4月18日の今日の胡椒価格：価格上昇、農家は耕作面積を増やさない

今日の胡椒の価格は1kgあたり約16万ドンに達し、昨年の同時期より74％上昇したが、農家は耕作面積を増やすことに興味がない。

4月18日現在、中部高地や南東部などの主要生産地域で記録されたコショウの価格は1kgあたり157,000～159,000ドンで、場所によっては1kgあたり500ドン値上がりしたが、変わらない場所もあった。

世界のコショウ価格は、インドネシア産黒コショウが1トンあたり7,051米ドルで安定している一方、ベトナム産黒コショウはサイズに応じて1トンあたり6,800～6,900米ドルと低めとなっている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、国際胡椒協会（IPC）の報告書を引用し、今年の世界の胡椒生産量は6.1％減少するが、需要は増加すると見込まれるため、胡椒価格は2025年を通じて高値を維持すると予測した。

理由としては、他の作物に比べてコショウの経済的収益が低いこと、悪天候、生産コストが高いことなどが挙げられた。

悪天候は生産性の低下を引き起こす

ベトナムでは、VPSAは、2025年の最初の数か月間の長期にわたる干ばつが中部高原と南東部の省での胡椒生産に大きな影響を及ぼしたと述べた。

ベトナムの胡椒の収穫はピークを迎えており、供給が豊富なため胡椒の価格は毎年下落している。しかし、今年は農家が販売を控えているため、国内の胡椒の価格はシーズン初めから現在まで常に15万ドン/kgで推移している。その理由は、ドリアンとコーヒーの両方を収穫している農家の中には、良い値段で売れていて、経済的圧力を受けていない人もいるからだ。

米国の相互税に関する情報により、4月初めにコショウの価格は急落したが、その後すぐに元の水準に戻り、生産に対する安心感が高まった。

VPSAは、昨年と比べて胡椒の価格が急騰しているものの、新たな土地がないことや農家がより経済的価値の高い木を植えていることから、地方での胡椒の植え替えはそれほど盛んには行われないと予測している。

ニュースによると写真：Ngoc Anh（NLDO）

出典: https://baogialai.com.vn/gia-tieu-hom-nay-18-4-gia-tang-nong-dan-khong-tang-dien-tich-post319455.html