本日2025年2月2日の胡椒価格、国内価格は安定傾向を維持

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月2日午前4時30分に次のように更新されました。国内胡椒市場は安定した傾向を維持し、変動が少なく、かなり高い水準で固定されています。これは、2025年のアトティの旧正月休暇中に価格変動がほとんどなかった日々です。現在、主要市場での胡椒の平均価格は147,600 VND/kgです。

具体的には、ザライ省での今日の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されました。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は引き続き安定しているが、全国と比べるとまだ低く、現在の購入価格は1kgあたり147,000ドンである。同様に、ビンフオックの胡椒価格は前回の取引セッションと比べて安定しており、現在胡椒は147,000 VND/kgで購入されている。

ダクラクとダクノンの胡椒の価格は現在かなり高く、この2つの地域での胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 2/2/2025, trong nước giữ xu hướng bình ổn

国産胡椒価格更新（2025年2月2日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、2024年の胡椒輸出額は13億米ドルに達し、2023年と比較して45％以上増加し、ベトナムの胡椒加工企業の期待を上回り、胡椒が再び数十億ドル規模の農産物輸出品目リストに返り咲くことに貢献するだろう。

専門家は、2025年の世界のコショウの生産量は引き続き減少し、4年連続の減少となると予測している。この減少は、コショウがもはや多くの農家にとって主食ではなくなったこと、また気候変動と異常気象により生産性が低下し生産コストが上昇したことを反映している。しかし、米国や欧州などの主要市場からの安定した需要のおかげで、ベトナムの胡椒価格は1kgあたり14万～15万ドン程度で安定している。

中国は2024年にベトナムからの胡椒輸入を削減するものの、在庫不足に直面しており、ベトナムの主な収穫が始まる旧正月後には購入を再開すると予想されている。ブラジルの胡椒生産量は回復すると予測されている一方、インドネシアとインドでは天候の影響と投資難により生産量が減少する可能性があり、多くのベトナム農家が胡椒栽培への投資を制限している。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

国際コショウ協会（IPC）は、1月最終週のコショウ市場は明るい見通しを示しており、価格下落を報告した国はないと述べた。インドの胡椒価格は国内外ともに先週から引き続き上昇傾向を記録した。

南洋協同組合（ザライ）によると、多くの教訓を学んだ後、人々は現在、純粋栽培を選択する代わりに、コショウとコーヒーや果樹を混作するモデルに焦点を当てている。

混作や複合栽培の方向でコショウを開発することは持続可能であり、それによって農家は投資コストを削減し、病気のリスクを制限し、安全な農業へと進むことができます。その時、人々は作物に農薬や化学肥料を過剰に使用せず、代わりに生物製品や有機肥料を使用して庭に長寿をもたらし、世界市場に参入する唐辛子製品の品質向上に貢献します。

今日の世界の胡椒価格

2025 年 2 月 2 日午前 4 時 30 分現在の国際コショウ協会 (IPC) の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定しており、かなり高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,165米ドルと記載した。同様に、ムントク白コショウは現在 1 トンあたり 9,672 米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高い水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり11,600米ドルで購入されています。

同様に、ブラジルの胡椒価格も安定しており、現在ブラジルの胡椒購入価格は1トンあたり6,150米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は引き続き安定している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,350米ドル、550g/lで1トンあたり6,650米ドルとなっている。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。