ST25特産米は5つ星OCOPにランク付けされています

最近、11月4日、 ソクチャン省一帯一路商品分類委員会も審査、評価、格付けを行い、ST25香り米（トランデ県産）に5つ星の評価と格付けを、以下の製品に4つ星の評価と格付けを付与しました：缶詰ベビーコーン、氷砂糖入り蓮の実、缶詰パイナップル、缶詰エノキタケ、ハイソンドリアン卵ピアケーキ（チャウタン県産）、パンダンリーフ風味のそのまま食べられるツバメの巣製品、冬虫夏草風味のそのまま食べられるツバメの巣、クォックティンツバメの巣、プレミアムインスタントツバメの巣（ビンチャウ町産）。さらに、3つ星の評価と格付けのために地元に移送することが提案されている製品が1つあります。

2018年に一村一品（OCOP）プログラムを実施して以来、ソクチャン省では238の製品が一村一品の星を獲得しました。そのうち5つ星は1つ、4つ星は18つ、3つ星は219つで、企業、事業所、協同組合、事業所を含む135の団体が参加しています。これまでに獲得した一村一品の数は、ソクチャン省一村一品プログラム・プロジェクトの実施計画の118%を超えています。

地元の特産品の一つであるソクチャン・ピアケーキは、省内の企業や事業所で生産されており、3つ星と4つ星の評価を受けており、OCOPスターを獲得した後も製品の品質向上に努めています。OCOP基準品質の製品を数多く開発している企業としては、チャウタン県ホーダックキエン村（ソクチャン）のハイソン・ピアケーキ・ソーセージ有限会社が挙げられます。同社は、様々な種類のピアケーキ製品8点がOCOPスターを獲得し、そのうち7点が4つ星、1点が3つ星を獲得しています。

ハイソン社の社長によると、ピアケーキの伝統的な風味を守るため、安全で衛生的な原材料を使用するだけでなく、生産設備の革新とアップグレードへの投資も行っており、その結果、国内市場へのピアケーキの供給量は以前より5～10%増加しているという。ソクチャン省の多くの生産施設やOCOP事業所も、国内外の多様な市場に対応するため、品質から外観に至るまでOCOP製品の向上に注力し、ランキング製品の星評価の向上に努めている。

ソクチャン省人民委員会副委員長のヴォン・クオック・ナム氏によると、今後、地元産品の価値を継続的に高めていくためには、一村一品生産者のオーナー、企業、事業体は、原材料分野への継続的な注視と見直し、包装やデザインの改善、製品品質の向上に投資し、市場の同種製品との競争力を高める必要があるとのことです。経営レベルでは、一村一品生産プログラムに参加する各地域の代表的な製品の標準化を奨励・支援し、一村一品生産者と企業の交流、消費、収益増加を促進する貿易促進に注力するとともに、ソクチャン省の一村一品生産者を国内の多くの省市に広く宣伝し、海外に輸出していく必要があります。

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm