムのダイナミックな食品産業について来場者に好印象を与えました。
フェアの初日から、企業はパートナーと会う機会を活用し、製品の宣伝や市場拡大だけでなく、国際的な食品業界のトレンドを把握し、利益を増やして世界市場に参入するための画期的なアイデアを探しました。
トゥアンミン生産貿易会社の営業部長、トラン・ティ・フイエン氏は記者会見で、ベトナム産スパイス特有の独特の風味を持つ同社の胡椒、シナモン、スターアニス製品が、ドイツ、フランス、オランダ、ベルギーの多くの顧客に愛されていることを誇りに思うと述べた。製品が市場の要求に完全に合致しているため、SIALパリ見本市への参加は、同社製品をヨーロッパおよび世界のより多くの市場に届ける機会となり、同社の成功に大きく貢献するだろうとフイエン氏は確信している。
一方、ビッチ・チ・フード・カンパニーのブイ・ティ・ゴック・トゥエン副社長は、同社は約60年にわたり、春雨、フォー、ライスペーパー、餅といった米製品の製造に特化してきたと述べました。特に、同社のエビせんべいは世界40カ国に輸出されています。長年にわたりSIALパリと取引してきたトゥエン副社長は、米製品への顧客の関心が高まっていることを目の当たりにしており、今後、同社の製品が発展し、輸出が拡大すると確信しています。
ホーチミン市貿易促進センター所長のトラン・フー・ルー氏は、市内の企業36社からなる代表団を率いて、今年のフェアに参加している企業はいずれもスパイス、食品加工、健康に重点を置いた飲料の分野で評判が高く、多くのビジネスネットワーキング活動が行われ、良い成果が得られることを期待していると述べた。
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| SIAL パリ 2024 国際食品産業見本市は、食品および飲料分野で世界最大かつ最も権威のある見本市の 1 つです。 |
展示会初日にベトナムのブースを訪れた駐フランスベトナム大使ディン・トアン・タン氏は、近年のSIALパリ展示会へのベトナム企業の参加が増えたことで、フランスやヨーロッパだけでなく、他の市場でもベトナムの国家ブランドが構築されたと述べた。
「この見本市は、ベトナム企業が消費者の高まる需要に応えるため、より体系的かつ徹底的に投資してきたことを示しています。高品質で健康に良い製品を提供するだけでなく、地域市場の購買力にも応えています。この国際見本市へのベトナム企業の大規模な参加は、ベトナムがEUやその他の貿易相手国と締結した自由貿易協定によってもたらされる有利な条件を活用し、強みを持つ分野で企業がさらに事業を拡大する大きな可能性を示しています」とディン・トアン・タン大使は強調しました。
10月19日から23日まで開催されるSIALパリ2024国際食品産業見本市は、食品・飲料業界における世界最大規模かつ最も権威のある見本市の一つです。1964年に初開催されて以来、60年間2年ごとに開催されているSIALパリは、食品、ケータリング、ホスピタリティ業界の企業、個人、そして組織にとって、非常に待ち望まれているイベントとなっています。
このイベントは、輸出企業や食品メーカーにとって、世界中の評判の良いバイヤーに直接アクセスすることで市場を拡大し、新しいビジネスパートナーを見つける絶好の機会であるだけでなく、企業やメーカーが学び、経験を交換し、実際に製品をテストする場でもあると考えられており、それによって製品の品質を改善・強化し、国際市場での競争上の優位性を高めるのに役立ちます。
「変化をマスターする」をメインテーマとするSIALパリ2024のディレクター、オードリー・アシュワース氏によると、今年の見本市は60周年を祝うだけでなく、食品業界の関係者が気候変動、サプライチェーンの混乱、技術革新といった現在の課題に取り組む機会を提供するという点で非常に重要な意味を持つとのことです。また、世界中から専門家が集まり、「ビジネス、発見、そしてインスピレーション」に焦点を当て、アイデアや取り組みを交換する場でもあります。
そのため、フェア期間中、出展者と来場者は、企業の社会的責任（CSR）、AIとディープテクノロジー、サプライチェーンの回復力、食品市場におけるアフリカの新たな役割などの分野でソリューションを探求し、体験することになります。
SIAL Paris 2024は、200か国以上から約285,000人の来場者と7,500社の出展者が見込まれており、今年最大の世界食品・農業イベントの1つとなるでしょう。
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出典: https://baoquocte.vn/gan-100-doanh-nghiep-viet-nam-tham-gia-hoi-cho-sial-paris-2024-290731.html
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