2025年2月2日の今日の胡椒価格、国内価格は安定した傾向を維持

今日の胡椒価格（2025年2月2日）：オンライン胡椒価格、ダクラク省、ダクノン省、ビンフオック省、ジャライ省の胡椒価格。

今日の国内胡椒価格

2025年2月2日午前4時30分更新の本日の胡椒価格は以下の通りです。国内胡椒市場は安定的な推移を示し、変動は少なく、比較的高水準で推移しています。これは、2025年巳年の旧正月連休期間中、価格変動がほとんど見られなかった一連の状況です。現在、主要市場の胡椒平均価格は1kgあたり147,600ドンです。

具体的には、現在、ザライ省の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されています。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は安定しているが、全国平均と比べるとまだ低く、現在147,000 VND/kgとなっている。同様に、ビンフオック省の胡椒価格も前回の取引セッションと比べると安定しており、現在147,000 VND/kgとなっている。

ダクラクとダクノンの胡椒の価格は現在かなり高く、この2つの地域での胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 2/2/2025, trong nước giữ xu hướng bình ổn

国内産胡椒の価格を2025年2月2日に更新しました。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、2024年の胡椒の輸出額は13億米ドルに達し、2023年と比較して45％以上増加し、ベトナムの胡椒加工企業の期待を上回り、胡椒が再び数十億ドル規模の農産物輸出品目リストに返り咲くことに貢献した。

専門家は、世界の胡椒生産量は2025年も減少を続け、4年連続の減少となると予測しています。この減少は、胡椒が多くの農家にとってもはや主食ではなくなったこと、そして気候変動や異常気象の影響で収穫量が減少し生産コストが上昇していることを反映しています。しかしながら、ベトナムの胡椒価格は、米国や欧州などの主要市場からの安定した需要により、1kgあたり14万～15万ドン程度で安定しています。

中国は2024年にベトナムからの胡椒輸入を削減するものの、在庫レベルが低い状況に直面しており、ベトナムの主要な収穫期が始まる春節後には購入を再開すると予想されている。ブラジルの胡椒生産は回復すると予測されている一方、インドネシアとインドは天候不順と投資難により生産量が減少する可能性があり、多くのベトナム農家が胡椒栽培への投資を制限している。

ダクノン省の農民たちが胡椒畑の手入れをしている。

国際コショウ協会（IPC）は、1月最終週のコショウ市場の見通しは良好で、価格下落を報告した国はないと予測しています。インドのコショウ価格は、国内外ともに前週から上昇傾向を維持しました。

南洋農協（ザライ省）によると、人々は経験から学び、コショウを単一栽培するのではなく、コーヒーや果樹との混作や複合栽培モデルに焦点を当てるようになっている。

混作と複合栽培によるコショウ栽培の発展は持続可能なものとなり、農家の投資コスト削減と病害リスクの低減に役立ち、安全な農業へと移行します。農家は農薬や化学肥料の過剰使用を避け、代わりに生物由来製品や有機肥料を使用することで、作物の長期保存を確保し、世界市場向けのコショウ製品の品質を向上させることができます。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）が2025年2月2日午前4時30分に発表した世界のコショウ価格の最新情報によると、コショウ市場は安定を保ち、比較的高い水準で推移している。

具体的には、IPC はインドネシアのランプン産黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,165 ドルと記載しています。同様に、ムントク産白コショウは現在 1 トンあたり 9,672 ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し高水準を維持しており、マレーシアASTA黒胡椒は現在1トン当たり9,000米ドル、ASTA白胡椒は1トン当たり11,600米ドルで購入されている。

同様に、ブラジルのコショウの価格も安定しており、現在の購入価格は 1 トンあたり 6,150 ドルです。

ベトナム産胡椒の輸出市場は安定を保っています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/l品種で1トンあたり6,350米ドル、550g/l品種で1トンあたり6,650米ドルです。白胡椒の価格は1トンあたり9,550米ドルです。