2025年2月2日現在の胡椒価格、国内価格は安定

本日の2025年2月2日の胡椒価格、オンライン胡椒価格、ダクラク胡椒価格、ダックノン胡椒価格、ビンフック胡椒価格、ジャライ胡椒価格、2月2日の胡椒価格。

今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月2日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒市場は安定した傾向を維持し、変動は少なく、比較的高い水準で推移しています。これは、2025年の旧正月（アトティ）連休期間中、価格変動がほとんど見られなかった一連の日です。現在、主要市場の胡椒平均価格は147,600ドン/kgです。

具体的には、ザライ省での今日の胡椒の価格は安定しており、147,500 VNDで購入されました。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は引き続き安定しているが、全国と比較するとまだ低く、現在の購入価格は147,000 VND/kgである。同様に、ビンフオック省の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在の胡椒の購入価格は147,000 VND/kgである。

ダクラクとダクノンの胡椒の価格は現在かなり高く、この2つの地域での胡椒の現在の購入価格は1kgあたり148,200ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 2/2/2025, trong nước giữ xu hướng bình ổn

国産胡椒価格更新（2025年2月2日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、2024年の胡椒輸出額は13億米ドルに達し、2023年と比較して45％以上増加し、ベトナムの胡椒加工企業の期待を上回り、胡椒が再び数十億ドル規模の農産物輸出品目リストに返り咲くことに貢献するだろう。

専門家は、世界の胡椒生産量は2025年も減少を続け、4年連続の減少となると予測しています。この減少は、胡椒が多くの農家にとってもはや主食ではなくなったこと、そして気候変動や異常気象によって生産性が低下し、生産コストが上昇していることを反映しています。しかしながら、ベトナムの胡椒価格は、米国や欧州などの主要市場からの安定した需要のおかげで、1kgあたり14万～15万ドン程度で安定しています。

中国は2024年にベトナムからの胡椒輸入を削減するものの、在庫不足に直面しており、ベトナムの主要な収穫期が始まる旧正月以降に輸入を再開すると予想されています。ブラジルの胡椒生産は回復すると予測されていますが、インドネシアとインドは天候の影響と投資難により生産量が減少する可能性があり、多くのベトナム農家が胡椒への投資を控えています。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

国際胡椒協会（IPC）は、1月最終週の胡椒市場は明るい見通しを示しており、価格下落を報告した国はなかったと発表した。インドの胡椒価格は、国内外ともに先週から上昇傾向を維持した。

南洋協同組合（ザライ）によると、多くの教訓を学んだ後、人々は現在、純粋栽培を選択する代わりに、コショウとコーヒーや果樹を混作するモデルに焦点を当てている。

混作や複合栽培の方向で唐辛子を栽培することは持続可能なものとなり、農家の投資コスト削減と病害リスクの低減に役立ち、安全な農業へと移行します。そうなれば、人々は農作物に農薬や化学肥料を過剰に使用せず、代わりに生物由来製品や有機肥料を使用することで、菜園に耐久性をもたらし、唐辛子製品の品質向上に貢献し、世界市場に投入できるようになります。

今日の世界の胡椒価格

2025 年 2 月 2 日午前 4 時 30 分現在の国際コショウ協会 (IPC) の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定しており、かなり高い水準で固定されています。

具体的には、IPC はインドネシアランプン州の黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,165 米ドルと記載しており、同様に、ムントク州の白コショウは現在 1 トンあたり 9,672 米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。

同様に、ブラジルの胡椒価格も安定しており、現在ブラジルの胡椒購入価格は1トンあたり6,150米ドルとなっている。

ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,350米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トンです。白胡椒の価格は9,550米ドル/トンです。