農産物価格 2025年10月28日:コーヒーとコショウの価格がともに回復

コーヒー価格上昇

ロンドン証券取引所では、2025年11月限のロブスタコーヒー先物価格が10月27日に1トンあたり4,485ドルで取引を終え、前日比1.88%（1トンあたり86ドル相当）下落しました。一方、2026年1月限も2.08%（1トンあたり95ドル相当）下落し、1トンあたり4,462ドルとなりました。

2025年10月26日の農産物価格：コーヒー価格は大幅に下落、コショウ価格は安定

イラスト写真。写真：インターネット

ニューヨーク証券取引所でも同様の傾向が見られ、2025年12月限のアラビカコーヒー価格は2.86%（1ポンドあたり11.55米セント）下落し、1ポンドあたり391.45米セントとなりました。2026年3月限も3.11%（1ポンドあたり11.95米セント）下落し、1ポンドあたり371.10米セントで取引を終えました。

調査によると、中部高地の今朝のコーヒー価格は昨日に比べて1kgあたり500ドン上昇し、1kgあたり115,700～117,000ドンとなった。

ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーの各産地で価格が500ドン/kg上昇し、現在は115,700ドン/kgで取引されている。

ダクラク省は今日、クムガル地区のコーヒーの買付価格を1kgあたり117,000ドンで記録した。これは昨日より500ドン/kg値上がりしており、一方、エア・レオ地区とブオンホー地区では1kgあたり116,900ドンで取引された。

ダクノン（ラムドン省）では、Gia NghiaとDak R'lapの取引業者が、前日に比べて価格を500ドン/kg引き上げ、それぞれ117,000ドン/kgと116,900ドン/kgとなった。

ジャライ省、チュープロン地域では現在116,500 VND/kgで取引されており、プレイクおよびラグライ地域では500 VND/kg上昇し、116,400 VND/kgとなっている。

2024～2025年のコーヒー収穫年度は、約2,950万袋（170万トン以上）の生産量で終了し、前年の収穫量に比べて9％以上増加しました。これは、ベトナムのコーヒー産業にとって好ましい収穫シーズンであったことを示しています。

同年のコーヒー輸出量は150万トンを超え、売上高は84億米ドルを超えました。これは、数量ベースで1.8%増、金額ベースで55.5%増となり、過去最高を記録しました。平均輸出価格は1トンあたり5,610米ドルで、前年同期比52.7%上昇しました。

ベトナムは、2025年の最初の9か月だけで約125万トンのコーヒーを輸出し、70億米ドル以上の収益を上げました。これは、2024年と比較して、量で11％以上、金額で62％の増加となります。VICOFAは、今年の収穫年は生産量と価格の両方が調和して成長し、業界全体の売上高が約30億米ドル増加すると考えています。

ヨーロッパ市場は引き続き主要な輸出国であり、71万トン以上のコーヒーを輸出し、その輸出額は40億米ドルを超え、総輸出量と輸出額のほぼ半分を占めています。EU加盟27カ国だけで、生産量の40%以上、売上高の40%近くを占めています。

胡椒価格が再び上昇

多くの主要な栽培地域では、2025年10月28日の胡椒の価格は昨日に比べて再び上昇し、国内の胡椒の価格水準は143,000〜145,000 VND/kgとなった。

ダクラクでは本日、胡椒の価格が1kgあたり145,000ドンで、昨日より2,000ドン/kg上昇しました。ダクノン（ラムドン省）では、胡椒の価格は1kgあたり145,000ドンで推移し、昨日より2,000ドン/kg上昇しました。

ザーライ省では現在、胡椒を1kgあたり143,000ドンで購入しており、これは昨日より1,000ドン/kg高い価格です。ドンナイ省では、胡椒を1kgあたり144,000ドンで取引しており、これは昨日より2,000ドン/kg高い価格です。

バリア・ブンタウ（ホーチミン市）でも胡椒の価格は144,000ドン/kgで推移し、前日比2,000ドン/kg上昇しました。一方、ビンフオック（ドンナイ省）では胡椒の価格は144,000ドン/kgで推移し、前日比2,000ドン/kg上昇しました。

国際市場では、国際胡椒協会（IPC）の2025年10月28日更新データによると、多くの国の胡椒価格は異なる展開を見せています。

インドネシアのランプン産黒コショウは0.1%上昇し、1トンあたり7,211ドル、ムントク産白コショウは0.09%上昇し、1トンあたり10,061ドルとなった。ブラジル産のASTA570黒コショウは横ばいの1トンあたり6,100ドルであった。

マレーシアのASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,375米ドルで安定しており、ASTA白コショウの価格は1トンあたり12,400米ドルで横ばいであった。

ベトナム産コショウの価格は変更なく、黒コショウ500gr/lが6,400米ドル/トン、550gr/lが6,600米ドル/トン、白コショウは9,050米ドル/トンのままとなっている。

全国の胡椒生産者は現在、11月下旬に始まる2025～2026年の収穫期に向けて、最終段階のケア作業に入っています。新たな供給が市場に出ると、価格は1kgあたり1,000～2,000ドン程度下落する可能性がありますが、安定した需要のおかげで、全体的な傾向は引き続き好調です。

中国、インド、欧州からの輸入需要が回復しているため、ベトナム産胡椒の長期的な見通しは明るい。多くの企業は、2025年第4四半期に受注拡大の機会が生まれ、2026年の輸出成長の基盤が築かれると期待している。