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ST25米とベトナムの農業エコシステムのブランド化の物語

第7回世界米貿易会議におけるST25米の勝利は、ベトナム米が「世界最高の米」に選ばれた3度目の快挙であるだけでなく、国家農産物ブランドの構築に向けた道のりに、より広い展望を開くものでもある。

Báo Tin TứcBáo Tin Tức18/11/2025

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・ハ・ナム氏(左)とホー・クアン・クア氏(右)が、2025年世界最高の米のシンボルを嬉しそうに掲げている。写真:寄稿者/baohaiphong.vn

ソクチャン米が国際レベルに到達したことから、包括的なブランド化のコンセプトまで、ST25は、国際競争の時代にベトナムの農業エコシステム全体の価値を高める戦略の典型的なシンボルになりつつあります。

この特別イベントを機に、ベトナム通信社の記者は、ブランド・競争力戦略研究所(BCSI)諮問委員会メンバーで、グローバル統合の文脈におけるベトナム農産物のブランド戦略について長年研究とコンサルティングを行っているブランド専門家のヴー・スアン・チュオン氏にインタビューを行った。

「ST25は世界の食卓におけるベトナムのブランドパスポートです」

現在の厳しい競争環境において、ST25米が「世界最高の米」の称号を獲得し続けることは、ベトナムにとって何を意味するのでしょうか?

ST25が獲得し続けている「世界最高の米」の称号は、ソクチャンの米生産者の誇りであるだけでなく、ベトナムの国家ブランドにとっての「黄金の証明書」とも言えるものです。FAOによると、2025年には世界の米輸出市場は5,600万トンを超え、ベトナムは依然として世界トップ3の輸出国に名を連ねると予測されています。こうした状況において、ST25がカンボジアと並んで世界最高位の座を分け合ったことは、品質とブランドの両面での勝利という二重の功績と言えるでしょう。

タイにはジャスミン米がアイデンティティを築く源泉であるならば、ベトナムにはST25米が国民的誇りを体現しています。私はよく冗談でこう言います。「ST25米はベトナムのソフトパスポートです。香り高く、粘り気があり、世界的なブランドアイデンティティを持っています。」

ST25の奇跡を生み出した3つの柱

ST25 が長年にわたってその地位と優れた品質を維持してきた要因は何だと思いますか?

ST25の成功を支える3つの黄金の柱があります。まず、科学技術の面です。ST25は、ホー・クアン・クア、トラン・タン・フオン、グエン・ティ・トゥ・フオンの科学者グループによる25年以上の研究の結晶です。この米の品種は、塩分耐性、気候変動への適応、害虫や病気への抵抗力、そして安定した収穫量という、メコンデルタ地域における大きな強みを備えています。2つ目は、クローズドバリューチェーンです。VietGAP/GlobalGAP基準に従った栽培から、ISO 22000:2018およびHACCPに準拠した生産プロセスに至るまで、ST25は各米袋にQRコード追跡システムを付けることで透明性を確保しています。この均一性により、透明性が確保され、消費者にとっての強い信頼が確保されます。3つ目は、知的財産の保護です。 2020年の米国における「登録遅れ」という教訓を経て、オン・クアST25米ブランドは現在、米国、日本、EUを含む36カ国で保護されています。これは、リスクの高い国際貿易環境においてベトナムブランドを守る「法的武器」となっています。

製品ブランドから全国ブランドへ

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ST25米。写真:宝安/ティン・トゥック新聞

ST25の勝利後、この成功はベトナムの米産業にどのような機会をもたらすとお考えですか?

最も重要なのは、ST25がベトナムの農産物輸出からブランド輸出への移行を支援することです。少なくとも3つの機会が見込まれます。1つ目は、高級品セグメントの再配置です。「トン売り」から「ブランド売り」へ。ブランド化により、ベトナム米の価値は1トンあたり650米ドルから1,200米ドル以上に上昇する可能性があります。2つ目は、EU、日本、UAE、北米といった、ESG基準を満たした農産物に消費者が喜んで支払う高級市場を拡大することです。3つ目は、「一粒の米、一つのベトナムの物語」というモデルに基づき、農産物を通じてベトナムの文化的価値を広め、世界中の消費者に感動と信頼を創造することです。米一粒は単に食べるだけでなく、土地、人々、そして創造性に関する物語を帯びています。つまり、ST25は「ベトナム製」の象徴となり、「ベトナム製」というベトナムの知性の証である「ベトナム製」の証を刻んだ製品となったのです。

持続可能で収益性の高いベトナム米のソリューション

専門家の観点から、ST25 を活用してベトナム米の地位を強化するために、どのような解決策を提案しますか?

ベトナム米を「世界一」かつ「世界で最も売れている」ものにするためには、次の 5 つのソリューション グループを同時に展開する必要があります。

これは、「タイ・ホム・マリ米」モデルに倣い、ベトナム米の国家ブランド戦略を構築し、共通のアイデンティティと品質基準を確立することです。さらに、デジタル技術とブロックチェーン技術を活用し、原産地の追跡を行い、畑から消費者の食卓に至るまでのプロセスの透明性を高めます。

同時に、グリーン農業、ESG基準、そしてEUのCBAM基準を満たすための炭素排出削減を推進しています。同時に、他の主要な米品種についても国際商標登録を行い、「ブランド盗難」を防止しています。同時に、デジタルメディアと越境ECへの投資を行い、「ベトナムの田んぼから世界の食卓へ」というブランドストーリーを発信しています。

私はよく冗談を言います。「昔は試験にスーツケースいっぱいのお米を持っていったけど、今は売るために自分たちのブランドを持っていかないといけないんだ。」

米だけでなく、ベトナムの農業エコシステム全体をブランド化する必要がある

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ST25米の特徴は、米粒が長く丸く、黄金色であることです。有機栽培のST25米生産モデルは非常に良好な結果をもたらしており、多くの農家が収穫を開始しています。収量は1ヘクタールあたり約5~5.5トンと推定されています。写真:マン・リン/ティン・トゥック新聞

あなたの意見では、米のほかに、他の農業産業は国際的な地位を向上させるために何をすべきでしょうか?

最も重要なのは、バリューチェーン思考と同期ブランディングです。コーヒー、コショウ、カシューナッツ、果物といった品目は、原材料輸出からブランド化された精製製品へと転換する必要があります。同時に、企業、研究機関、原材料産地が緊密に連携し、「地域特産ブランドクラスター」を形成する必要があります。

さらに、認知度向上のため、「ダクラクコーヒー」「ベンチェココナッツ」「メコンエビ」などの国際地理的表示の登録を推進しています。

それに加えて、世界中の消費者がESGや「責任ある農業」にますます関心を寄せていることから、グリーン開発と持続可能なブランディングが結び付けられています。

それぞれの農産物が文化大使だとすれば、ST25はベトナムの「グリーン外交大使」であり、ベトナムのコーヒー、魚介類、果物が自信を持って世界市場に参入する道を切り開きます。

ありがとう!

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm


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